Liste des plantes de la famille des solanacées

Des représentants de la famille des solanacées, cultivés et sauvages, peuvent être trouvés dans le monde entier. Ce sont des plantes herbacées et arboricoles, des lianes, annuelles et vivaces. Pollinisation par les insectes. Dans les zones tropicales, la pollinisation peut concerner des oiseaux et des animaux. En Amérique centrale et en Amérique du Sud, la principale richesse en espèces est concentrée.

Les nombreuses familles de solanacées, qui comptent plus de 2600 espèces, jouent un rôle important dans la vie humaine. Les plantes ont une valeur nutritionnelle, médicinale et technique.

Cultures de solanacées végétales

Les légumes de la famille des solanacées sont arrivés en Europe à partir du milieu du XVIe siècle. Variétés modernes de cultures maraîchères - le résultat de siècles de travail d'une grande armée d'agriculteurs et d'éleveurs.

  • La valeur nutritionnelle, fourragère et technique des pommes de terre ne peut être surestimée. La culture est l'un des principaux lieux de la vie humaine. C'est la principale plante contenant de l'amidon. Selon la variété, les tubercules contiennent jusqu'à 25% d'amidon. Est la principale matière première pour la production d'alcool. L'énorme teneur en vitamine C, en glucides complexes, en fibres, fait de la pomme de terre un produit alimentaire important. Dans les années de dévastation dans les années 20-30. Au siècle dernier, dans les régions où la pomme de terre poussait, la population ne souffrait pas de la famine générale.
  • L'aubergine devint sauvage en Inde. D'où il a été pris en Europe. Dans les aliments, j'utilise les fruits - des baies bleues, riches en minéraux, vitamines, pectines. Particulièrement apprécié par les nutritionnistes pour la haute teneur en sels de potassium nécessaires au fonctionnement normal du muscle cardiaque.
  • Tomate - grâce au développement des serres, ce précieux représentant de la famille des solanacées est présent sur notre table toute l'année. A une valeur nutritionnelle énorme. Utile pour la gastrite, l'anémie, les maladies cardiovasculaires. L'apport quotidien de tomates recommandé par les diététistes est de 90 à 100 ans.
  • Le poivre est utilisé pour la nourriture, à la fois douce et chaude. Les fruits contiennent une quantité énorme de vitamine C, P, sels de minéraux qui contribuent à renforcer les parois des vaisseaux sanguins et à éliminer le cholestérol. Les préparations à base de piments forts sont utilisées en médecine pour le frottement, en tant qu'irritant. Les teintures à l'alcool pour le meulage, les pansements au poivre sont utilisés comme traitement auxiliaire pour la radiculite, la névralgie, les entorses, les ecchymoses.
  • Fizalis South American et Mexican n’a pas reçu une large application au même titre que la morelle végétale populaire. Le physalis mexicain est proche des tomates dans ses caractéristiques biologiques. Les groupes sud-américains comprennent le fizalis à la fraise, dont les baies sentent les fraises, et le péruvien. Les baies du physalis péruvien sont aigre-doux, avec l'arôme de l'ananas. Les fruits Fetis sont marinés, salés, confits.
  • Une poire de melon est cultivée dans les jardins amateurs. Donne des fruits sucrés contenant du carotène, du fer, des vitamines du groupe B. Les légumes conviennent au décapage, à la cuisson des confitures, à la consommation de crudités.

Plantes médicinales de la famille des solanacées

Ces plantes sont toxiques, donc elles sont utilisées avec beaucoup de soin et à très petites doses. Ils sont utilisés à la fois en médecine traditionnelle et en médecine officielle. Lorsque vous mangez des fruits, des baies ou des graines de ces plantes, un empoisonnement peut survenir.

  • Nightshade est sucré amer ou baies de loup de mer, a longtemps servi dans la médecine traditionnelle comme expectorant, diurétique, agent cholérétique, avec des maladies de la peau, le psoriasis. De jeunes tiges et de feuilles font des teintures.
  • Beladonna ou Belladonna. Les feuilles et les racines sont le plus souvent utilisées. En tant que plante sauvage est commun en Crimée, dans le Caucase. Il est cultivé comme plante médicinale dans les potagers des pharmacies. Il fait partie des infusions, des frottements, des comprimés. A des propriétés anesthésiques et antispasmodiques. Appliqué dans le traitement des ulcères, de la maladie de Parkinson, de la cholécystite.
  • Belenas est noir. Les feuilles les plus précieuses et l'huile des graines de belladone. L'huile est utilisée dans le traitement des rhumatismes, de la goutte, des contusions, comme analgésique. À petites doses, les préparations à base d'eau de Javel agissent comme des agents apaisants. Un dosage excessif provoque une excitation accrue. Les alcaloïdes belénaux font partie des comprimés "Aeron", prescrits pour le mal de mer et l’air.
  • Datura est ordinaire. Les feuilles reçoivent l'hyoscine alcaloïde, qui a un effet calmant sur le système nerveux. L'effet antispasmodique des feuilles est utilisé pour créer des médicaments pour le traitement de la coqueluche, de l'asthme.
  • Scopolia Carniolian - en médecine, les racines et les rhizomes de la plante sont utilisés. Appliqué dans le traitement des ulcères oculaires, hépatiques, gastriques et duodénaux.
  • Mandragora est une plante vivace dont plusieurs espèces sont toxiques. Type de mandragore Turkmen donne des fruits, comestibles à maturité. Dans les racines des représentants des espèces de mandragores toxiques, il existe une scopolamine alcaloïde.
  • Le tabac est une plante herbacée annuelle. La composition de ses organes végétaux comprend la nicotine alcaloïde (poison végétal), qui entraîne une forte dépendance au tabac. Utilisé en médecine traditionnelle comme infusion de feuilles dans le traitement des maladies de la peau. En médecine traditionnelle, je n'ai pas trouvé d'application.

Plantes décoratives de la famille des solanacées

Les plantes de soles décoratives sont appréciées par les jardiniers. Les lianes et les arbustes grimpants sont ravis par les couleurs vives et les fruits de différentes couleurs.

  • Petunia hybride est largement utilisé dans l'aménagement paysager. Ce sont des fleurs sans prétention, longues et abondantes. Les grandes fleurs de différentes couleurs peuvent être bicolores, avec des taches ou des franges. Fleurs longues - avant le début du gel. Il convient comme plante ampel (une plante avec des pousses fluides) avec le jardinage vertical.
  • Ampel Calibrracho est l'une des meilleures plantes ampel de la famille des solanacées. Des cascades de cloches de différentes couleurs permettent de créer des compositions pour la décoration de balcons, de terrasses en ville et dans une parcelle de jardin.
  • Le tabac sucré fleurit longtemps. Le plus parfumé est le tabac blanc. Les fleurs s'ouvrent avec le coucher du soleil et par mauvais temps.
  • Nightshade est doux-amer, grâce à l'humidité, il est utilisé dans l'aménagement du paysage lors de l'aménagement des réservoirs.
  • Le pseudo-poivron de Nightshade est cultivé en pots. De l'été à l'automne, la plante est décorée de fruits globuleux rouge vif.
  • Nightshade Jasmine est utilisé dans le jardinage ampel. Fleurs avec des fleurs blanches récoltées en grappes, du milieu du printemps et jusqu'au milieu de l'automne.

Famille de solanacées nombreuse et diversifiée. Sans vos légumes préférés - tomates, poivrons, aubergines et pommes de terre, il est impossible d’organiser une alimentation adéquate. Les plantes médicinales servent de matières premières pour la préparation de préparations médicinales. Les représentants décoratifs de la famille ravissent les yeux avec leur riche floraison.

Que planter dans un jardin de solanacées

Expérience éprouvée et populaire des plantes pastel depuis longtemps et a fermement capturé la popularité de la popularité dans les jardins et les dachas domestiques. Leur liste d'espèces est énorme et la valeur agraire est grande. Vous trouverez ci-dessous une liste des plantes potagères les plus populaires.

Pomme de terre: caractéristiques d'une plante solanacée

Il est difficile de surestimer l’importance de la pomme de terre ou de la morelle noire pour le jardinier russe. Il est utilisé pour l'alimentation, ainsi que pour l'alimentation animale et la culture technique. Cette plante de jardin est liée botaniquement à la famille Pasolen. Les pommes de terre sont particulièrement riches en amidon, source de glucose pour le corps humain.

Les tubercules contiennent de la vitamine C et des fibres. Si nécessaire, la pomme de terre compense la pénurie de nombreux autres produits alimentaires. Ce personnage a été utilisé pendant les années de famine et de dévastation. À partir de cette morelle, l'alcool est produit en masse. Caractéristiques de la plante:

  • le buisson atteint une hauteur de 1 m;
  • tige - nue, côtelée;
  • feuilles vert foncé à pétioles;
  • fleurs - inflorescences thyroïdiennes sur le dessus, blanches, roses ou violettes;
  • L'heure de la maturation de la culture des solanacées - la fin de l'été - le début de l'automne.

Attention s'il vous plaît! Les tubercules de pomme de terre sont formés sur des pousses souterraines (stolons), qui commencent dans les sinus des feuilles embryonnaires au-dessus de la surface de la terre.

Plantes de nuit sans fruits: tomates et poivrons

Les tomates ou les tomates sont des cultures annuelles herbacées du genre Paslen. Pendant longtemps, les gens ont pensé qu'ils étaient toxiques, mais ils ont alors considéré l'avantage indiscutable. Dans les tomates contient un grand nombre de divers micro-éléments, sels minéraux, vitamines, protéines, amidon, acides organiques, glucose et fructose. Les fruits de cette morelle tonifient le travail du système cardiovasculaire, le tube digestif.

Attention s'il vous plaît! Dans le climat de l'hémisphère nord, la culture de la tomate ne peut être réalisée que dans les semis. Sinon, la récolte de la culture de la morelle n'aura pas le temps de mûrir.

Les tomates se distinguent par une racine très ramifiée, dont la longueur atteint 1 m et la largeur: 1,5-2,5 m. Les fleurs sont petites et peu attrayantes. Les tomates ont une grande variété de noms de variétés, elles peuvent donc différer entre elles sur la plupart des caractéristiques: le type de tige, la taille et la couleur des feuilles, la forme, la taille, le goût et la couleur du fruit. En outre, ces morelles peuvent produire une seule récolte ou développer des fruits tout au long de la saison, au cours de la récolte.

Le légume ou le poivron est bien connu dans deux grands groupes: doux et amer. À la maison, en Amérique, il forme des arbustes vivaces. Nous grandissons généralement comme une annuelle. Le poivre a une tige érigée fortement ramifiée (25-80 cm).

Folioles pétiolées, allongées. Les fleurs sont petites, jaunes, blanches ou lilas pâles. Différents types de poivrons sont enrichis en vitamines P et C, des minéraux qui guérissent le système circulatoire. Les médicaments à base de piments forts sont également utilisés comme médicaments externes.

Attention s'il vous plaît! Le poivre noir épicé ne s'applique pas au piment solanacé.

Autres types de cultures maraîchères

De la famille Pasolen dans le climat de la Fédération de Russie se développent également:

  1. Aubergine Un légume riche en potassium (baie) est introduit en Europe en provenance d'Inde. Les fruits bleus contiennent un ensemble de vitamines, de minéraux et de pectines. L'aubergine affecte positivement le fonctionnement du muscle cardiaque. La plante a un système racinaire puissant et superficiel.

Aubergine

  • Pepino ou melon poire. Un arbuste vivace dont le fruit ressemble à un melon, un concombre, une citrouille selon le goût et l'arôme. Dans un état mûr, ces pâtes sont sucrées et tendres. Pepino contient de la vitamine B, du fer et du bêta-carotène.
  • Physalis. On trouve souvent une culture herbacée thermophile chez une espèce sauvage. Au début de l'automne, il forme des coquilles brillantes à l'intérieur desquelles une baie écarlate est cachée. Sur la photo, vous allez probablement savoir. Les types de physalis végétaux, mexicains ou sans gluten peuvent être consommés. Par leurs propriétés, ils ressemblent à distance à des tomates, des fraises ou même à des ananas.

    Physalis

  • Tabac Cette plante n'est pas utilisée pour la nourriture, mais elle est largement utilisée dans la médecine traditionnelle. La tige est haute, jusqu'à 2 m, ramifiée. Les feuilles de la plante sont particulièrement utiles. Dans le secteur du jardin, leurs propriétés antibactériennes (sous forme séchée et broyée) sont utilisées pour protéger les cultures des ravageurs. En médecine - pour le traitement de la gale, des maux de gorge, du paludisme et même des tumeurs.
  • Planté dans le jardin et la morelle décorative:

    • Pétunia, qui a de grandes fleurs en forme d'entonnoir de couleurs vives;
    • brugmansiyu avec de grandes fleurs (jusqu'à 25 cm de longueur) de couleur tendre, le soir dégageant un arôme fort unique;
    • tabac parfumé - pas si grand, mais plein de couleur carmin, qui plaît à l'œil.

    Malgré son origine méridionale, la morelle s'est normalement adaptée aux conditions d'un climat frais. Les plantes thermophiles sont cultivées plus efficacement par les semis, certaines seulement sous l'abri d'une serre.

    Biologie

    La famille des solanacées appartient à la classe des dicotylédones et comprend plus de 2,5 mille espèces. La plupart des membres de la famille sont des herbes, il y a rarement des buissons et des arbres.

    De nombreux représentants de Solanaceae ont une valeur nutritive pour l'homme. Cette pomme de terre, la tomate, l'aubergine, le poivre et autres légumes ont aussi des plantes décoratives. Hybrides Pétunia, le tabac parfumé. De nombreuses plantes toxiques des solanacées sont également médicinales.

    Chez la plupart des espèces de la famille des solanacées, la structure de la fleur est similaire. Les cinq pétales de la corolle fusionnent et cinq calices du calice se développent ensemble. Les fleurs ont 5 étamines et 1 pilon. Il y a des exceptions à cette règle. Dans Solanaceae, l'autofécondation est fréquente.

    Dans la plupart des espèces de solanacées, les fleurs sont rassemblées dans les inflorescences des boucles.

    Inflorescence de tabac

    Le fruit est une baie ou une boîte. Les baies sont typiques de la tomate, des pommes de terre et de la morelle noire. La capsule se développe dans le tabac, pétunia, blanchi.

    Représentants de la famille des solanacées

    Nightshade black est une plante annuelle qui fleurit en été et en automne. Les fleurs sont principalement blanches, les bases des pétales forment un tube. La plante est toxique (y compris les baies vertes toxiques), mais ses baies noires mûres sont comestibles.

    Avec le tabac parfumé, le fruit est une boîte.

    Les fleurs de tomate ont une couleur jaune. Étamines 5 ou plus. La fruitière de la tomate s'appelle une tomate. Comparé aux baies de la morelle, il est beaucoup plus grand, peut être de différentes couleurs (blanc, jaune, rouge et même noir). Les tomates ont été importées en Europe en provenance d'Amérique du Sud.

    Belen black est une plante toxique. Elle a des fleurs blanchâtres avec des veines violettes. La tige est collante. Belem ne doit pas être pris même dans les mains. Lorsque des maux de tête décolorés apparaissent, une excitation nerveuse, des problèmes respiratoires, les pupilles se dilatent.

    À ce jour, la pomme de terre peut être considérée comme le représentant le plus commun de la famille des solanacées. L'homme a sorti beaucoup de variétés de pommes de terre, adaptées à différentes conditions. En Europe, il n'est apparu qu'au XVIe siècle en Amérique du Sud. Et les Européens l'ont d'abord cultivée comme plante ornementale (pour les fleurs). À la fin du XVIIe siècle, les pommes de terre étaient cultivées comme culture vivrière (pour les tubercules).

    les tubercules de pomme de terre - on modifie les tiges (stolons), au niveau des extrémités qui accumulent des nutriments (principalement de l'amidon). Mais le fruit de pommes de terre - les baies sont vertes, elles sont toxiques.

    Les pommes de terre ne sont pas seulement des cultures vivrières, mais aussi du fourrage (va nourrir le bétail) et technique. De l'amidon, de la mélasse, de l'alcool.

    Liste des plantes appartenant à la famille des solanacées

    Peu de gens savent à quelle famille appartiennent toutes les pommes de terre, aubergines, tomates ou pétunia préférés. Ils sont tous sur la liste des plantes de solanacées que l'on trouve partout dans le monde. Cette espèce est représentée par des cultures légumières, des fleurs sauvages et domestiques, des plantes ligneuses et herbacées, des lianes, des annuelles et des plantes vivaces. Cette liste peut se poursuivre indéfiniment, mais avec de nombreux représentants, une personne est connue depuis longtemps.

    Description de la famille

    Il est plutôt difficile d'énumérer les plantes appartenant aux solanacées, car cette famille compte plus de 2600 espèces. Ils sont représentés par des cultures végétales, médicinales et ornementales, des buissons, des arbres, des lianes, des plantes toxiques. Beaucoup d’entre eux jouent un rôle important dans la vie humaine, car il est difficile de trouver quelqu'un qui ne soit pas familier avec les pommes de terre, les tomates, le tabac, le poivre, la morelle, etc.

    La famille se compose de leurs plantes spinelles bipartites. Ils sont représentés par diverses herbes, des buissons dressés et rampants, de petits arbres qui renvoient aux espèces Solanum, Dunalia ou Acnistus. Malgré une telle variété de formes, ces plantes peuvent facilement être distinguées des autres par plusieurs caractéristiques extérieures caractéristiques. Description biologique des solanacées:

    • Les tracts dans les représentants de cette famille peuvent être entiers, avec des denticules, des lobes ou des incisions.
    • Dans la zone végétative de la tige, les feuilles alternent et, dans la partie fleurie, elles se trouvent en paires (une grande et une petite). Cela est dû au branchement sympodial.
    • Les inflorescences ont l'apparence de petites boucles sans bractées, parsemées de petites ou de grandes fleurs.
    • Le calice des fleurs bisexuées est représenté par des feuilles épissées (4 à 7 pièces), de forme dentée ou lobée.
    • La corolle a l'apparence d'un entonnoir, d'une soucoupe ou d'une roue.
    • Étamines de même longueur à anthères, leur nombre correspond au nombre de lobes de la corolle. Les anthères dans ces plantes sont dirigées vers l'intérieur, et les étamines elles-mêmes sont représentées par des filaments minces.
    • La fleur de pilon se compose de 2 carpelles (il existe également des espèces à 4, 5 ou 10).
    • Les fausses partitions sont absentes ou extrêmement rares.
    • Les fruits sont représentés par des baies ou des boîtes.

    Les fleurs des représentants de cette famille ont un arôme agréable, mais parmi elles, il y a celles qui ont une odeur spécifique. Cela est dû au fait que certaines parties des espèces toxiques sont recouvertes de cellules glandulaires. Un exemple de solanacées de ce type est considéré comme blanchi et dope, accumulant dans leurs tissus des alcaloïdes.

    Zones de distribution

    La liste des solanacées comprend plus de 2650 espèces de plantes appartenant à 115 genres. La plupart d’entre eux vivent dans des zones tropicales et subtropicales d’Amérique du Nord et d’Amérique du Sud. C'est ici que l'on peut voir des variétés rares de lianes et d'arbres qui sont pollinisés non seulement par les insectes, mais aussi par les animaux tropicaux et les oiseaux.

    Beaucoup d'entre eux ont été importés en Europe, certains plantes nocturnes, culturelles et sauvages poussent exclusivement dans la zone climatique tempérée. Souvent, il s’agit de représentants herbacés des solanacées. Ils peuvent être à la fois pérennes et annuels.

    Cultures de solanacées végétales

    Les premiers légumes de la famille des solanacées ont été introduits sur le territoire des pays européens au milieu du 16ème siècle. Au fil du temps, de nouvelles espèces et variétés de plantes ont été créées, résultat des efforts persistants des éleveurs et des agriculteurs nationaux.

    La liste des légumes les plus populaires

    La liste des représentants de la famille des solanacées, utilisés en cuisine ou comme aliment pour le bétail, est tout simplement énorme. Parmi les cultures maraîchères les plus communes sur le territoire de la Russie, on trouve:

    • Les pommes de terre, qui occupaient une place particulière dans l'industrie alimentaire, sont utilisées en cuisine. Il est soumis à la cuisson, à la friture, au ragoût, ajouté aux soupes, aux salades. Le fourrage joue un rôle important dans la vie humaine et a une grande valeur technique. Les tubercules de pomme de terre sont riches en amidon, utilisé pour la production d'alcool éthylique et méthylique. En outre, le légume contient de la vitamine C, des fibres, des glucides complexes, du potassium.
    • Aubergines, source naturelle de minéraux et de pectines utiles. Ces légumes contiennent une quantité suffisante de potassium et de vitamines, ce qui contribue à améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, en renforçant les muscles et en augmentant le taux d'hémoglobine dans le sang. Dans les gens ordinaires, ils sont appelés bleu. Parmi ceux-ci, des ragoûts et des ragoûts de légumes sont préparés, des conserves savoureuses pour l'hiver, des sauces parfumées et d'autres délices. Les aubergines sont cultivées à travers des plants qui sont élevés dans des serres à une température de + 15 ° C.
    • Tomates, considérées comme une culture végétale précieuse. Il est surprenant que plus tôt ce légume ait été considéré comme non comestible. Maintenant, il est utilisé pour faire des sauces, des salades, des plats chauds et des plats de seconde conservation. Grâce aux fermes en serre, une personne peut apprécier le goût des tomates mûres même en hiver. Ce produit est riche en protéines, fructose, acides, fibres. Il est recommandé de manger pour les personnes souffrant d'anémie et de maladie cardiaque. Cultiver la plante dans des serres et ouvrir les sols peu acides.
    • Le poivre amer et sucré est également un représentant de la famille des solanacées. Les fruits contiennent un grand nombre de vitamines (P, B, C, A), des sels minéraux. Les variétés à brûler sont souvent utilisées en médecine pour les teintures de cuisson, les onguents, les enduits au poivre, qui sont bons pour traiter les radiculites et les contusions. En cuisine, ce légume est utilisé dans la préparation de salades, de sauces, de plats chauds et de snacks froids. Pour la plantation de plants de poivrons, des zones solaires sont sélectionnées et protégées de manière fiable du vent.

    Bien entendu, la liste des cultures de légumes de la famille des solanacées peut être maintenue indéfiniment. Il s’agit notamment de fesalis péruvien et de fraise, de poire de melon, de cocons et d’autres plantes de jardin qui ne sont pas si souvent cultivées dans les régions à climat tempéré.

    Herbes médicinales

    Parmi les solanacées, il existe de nombreuses plantes médicinales largement utilisées dans la médecine traditionnelle et traditionnelle. Leur particularité réside dans le fait qu'ils sont toxiques. Si une personne consomme même une petite quantité de fruits, de baies ou de graines, il peut être empoisonné. Cela peut se produire en raison des alcaloïdes, de la solanine, du calcitriol, de la saponine et de la lectine. Toutes ces substances et d'autres sont contenues dans les solanacées et ont un effet spécifique sur le corps humain, provoquant une inflammation, une irritation de l'intestin.

    Quelles plantes appartiennent à la famille des solanacées et sont utilisées en médecine:

    • Une morelle douce et amère, qui chez les gens ordinaires s'appelle le goji. En médecine traditionnelle, il est utilisé comme agent expectorant, diurétique ou cholérétique. Les pommades et les teintures à base de tiges et de feuilles de baies de goji aident à traiter les éruptions cutanées, le psoriasis.
    • La belladone (belladone) pousse dans différentes régions, mais est plus courante en Crimée et dans le Caucase. La plante médicinale est cultivée dans des fermes spéciales et les folioles et les racines de la plante sont utilisées plus souvent pour faire des préparations. Belladonna fait souvent partie des comprimés, des infusions, des moyens de friction, qui sont d'excellents antispasmodiques et anesthésiques. Les préparations à base de belladone sont utilisées pour traiter les ulcères, la cholécystite et la maladie de Parkinson.
    • Le noir blanchi est utilisé pour faire des onguents, des teintures. Une petite quantité de ce remède populaire a un effet calmant. Vous ne devez en aucun cas abuser de ces médicaments et en dépasser la dose, cela peut entraîner une nervosité accrue du système nerveux. L'huile de beurre est idéale pour traiter les rhumatismes et les contusions.
    • Scopolia carnioli est souvent utilisé pour traiter les maladies des yeux, les ulcères d'estomac et les ulcères, les ulcères duodénaux, le foie. Lors de la fabrication de potions, les rhizomes et les tiges de la plante sont utilisés. Il y a quelques années, les guérisseurs traditionnels utilisaient des médicaments à base de scopolie pour se préparer à la rage.
    • Mandragora - vivace, qui a un effet calmant. Certaines espèces de cette plante sont toxiques, dans leurs rhizomes il y a une scopolamine alcaloïde. En médecine est largement utilisé Mandrake le Turkménistan, ses fruits dans l'état mûr peut même être mangé. Le jus de racine d'une plante vivace est utilisé pour traiter les rhumatismes, la goutte. Les rhizomes secs ont un effet analgésique. Souvent, cette plante est cultivée à la maison. Mandrake bien se développer, il a mis dans le drainage, le sol en vrac et abondamment arrosées.
    • Datura ordinaire est utilisé dans la fabrication de médicaments apaisants, car dans les feuilles de cette plante contient une grande quantité de alcaloïde hyoscine. De plus, la drogue est la base de la préparation de médicaments contre l'asthme et la coqueluche.

    Un autre représentant des plantes médicinales de la morelle est le tabac. Dans ses feuilles contient un poison végétal - la nicotine. C'est cette substance qui est utilisée dans la fabrication de cigarettes et de cigarettes et qui entraîne également une dépendance.

    La plante est utilisée dans la médecine traditionnelle pour préparer des teintures qui aident à combattre les éruptions cutanées, le paludisme.

    Jardins d'ornement et jardins

    Les plantes décoratives de la famille des solanacées peuvent devenir une véritable décoration d'un jardin ou d'une maison confortable. Lianas, buissons grimpants, fleurs à tisser sont utilisés pour l'aménagement de parcelles personnelles, les belvédères ennoblissants, les terrasses, les façades et les auvents. Ils sont heureux non seulement avec la verdure luxuriante, mais aussi avec des fruits lumineux, des fleurs colorées.

    Parmi les espèces décoratives les plus populaires:

    • Pétunia est un hybride apprécié par les jardiniers et une culture de plantation. Cette belle fleur est plantée sur des parcelles privées, dans les parcs de la ville. La plante sans prétention fleurit très longtemps et sauvagement avant les premières gelées. Les grandes fleurs plaisent à leur diversité, elles peuvent être bicolores, monophoniques, tachetées. De plus, le pétunia est utilisé comme ornement des façades et est cultivé comme une plante ampel.
    • Ampel calibrahoea avec des légumes verts en chute est utilisé pour le jardinage vertical. Les cloches multicolores qui tombent en cascade conviennent pour créer de belles compositions florales pour la décoration des terrasses, des tonnelles et des balcons.
    • Brugmansiya - dans l'environnement naturel se développe sur le territoire de l'Amérique du Sud, mais se trouve souvent en Russie. Une fleur sans prétention s’adapte parfaitement en pleine terre, pots, serres. Il est étonnant que le brugmansia soit aussi une plante médicinale. En Amérique latine, les guérisseurs traditionnels l'utilisent pour préparer des médicaments contre les tumeurs, l'asthme, les maladies infectieuses et les rhumatismes.
    • Nightshade sweet bitter est idéal pour créer des compositions dans des réservoirs d'eau naturels ou artificiels dans la cour, car la plante est bonne pour les endroits très humides.
    • Le tabac doux est une plante parfumée et belle de la famille des solanacées, recouverte de bourgeons blancs pendant la période de floraison. Ils s'ouvrent et se délectent de leur beauté après le coucher du soleil ou par mauvais temps, lorsque le ciel est attiré par les nuages.
    • Falsely pepper nightshade est une plante d'intérieur décorative qui est cultivée en pots. Une belle fleur en été et en automne est recouverte de fruits rouge vif de forme globulaire.

    Une grande popularité parmi les jardiniers apprécie également la morelle du jasmin, qui est utilisée dans le jardinage ampel et enchante avec la beauté des fleurs blanches comme neige rassemblées dans les grappes ordonnées.

    La famille des solanacées est nombreuse et variée. Il est difficile d'imaginer la vie d'une personne et une alimentation équilibrée sans les pommes de terre préférées, les délicieuses tomates, les poivrons parfumés et les autres cultures fourragères. De beaux jardins s'estompent si les planteurs cessent de faire pousser des fleurs décoratives ampel et tissées. Et les médicaments sans solanacées perdraient leurs propriétés curatives. Par conséquent, il est si important de cultiver et de prendre soin de ces plantes qui plaisent avec leur beauté ou leur goût.

    Plantes de la famille des solanacées: représentants typiques et leurs caractéristiques

    Peut-être que plus tôt vous n’avez pas entendu une phrase telle que la famille de la morelle. Bien que vous connaissiez bien ses représentants. Et beaucoup d'entre eux mangent souvent comme un repas. Par exemple, ce sont les tomates et les pommes de terre. Mais, en plus des légumes, parmi cette famille il y a des plantes médicinales et décoratives. Vous apprendrez plus de détails à leur sujet et leur croissance dans cet article.

    Description

    Pasolennye est une famille de plantes dicotylédones. Parmi eux - les pommes de terre, les aubergines, les tomates, les poivrons, le tabac, les pâtés et autres. Il est vrai que dans cette famille, il y a aussi des frères toxiques - par exemple, des dopes et des blancs.

    Présentation d'une famille de solanacées sous forme d'herbes, d'arbustes verticaux ou rampants et parfois de petits arbres. Pour aujourd'hui, parmi la morelle, il y a environ 2700 espèces. Vous pouvez les rencontrer presque partout dans le monde.

    Cultures maraîchères

    Pour commencer, parlons de la délicieuse morelle, c'est-à-dire celles que nous avons l'habitude de manger.

    • Tomate - est saturé de glucose et de fructose, de protéines, d'acides organiques, de fibres, de pectines et de minéraux. Utile pour ceux qui souffrent de gastrite, d'anémie, de maladies cardiovasculaires. Il est largement utilisé dans la cuisine et comme produit diététique. Le légume peut être mangé cru, cuire divers plats, des sauces, faire bouillir le jus, en conserve. Cultiver des légumes à la fois à l'air libre et dans le sol fermé. Ils aiment la lumière et la chaleur, ne tolèrent pas l'air très humide, mais ils ont besoin d'un arrosage constant et d'une protection contre le vent. L'acidité optimale de la terre pour les tomates est de 6-7 pH. Il vaut mieux vivre dans des sols légers.
    • Aubergines - elles contiennent de nombreux minéraux, vitamines, pectines et sels de potassium, nécessaires au bon fonctionnement du muscle cardiaque. L'utilisation d'aubergines a un effet bénéfique sur les voies biliaires, la digestion, les vaisseaux sanguins, contribue à augmenter l'hémoglobine, la libération de cholestérol en excès. Le légume peut être frit, bouilli, en conserve, séché, utilisé pour la sauce, la sauce ou le caviar. Cultivez-le, en règle générale, la méthode des semis. Les graines d'aubergine commencent à pousser à une température d'au moins + 15 ° C Choisir et transplanter le légume est difficile, alors soyez prudent et prudent. Ils conviennent aux terres meubles, légères et bien fertilisées. Aubergines comme les zones ensoleillées ouvertes.
    • Le poivre - il contient beaucoup de vitamine C. En outre, il est saturé de vitamines P, A et B, de zinc, de phosphore, de fer, d’iode et de capsaïcine - le plus utile pour la digestion des alcaloïdes. Ce légume est très populaire chez nous pour manger cru, en l'appliquant dans diverses salades. Toujours avec le plus savoureux ragoût, sauce, sauces se révèlent, il est possible de le conserver. Le poivre brûlé est également utilisé en médecine: les médicaments à base de piment sont bons pour le broyage et les patchs papillaires pour la radiculite, les entorses, les contusions, les névralgies. Comme les aubergines, elle est cultivée par semis et plantée sur du soleil, à l’abri du vent. La terre pour ce légume est préparée à l'automne - nettoyée, creusée et fertilisée.
    • Pommes de terre - il contient beaucoup de vitamine C, de glucides complexes et de fibres. Les tubercules contiennent jusqu'à 25% d'amidon. C'est l'une des principales sources de potassium pour nous. En plus de la cuisson (et de son utilisation très répandue - faire bouillir, frire, faire mijoter, mettre des soupes et en faire des chips), les pommes de terre sont utilisées pour fabriquer de l'alcool et comme matières premières principales. La terre sous les pommes de terre devrait être lâche. Plantez les légumes généralement fin avril ou début mai par beau temps. Pour la plantation, en règle générale, de grands tubercules magnifiques sont sélectionnés. Ils sont mis dans des trous creusés à l'avance et recouverts de terre.
    • Melon pear (concombre sucré) - contient du carotène, du fer, des vitamines du groupe B. On peut le manger cru, salé, bouilli. Propager ce légume avec des graines ou des boutures. Sa patrie est l'Afrique du Sud. C'est là que le légume "vit" le mieux. Chez nous, la plante peut contenir à moins que chez elle sur un rebord de fenêtre ou dans une serre chaude avec le chauffage.
    • Physalis est principalement distribué en Amérique du Sud et centrale. Pour nous, nous sommes allés avec des tomates, mais la grande reconnaissance et n'a pas reçu. Les fruits Fetis sont marinés, salés, en font de la confiture. Certes, les physalis que nos jardiniers cultivent généralement comme décor et les fruits comestibles se trouvent extrêmement rarement sur les sites. Cultivez-le sous le soleil dans une terre fertile. Les Tallies doivent être attachés. Pour que les "lampes de poche" soient mûres jusqu'au froid, à la fin de l'été, vous devez pincer (retirer) le bout des pousses. Une fois tous les 7 ans, le buisson est divisé et planté de manière à ne pas dégénérer.
    • Cocoon - cet arbuste fruitier d'Amérique du Sud. Nous l'avons fait pousser dans des maisons ou des serres, et même très rarement. Le cocon d'aujourd'hui reste exotique dans notre région. Mais si vous voulez toujours faire son élevage, alors vous devriez chercher des graines dans des magasins spécialisés. Il est conseillé de cultiver de la même manière que les plants d'aubergines.

    Plantes médicinales et toxiques

    Ensuite, nous parlerons des représentants de cette famille, qui sont utilisés dans le folklore et dans la médecine généralement acceptée. Certes, malgré cela, ils ont aussi des propriétés toxiques.

    • Pasleton est doux-amer (baies de goji) - ses racines, ses feuilles et ses tiges sont pleines de stéroïdes, d'alcaloïdes, de triterpénoïdes. Il est utilisé comme expectorant, anti-inflammatoire, diurétique et cholagogue, et même avec des problèmes de peau. À partir des jeunes tiges et des feuilles, on fait des infusions (en passant, les décoctions vont détruire les chenilles et leurs larves). Paslyon aime les terres acides avec une forte humidité. Il est bon même à l'ombre, il n'a pas besoin de beaucoup d'éclairage, de même que des abris pour l'hiver ou des conditions spéciales. Propagation de la plante avec des graines et des couches. Les graines sont plantées en pleine terre sous le sol.
    • Belladonna (belladonna) - présente dans la composition de comprimés, infusions, suppositoires, gouttes. Possède une propriété anesthésique et antispasmodique. Il est recommandé pour les ulcères, la cholécystite, la maladie de Parkinson, l'asthme bronchique. Plantez-le dans les zones basses avec une forte humidité. Le sol doit être fertile, léger ou moyennement composé, de sorte que l'air et l'eau y pénètrent sans problème.
    • Belen est noir - il a de forts alcaloïdes (scopolamine, atropine, hyoscyamine). Son huile est conseillée pour les rhumatismes, la goutte, les ecchymoses et aussi comme anesthésiant. Dans une petite dose, les médicaments fabriqués à partir de blanchi sont utilisés comme apaisants. Par ailleurs, les alcaloïdes de blanchis sont dans les comprimés "Aeron" - des maladies de la mer et de l'air. Ils le cultivent sur des sols fertiles et lâches d'une réaction neutre. Avant la plantation, les graines sont stratifiées.
    • Un anthrax commun - de ses feuilles se dégage un alcaloïde, l'hyoscine, qui a un effet bénéfique sur le système nerveux. Ils sont également ajoutés aux médicaments contre la coqueluche et l'asthme, ils ont donc un effet antispasmodique. Cultiver la drogue dans des terres meubles et nutritives, fertilisées avec des cendres. L'usine est absolument sans prétention.
    • Scopolia Carniolian - ses racines et rhizomes aident avec les maux des yeux, les pechenki, les ulcères. Au fait, avant la médecine populaire, la plante était utilisée pour la rage (à l’intérieur). Scopolia préfère une ombre, le site idéal pour cela sera un site sur la rive du réservoir. La terre pour elle devrait être lâche et humide. L'arroser est nécessaire régulièrement (surtout pendant une période chaude), mais avec modération. Aucune fertilisation du scopoly n'est nécessaire, de même que l'abri pour l'hiver.
    • Mandragore - est utilisé dans la médecine traditionnelle: un jus frais de la racine est bon pour les rhumatismes et la goutte, racine sèche - pour les médicaments de névralgies et douleurs articulaires, troubles digestifs, et râpée et mélangé avec du miel et du lait est appliqué à la racine de la tumeur et l'œdème. Nous cultivons souvent des mandragores (pour cela, il vaut mieux prendre l’automne de mandragore). Elle est mise dans une casserole haute, couchée sur le fond. Le sol doit être lâche. En été, la plante est arrosée abondamment, mais en automne et en hiver, rarement. Dans un temps chaud, la mandragore peut être sortie dans un conteneur dans la rue et en hiver, il suffit d'une pièce chaude.
    • Tabac - il contient de la nicotine, utilisée dans les cigarettes et crée une forte dépendance. Teinture des feuilles de tabac utilisées pour les maladies de la peau et même l'oncologie, lutte contre le jus contre l'angine et le paludisme. Ses feuilles ont des substances antibactériennes, la poussière de tabac si souvent utilisés contre les maladies et les ravageurs qui attaquent les plantes et le tabac hachées aux prises avec des papillons de nuit. Ils sèment du tabac après un couple noir ou des cultures d'hiver après un couple noir dans un sol meuble. Vous ne pouvez pas planter après les betteraves et autres solanacées.

    Plantes décoratives

    Pazlennovye grandit et ressemble à un beau décor.

    • Petunia hybrid - il est largement utilisé pour le jardinage, y compris vertical. C'est une plante qui aime la chaleur et même un soleil aimant résistant à la sécheresse. Une amorce est nécessaire pour qu'elle soit fertile. Pour se développer pétunias, par exemple, sur un balcon, prendre le mélange de sable de rivière grossier, la tourbe, le gazon et la terre à feuilles caduques (1: 1: 2: 2). Protégez les pétunias du vent et de la pluie, car ils sont très doux.
    • Ampel calibrahoa est considéré comme l'une des meilleures plantes ampel (avec des pousses tombantes) dans cette famille. Ils sont décorés avec des balcons, des terrasses. L'élevage de ces belles fleurs peut se faire à l'aide de graines et à l'aide de jeunes plants. Ils ont besoin d'un endroit bien éclairé et d'un arrosage régulier. Avec suffisamment d'humidité, le calibrracho peut "survivre" à la lumière directe du soleil sans problème.
    • Brugmansiya - répandu en Amérique du Sud, mais cultivé dans le monde entier - dans des serres, des maisons et des sols ouverts. En Amérique latine, le brugmanship traite les tumeurs, les abcès, l'asthme, les rhumatismes, l'arthrose et les infections oculaires. Et même avant Colomb, ses propriétés hallucinogènes étaient utilisées pour les rituels religieux. La plante est plantée à partir de graines: de janvier à mars dans un sol léger à un demi centimètre de profondeur. Après le semis, le sol doit être humidifié, recouvert de polyéthylène ou de verre et maintenu à une température de +20. +25 ºC et lumière diffuse brillante. Dès que les pousses apparaissent, l'abri est retiré. Les plantes sont arrosées d'eau chaude du pulvérisateur 2 à 3 fois par jour. Lorsque les pousses donnent la cinquième feuille, elles sont transplantées dans des pots ou des tasses séparés.
    • Le tabac sucré est thermophile et photophile, il déteste la congélation et préfère les sols limoneux bien fertilisés et humides. Le plus parfumé est le tabac blanc. Ses bourgeons s'ouvrent au coucher du soleil et par mauvais temps. Aujourd'hui a commencé à apparaître dans la vente d'hybrides sous-dimensionnées parfumées tabac - ils peuvent facilement se développer sur le rebord de la fenêtre ou un balcon, elles sont longues et beaucoup fleurissent. Dans le sol ouvert planté déjà recommandé des semis de germes: acheter des graines à la fin Février les vyseyte dans un récipient plat, peu profond avec un couvercle en verre ou couvrir avec son film transparent.
    • Il est doux et amer - il est utilisé non seulement comme médicament, mais aussi comme décoration. Il aime l'humidité, il est donc utilisé avec succès en aménagement paysager pour l'aménagement paysager des réservoirs.
    • Pseudo-poivre tombé (cerise cubaine) - Les formes naines des plantes sont conservées dans des pots. De l'été à l'automne, des fruits globulaires rouge vif apparaissent. La culture est la meilleure au début du printemps. La plante convient au sol acheté, qui est utilisé pour planter des tomates. Après l'apparition de deux feuilles, les plantes sont plongées dans des conteneurs en vrac et, quelque temps après un mois, la cueillette est répétée - déjà dans des vases séparés. En même temps, il est recommandé de pincer. La cerise cubaine ne tolère pas le dessèchement, n'oubliez pas de la nourrir deux fois par mois.
    • Le pastern de jasmin est également utilisé dans le jardinage ampel. Fleurs du milieu du printemps au milieu de l'automne avec des fleurs blanches ramassées en grappes. Pour le faire pousser, il faut un support, une lumière vive, un arrosage abondant et des pulvérisations fréquentes. Ne pas oublier la température nécessaire en hiver - pas moins de +14. +16 ºC.

    Comme vous pouvez le voir, la famille de la morelle est très diversifiée. Ici, les cultures maraîchères et médicinales (l'essentiel - rappelez-vous qu'elles sont principalement toxiques), et décoratives. En général, ces plantes sont sans prétention, mais avant de planter, il convient de demander si elles nécessitent des conditions spéciales. Si vous suivez les conseils de jardiniers ou de jardiniers expérimentés, vous l'obtiendrez certainement.

    Semis: fruits et plantes ornementales

    Auteur: Листьева Лилия 02 avril 2017 Catégorie: Jardin des plantes

    Les cultures de nuit (Latin Solanoideae) sont une famille de plantes dioïques spinoelipées. La composition comprend une sous-famille de la famille des solanacées, composé de 56 genres, seules les solanacées se rapporte à 115 genres et 2678 espèces, dont la plupart sont originaires des régions tropicales d'Amérique et subtropicaux. Les propriétés des solanacées ont été décrites dans l'ouvrage « Histoire générale des affaires de la Nouvelle-Espagne » Bernardino de Sahagún, composé en grande partie de la preuve des Aborigènes - les Aztèques. La famille Nightshade comprend de nombreuses plantes comestibles, y compris celles cultivées en culture, ainsi que des espèces médicinales et décoratives, dont beaucoup sont toxiques.

    Contenu

    • 1. Écoutez l'article (bientôt)
    • 2. Description
    • 3. Plantes Solanacées Fruitées
      • 3.1. Tomates
      • 3.2. Aubergine
      • 3.3. Poivre
      • 3.4. Pommes de terre
      • 3.5. Poire melon
      • 3.6. Physalis
      • 3.7. Cocon
    • 4. toxique
      • 4.1. Nightshade sweet amer
      • 4.2. Belladonna
      • 4.3. Belem
      • 4.4. Datura
      • 4.5. Mandragore
      • 4.6. Tabac
    • 5. décoratif
      • 5.1. Brugmansiya
      • 5.2. Pétunia
      • 5.3. Tabac parfumé
      • 5.4. Décor de nuit
    • 6. Caractéristiques de la culture
    • 7. Propriétés

    Family Nightshade - description

    Les membres de la famille - des plantes herbacées, d'arbustes et de petits arbres avec alternes ou opposées, (en inflorescence) laisse, bisexuelle fleurs actinomorphes ou zygomorphes, réunis à axillaire finissent généralement bourgeons. Les fleurs des cultures solanacées sont polluées par les insectes, dans les tropiques, les oiseaux et même les petits mammifères participent à la pollinisation. La famille est divisée en deux sous-familles: Nightshade et Nolan. Nolanovye comprennent les genres Nolan (75 espèces) et Alon (5-6 Espèce du Chili), et la sous-famille des Solanacées se composent de 5 tribus, et le plus grand d'entre eux est la tribu des Solanacées, qui est à son tour divisé en sous-tribu. Au sujet des représentants de la tribu Nightsfamilies Nightshade famille Nightshade et seront discutés dans notre article.

    Plantes Solanacées Fruitées

    Tomates

    Les tomates ou tomates (Latin Solanum lycopersicum) sont une sorte de plantes herbacées annuelles du genre Paslin de la famille Nightshade, qui est cultivée comme légume. Le nom "tomate" vient de la langue italienne et signifie "pomme d'or" (pomo d'oro), et "tomate" est dérivé du nom de plante aztèque "shitomatl". Comme déjà mentionné, les cultures de solanacées étaient encore cultivées par les tribus indiennes. Au milieu du XVIe siècle, les conquistadors ont amené la tomate au Portugal et en Espagne, puis en France et en Italie, puis dans toute l'Europe. Au début, les tomates, considérées toxiques, étaient cultivées comme une curiosité exotique. Les fruits de tomates en Europe n'ont pas eu le temps de mûrir. La maturation des fruits n'a été réalisée que lors de la culture des plants et en utilisant la méthode de dosage.

    Chez la tomate et développé système racinaire ramifié, du type à tige, en laissant une profondeur d'un mètre ou plus, et une largeur de 1.5 à 2.5 m. Tige tomates à decumbent ou érigée, ramifiée, hauteur de 30 cm et deux mètres et plus. Les feuilles sont divisées en gros lobes, les fleurs sont jaunes, petites et peu visibles, recueillies dans l'inflorescence carpienne. Dans chaque fleur il y a des organes masculins et féminins. Les fruits des tomates sont des baies juteuses multicellulaires de forme ronde ou cylindrique. Les dimensions du fruit peuvent atteindre 800 grammes ou plus, mais le poids moyen est généralement 50-100, la couleur en fonction de la variété peut être rose pâle, rose chaud, rouge, rouge-orange, framboise, clair ou jaune vif. fruits de tomate ont un goût élevé, les propriétés nutritionnelles et diététiques et contiennent du sucre (glucose et fructose), des protéines, des acides organiques, la cellulose, la pectine, l'amidon et des minéraux.

    Sur les variétés de tomates sont déterminé le type de croissance et indeterminirovannymi au moment de la maturation - précoce, variétés milieu et la fin des tomates en directed divisé en salles à manger, destinés à la mise en conserve ou pour la production de jus, et sous la forme de tomates brousse sont Stam, neshtambovye et le type de pommes de terre.

    Tomates - la culture de la lumière et la chaleur, les transports d'amour mal l'humidité élevée, mais nécessite un arrosage abondant. Cultivez-les à la fois dans le sol ouvert et dans le sol fermé. Si vous voulez planter des tomates dans le chalet d'été, choisir de les ouvrir, mais à l'abri du vent et de la lumière du soleil bien directement sur le côté sud ou sud-ouest. L'acidité optimale du sol pour les tomates est de 6 à 7 pH. Les meilleures poussent des tomates sur des sols légers. Comme les tomates sont les oignons précurseurs appropriés, le chou, les courgettes, les concombres, les carottes, citrouille, engrais vert, et après des cultures telles que les pommes de terre, les poivrons, les aubergines et autres solanacées cape groseille, les tomates peuvent être cultivées qu'au bout de trois ou quatre ans. Il existe de nombreuses variétés et hybrides de tomates. les tomates précoces sont des variétés populaires de remplissage blanc, Étincelle, Aquarelle, Supermodel, El Dorado, Katyusha, Skorospelka, ruisseau d'or, Mazarin, Triumph, par milliers, groupe noir, Puzata Hata, de la mi-saison - Labrador, Gigolo, haut en couleur, Maroussia, Samson, miracle framboises, tomates de serre Auriya, dauphin, Konigsberg secret de grand-mère. À partir de variétés de fin de la demande de tomates Rio Grande, le Titan, date jaune, finition, jardin d'agrumes, cerise, marché Wonder et d'autres.

    Aubergine

    Aubergine, ou morelle noire (Latin Solanum melongena) est une espèce de plantes annuelles du genre Paslin. Comestibles dans cette plante que des fruits - au sens botanique, ils sont des baies, mais dans le respect culinaire, ce sont les légumes. Le nom russe "aubergine" provient du "patlyjan" turc et du "boklachon" tadjik. Dans la nature, les aubergines ont poussé en Asie du Sud, en Inde et au Moyen-Orient - dans ces régions, et maintenant vous pouvez rencontrer les ancêtres de cette plante. Selon les sources sanscrites, les aubergines ont été introduites il y a environ mille mille ans. Au 9ème siècle, les Arabes apportèrent des aubergines en Afrique, ils arrivèrent en Europe au 15ème siècle, mais l'aubergine ne fut largement répandue qu'au 19ème siècle.

    système racinaire puissant des plantes peuvent pénétrer profondément dans un mètre et demi, mais la plupart des racines situées dans la couche superficielle du sol - pas la profondeur de 40 cm Tige de pubère aubergine, rond en coupe, parfois teintée de violet, ainsi que de grandes feuilles régulières, rugueuses et velues., de forme similaire au chêne. Les facteurs déterminant les grades de la hauteur des tiges destinées à champ ouvert atteint de 50 à 150 cm, et la variété indéterminée élevés pour la culture en serre, sont jusqu'à 3 m. Bi, un diamètre de 2,5 à 5 cm, simple, mais le plus souvent collectées 2-7 pièces en inflorescences-semibantines Les fleurs d'aubergines sont révélées de juillet à septembre. Leur couleur varie du violet clair au violet foncé, mais il existe des variétés à fleurs blanches. Fruit d'aubergine - baie ronde, cylindrique ou en forme de poire avec une surface brillante ou mate, atteignant 70, 20 cm de diamètre et parfois 1 kg. Dans les aliments, les fruits sont utilisés non affinés, dès lors qu'ils acquièrent une couleur pourpre ou violet foncé. Si vous donnez la maturation à la baie, celle-ci deviendra gris-vert ou brun-jaune, insipide et rugueuse. Cependant, il existe des variétés d'aubergines avec des fruits blancs, verts, jaunes et même rouges. De petites graines brun clair mûrissent dans les fruits en août-octobre.

    Les aubergines sont cultivées principalement dans les semis. Il faut savoir que cette culture est très exigeante pour les conditions de croissance: à cause des fluctuations de température, les aubergines peuvent perdre des bourgeons, des fleurs et même des ovaires; les graines germent à une température inférieure à 15 ºC; la plante montre une grande sensibilité à la lumière, donc par temps nuageux, à l'ombre ou dans des plantations épaisses, la croissance des aubergines ralentit considérablement et les fruits sont petits; L'humidité du sol dans le lit avec des aubergines devrait être maintenue à 80%. De plus, les aubergines tolèrent mal la transplantation et la cueillette.

    Les aubergines sont cultivées dans des sols sablo-limoneux légers, meubles et bien fertilisés, dans des zones ouvertes et ensoleillées. Les meilleurs précurseurs des aubergines sont le concombre, le blé d'hiver, l'oignon, le chou, la sidérata, les carottes, la citrouille, la courgette, la courge et les légumineuses. Les pires prédécesseurs sont les autres solanacées, après quoi l'aubergine ne peut être cultivée qu'après trois ou quatre ans.

    La structure des fruits d'aubergines matures comprend la cellulose, les fibres alimentaires, le carotène, la pectine, les acides organiques, les tanins, le sucre, les substances biologiquement actives et les substances minérales. Manger de l'aubergine aide à améliorer l'état du canal biliaire, du tractus gastro-intestinal, des vaisseaux sanguins et du cœur, augmente l'hémoglobine, élimine l'excès de cholestérol de l'organisme.

    Parmi les nombreuses aubergines peuvent identifier les variétés les plus populaires: Swan, Noir beau, Solaris, Maria Vera, midget japonaise, Globe, Ours, diamant, Yegor, Nord, Basse-Volga, Panther, Surprise, longue pourpre, Albatross, Darkie, Golden Egg, blanc oeuf, Valentine, nuit blanche, rouge japonaise, hybrides violet miracle, émeraude, Galina et Esaul.

    Poivre

    Le piment rouge (Latin Capsicum annuum) est une espèce de plantes herbacées annuelles du genre Capsicum de la famille Nightshade. Le poivre est une culture agricole utile et largement cultivée. Les variétés de cette plante sont divisées en sucré (par exemple, poivre bulgare, ou poivron, ou paprika) et amer (poivron rouge). Cependant, il faut savoir que le poivre noir n’a rien à voir avec le poivre noir du genre Pepper of the Pepper. La patrie des poivrons est l'Amérique - on la trouve encore dans la nature. En culture, les poivrons sont cultivés dans les latitudes tropicales, subtropicales et sud tempérées de tous les continents.

    En fait, le poivre est un arbuste vivace, mais en culture, il est cultivé comme plante annuelle. Tige dressée dans le poivre, silnovetvisty, hauteur de 25 à 80 cm Feuilles pétiolées, oblongues, pubère ou lisse -. De feuilles amères de poivre sont étroites et longues, de doux et plus large. Les petites fleurs bisexuelles de teinte blanche, gris-violet ou jaune s'ouvrent après 2,5 à 3 mois après le semis. Le fruit du poivre est une baie à plusieurs graines à six dimensions. Chez le poivron, les fruits sont gros, charnus, ronds, cylindriques ou allongés; chez les poivrons aigus, ils sont petits, allongés, subtil, corné ou proboscide. La couleur des fruits mûrs est rouge, jaune ou orange. Les graines sont rondes, plates, de couleur jaune pâle.

    La valeur principale du poivre est une teneur élevée en vitamine C, qui dans la chair du fruit de cette plante est plus grande que dans le citron ou le cassis. Une partie du fruit de poivre que la vitamine P, A et le groupe B, le zinc, le phosphore, le magnésium, le fer, l'iode, ainsi que le sodium et le potassium, et le goût et l'arôme de poivron lié capsaïcine - utile pour l'activité gastro-intestinale alcaloïde.

    Cultivez du poivre, ainsi que des aubergines, principalement dans les semis. Le système racinaire du poivron est superficiel - la plupart des racines se situent à une profondeur de 20 à 30 cm et les zones consacrées au poivron doivent être ensoleillées et protégées du vent. Un sol fertile et bien drainé, capable de retenir l'humidité, est optimal pour la plante. Le site pour le poivre est préparé à l'automne - nettoyé des mauvaises herbes et des débris végétaux, creuser et fertiliser. Les meilleurs précurseurs pour les poivrons sont les betteraves, les carottes, les navets, rutabaga, radis, radis, pois, haricots, courges, courgettes, courges, concombres, poivrons et après solanacées peuvent être cultivées que dans 3-4 ans.

    Parmi les meilleures variétés de poivrons peut être appelé comme Atlanta, pelle rouge, Big Daddy, Bagheera, réserve d'or, maîtresse abricot, Agapovsky, Hercules, Bull, bœufs oreille, Santé, Jaune Bell, miracle Californie, Défenses, graisse Baron, bonus de Sibérie, The Gingerbread Man, cacatoès, hybrides Gemini, Claudio, Roma, Eskimo, est Star (blanc, blanc en rouge, or et chocolat), Isabelle et d'autres.

    Parmi les variétés de poivrons amers sont les ajika le plus populaire, jaune hongrois, vizir, Indian Summer, bouquet magique, Gorgone, à Tiffany, Bully, l'abondance Double, Corail, le blanc de foudre, volcan de feu, bouquet de feu, La Dame de pique, Superchili, langue Teschin et d'autres.

    Pommes de terre.

    La pomme de terre, ou la morelle, tubéreuse (Latin Solanum tuberosum) est une plante vivace du genre Paslin, dont les tubercules constituent l'un des principaux produits alimentaires dans de nombreux pays du monde. Le nom scientifique a été donné à la plante en 1596 par Kaspar Baugin, et les Allemands l'ont appelé pomme de terre, modifiant légèrement le mot italien tartufolo, qui signifie "truffe".

    La patrie de la pomme de terre est l'Amérique du Sud, où elle se trouve encore à l'état sauvage. Entré dans la culture de pommes de terre 7-9 mille ans il y a les Indiens vivant en Bolivie - ils mangent non seulement, mais aussi adoraient cette culture. En Europe, les pommes de terre sont venus, très probablement en 1551, comme la première preuve de son utilisation dans les aliments se réfère à 1573. Ensuite, la propagation de la culture en Belgique, en Italie, en France, aux Pays-Bas, en Allemagne et au Royaume-Uni comme une plante vénéneuse ornementale, mais Antoine Auguste Parmentier a prouvé que les tubercules de pommes de terre sont savoureux et nutritifs, et il est possible, même au cours de sa vie pour gagner en France, le scorbut et la famine, qui souvent la population du pays a souffert. En Russie, les pommes de terre sont apparues sous Pierre Ier, mais n'ont pas reçu de distribution massive. En raison du fait que la culture a pour le peuple de farfelues, des cas d'intoxication fruits de pommes de terre, que les paysans étaient appelés « pomme du diable », et quand a publié un décret pour augmenter la plantation de pommes de terre, roulé « émeutes de pommes de terre » à travers le pays - les gens ont peur des innovations, et c'est son les slavophiles ont soutenu avec ferveur. « Révolution de pommes de terre » couronnée de succès à l'époque de Nicolas Ier, et au début du XX siècle, la pomme de terre est devenue l'Empire russe après l'aliment de base du pain.

    Aujourd'hui, la pomme de terre est cultivée dans la zone climatique tempérée de tous les pays de l'hémisphère nord et, en 1995, elle est devenue le premier légume cultivé dans l'espace.

    douille de pomme de terre peut atteindre une hauteur d'un mètre, la tige de la plante et l'ailette nue, les feuilles vert foncé, pétioles, neparnoperistorassechennye constitué d'une fraction finie et plusieurs paires de lobes latéraux disposés de manière opposée. Entre les parties des feuilles se trouvent de petits lobules. Les fleurs de la pomme de terre sont roses, violettes ou blanches, recueillies dans les inflorescences apicales corymbosées. La partie souterraine de la tige à l'aisselle des feuilles poussent stolons embryonnaires - pousses souterraines qui se développent sur les sommets des tubercules, qui sont les reins gonflés. Les tubercules sont constitués de cellules remplies d'amidon et, à l'extérieur, elles sont recouvertes d'un mince tissu de liège. Les tubercules de pomme de terre mûrissent en août-septembre. Fruit de pommes de terre -. Ressemblant à la tomate vert foncé polyspermes diamètre de baies toxiques jusqu'à 2 cm dans les organes verts de la pomme de terre contient toxiques pour les humains de solanine alcaloïde, si les tubercules manger vert impossible.

    Le tubercule de pomme de terre contient 75% d'eau. Il contient également de l'amidon, des protéines, des sucres, des fibres, des pectines, d'autres composés organiques et des minéraux. La pomme de terre a une grande valeur nutritionnelle et est l'un des principaux fournisseurs de potassium. Il est brassé sans purifier et sans peler, frit, compote, cuit sur des charbons et au four. Il est utilisé comme plat d'accompagnement, ajouté aux salades, aux soupes, il fait des plats et des chips indépendants.

    Les pommes de terre sont cultivées sur tchernoziom, forêt grise et les sols de gazon podzoliques sur les tourbières asséchées dans les sols légers et moyens de sable et limoneux - terres pour la culture devrait être de plus en plus lâche. Il y a environ cinq mille variétés de pommes de terre, qui diffèrent en termes de maturation, le degré de résistance aux maladies et aux ravageurs et aux rendements. Aux fins de l'utilisation de variétés de pommes de terre sont divisés en quatre groupes - salle à manger, le fourrage, techniques et polyvalents. A partir de tubercules qualités techniques produisent des variétés fourragères d'amidon sont riches en protéines et la matière sèche. variétés de table cultivés en culture végétale, et la teneur en protéines et de l'amidon polyvalent occupent une position intermédiaire entre les variétés techniques et des plats. variétés de table de maturation divisé en très tôt (début Joukovski, Bellarosa, Colette, Impala), au début (Vineta, Gala, Chance, Red Scarlett, Red Lady, Assistant, Bonus, Printemps, Baron), mi-précoce (Romano, Ivan da Marie, Le Danube bleu, Nevsky, Ilyinsky, Pretty, Jelly), est du milieu (Roko, couverture, bleu d'Aurora, Bonnie, papa, Donetsk, DOUNIACHA) et srednepozdnie (Red Fantasy, Picasso, Summer Lightning, Garant, Mozart, Orbit, robin, Marlene).

    La poire de melon

    poire melon, concombre ou doux, ou Pepino (latitude Pepino.) - un natif arbuste à feuilles persistantes en Amérique du Sud, qui est cultivé pour son fruit sucré, qui rappelle l'arôme de citrouille, concombre et melon. La plante est cultivée principalement au Chili, au Pérou et en Nouvelle-Zélande.

    Pepino - arbuste vivace semilignified avec de nombreuses pousses axillaires, atteignant une hauteur d'un mètre et demi. Dans des conditions défavorables, la plante jette des feuilles. Le système racinaire de la poire du melon est humide et compact, peu profond. Tiges dressées, flexible, ayant un diamètre de 6-7 cm, à des degrés divers, anthocyanine revêtu, courbé et épaissi dans les interstices. Les tiges vieillissantes acquièrent une couleur gris cendre. Dans des conditions de forte humidité, la plante forme des racines d'air. Les feuilles alternent Pepino, simple ou divisé en 3-7 lobes, lancéolées, entiers, vert foncé ou clair, lisse ou pubère. Les inflorescences de plus de 20 fleurs sont formées sur l'extrémité des pousses, mais la croissance des flèches après l'ouverture de fleurs continue - pédoncules atteignent une longueur de 4 à 20 cm couleur des fleurs peut être monochrome -. Bleu, blanc, violet clair et rayures bleues au milieu le pétale fruits mûrs - baies jaune citron ou jaune crème, parfois recouvert de taches pourpres ou coups déchiquetés. La chair du fruit est lisse, brillante et transparente. La forme du fruit peut être de forme oblongue ou aplatie en forme de back-poire arrondi à plat, d'un poids de 50 à 750 g, une longueur de 17 et une largeur de 12 cm. Le melon poire pulpe juteuse, sucrée et savoureuse. fruits cultivés Pepino dans les climats tempérés, généralement sans pépins et fruits, mûris sous les tropiques, contiennent parfois des graines, et parfois pas. Propager une poire de melon avec des graines et des boutures.

    Dans les fruits de pépino à haute teneur en fer, carotène, vitamines B1, B2 et PP, sucres réducteurs et pectines.

    Au milieu, la poire du melon est cultivée dans une pièce, dans un jardin d'hiver ou dans une serre chauffée. Dans un climat tempéré, les variétés Ramses et Consuelo sont cultivées.

    Physalis.

    Physalis (Latin Physalis) est le plus grand genre de la famille Nightshade. Les gens l'appellent "terre cranberry" ou "émeraude berry". Dans la nature, la plupart des espèces de ce genre poussent en Amérique du Sud et en Amérique centrale. Physalis - plantes herbacées annuelles et vivaces à lignifiées dans la partie inférieure de la tige. Un trait caractéristique de l’espèce est une couverture de coquille, semblable à une lanterne chinoise en papier, à partir de sépales fusionnés autour du fruit. Une fois le fruit mûri, la tasse sèche et change de couleur. Au total, le genre Physalis comprend 124 espèces, mais seules cinq d'entre elles cultivent:

    • - Physalis alcalin (Physalis alkekengi);
    • - Physalis sans gluten (Physalis ixocarpa);
    • - Physalis péruvien (Physalis peruviana);
    • - Physalis du légume (Physalis philadelphica);
    • - Physalis pubescents ou fraises (Physalis pubescens).

    Les fruits de certains types de fizalis sont utilisés pour la nourriture, par exemple le fizalisa, le gluten ou le mexicain, souvent appelé tomate mexicaine ou cerise de terre. Ses fruits ressemblent à de petites tomates. Il existe également un physalis balsamique, dont les fruits sont de taille plus modeste que les fruits des physalis du légume, mais ils ont un arôme et un goût agréables, similaires à ceux des fraises, des ananas et des raisins. Cependant, dans la bande médiane, les phisalyses sont cultivées plus souvent comme plantes ornementales pour les "lanternes chinoises", tandis que les physalis des fruits et légumes peuvent être trouvés uniquement sur le site des amateurs.

    Physalis ordinaire, ou physalis Franchet, ou une lanterne chinoise originaire du Japon. Dans la vue de la culture de 1894. C'est une plante vivace décorative qui hiberne dans un climat tempéré et résiste aux gelées jusqu'à -30 ºC. Chaque printemps, il grandit à nouveau à partir des racines. Les fruits de la normale dans une coquille rouge-orange vif sont efficaces, mais pas comestibles en raison de l'arrière-goût amer.

    Cultiver physalis ordinaire au soleil dans un sol fertile. La plante ne nécessite pas de taille, mais les variétés hautes doivent être attachées, et pour que les lanternes mûrissent avant le froid, à la fin de l'été, il faut pincer le bout des pousses de la plante. Pour que les physalis ne dégénèrent pas, une fois tous les six ou sept ans, son arbuste est divisé et planté.

    Cocoon.

    Cocoon (Latin Solanum sessiliflorium) est un arbuste fruitier originaire de la région amazonienne d'Amérique du Sud. Aujourd'hui, il est cultivé au Pérou, au Venezuela, en Colombie, au Brésil et dans d'autres pays de ce continent.

    Dans la nature, le cocon est arbuste herbacé jusqu'à 2 m avec ovale feuilles de velours longueur 45 et une largeur de 38 cm et une grande longueur de fruits ovale de 4 et une largeur de 6 cm. Gousses de fruits verts Immature recouverts de duvet, mais au moins ils deviennent la maturation lisse et acquérir une couleur jaune, rouge ou violette. La peau du fruit est amère, sous elle se trouve une couche dense de pulpe de couleur crème et sous la pulpe, un noyau de gelée avec de petites graines plates.

    Dans notre climat, le cocon est cultivé dans une serre ou sur un rebord de fenêtre.

    En culture, on peut également trouver des plantes comestibles comme la naranjilla, la saraha et la sanberry, mais ce sont des plantes rares qui sont cultivées dans un climat tempéré en culture d'intérieur.

    Plantes nocturnes toxiques

    Nightshade est doux et amer.

    Aigre-douce (latitude Solanum dulcamara.) - plante du genre Solanum famille des solanacées, originaire des zones tempérées et subtropicales du vieux monde dans les fourrés humides, dans le longilignes, le long des berges des étangs, des rivières, des marais et des lacs. Cette hauteur vivace arbuste de 180 cm avec rampante rhizome, long, tortueux, angulaire, de l'escalade et ramifiés tiges ligneuses à la base, et régulier, de forme oblongue-ovale conique feuilles avec le coeur ou à une base dicotylédone. Les feuilles supérieures peuvent être disséquées ou tripartites. Sur les longs pédoncules morelle formé inflorescences paniculate de lilas régulière fleurs bisexuelles, rose ou blanc. Le fruit de la morelle - Wisla baie rouge vif ellipsoïde brillant jusqu'à 1 cm.

    Dans les racines de la morelle, on trouve des stéroïdes et des alcaloïdes, les organes du sol contiennent également des alcaloïdes et des stéroïdes - cholestérol, stigmastérol, campestérol, sitostérol et autres. La composition des feuilles et des graines comprend des triterpénoïdes, des stéroïdes, des alcaloïdes, des flavonoïdes, des acides carboxyliques gras et phénoliques supérieurs et des stéroïdes dans les fleurs. Les caroténoïdes, le bêta-carotène, le carotène, le lycopène, les stéroïdes de sitostérol, le campestérol, le stigmastérol et autres ont été trouvés dans les fruits de la morelle. A des propriétés nocturnes amères, sucrées, cholérétiques, diurétiques, laxatives, sédatives, expectorantes et astringentes.

    Nightshade Bitter-Sweet est une plante décorative, médicinale et également toxique et insecticide. Le bouillon des feuilles de solanum détruit les chenilles et leurs larves. Dans la médecine traditionnelle, avec les maladies de la peau - inflammation irritante et eczéma - les jeunes pousses de la plante sont utilisées, elles sont également utilisées pour l'asthme bronchique, le rhume, la cystite, la diarrhée et les irrégularités menstruelles. Les feuilles sont utilisées pour traiter la coqueluche, l'hydropisie et la jaunisse et, à l'extérieur, contre les rhumatismes et les scrofules. Dans le même temps, la fleur de nuit à floraison et à fructification est très décorative et est utilisée pour le jardinage vertical dans les endroits humides.

    Belladonna.

    Belladonna ou belladone vulgaire ou krasukha système ew, ou baies fou, ou cerise enragé ou belladone européenne ou la belladone belladone (lat. Atropa belladonna) est une espèce herbacée vivace du genre Krasavka famille des solanacées. Belladonna en italien signifie "belle femme" - les femmes italiennes dans le bon vieux temps dégoulinaient l'œil de la belladone afin de leur donner éclat et expressivité. Les baies de belladone se frottaient les joues pour qu'elles acquièrent une couleur naturelle. Une baie enragée appelée krasavku pour le fait que son atropine constituante a conduit une personne à un état d'excitation intense.

    Dans la nature, la belladone est commune dans les forêts de charmes, de chênes, de hêtres et de sapins d'Europe, d'Afrique du Nord, du Caucase, de Crimée, d'Asie Mineure et de zones montagneuses de l'ouest de l'Ukraine. Préfère les sols fertiles ou légers d'humus de la forêt végétale sur les franges, l'abattage ou le long des rives des fleuves. L'usine est incluse dans le Livre rouge de l'Ukraine (sauf les régions de Ternopil et de Lviv), l'Azerbaïdjan, l'Arménie et la Russie.

    Belladonna, la première année de croissance, développe une racine et une tige ramifiées, atteignant une hauteur de 60 à 90 cm. À partir de la deuxième année, un rhizome épaissi avec de nombreuses racines ramifiées se forme dans la plante. Les tiges de la belladone sont vertes ou violet foncé, droites, ramifiées, juteuses, épaisses, à facettes indistinctes, atteignant 200 cm de hauteur, dans la partie supérieure fortement pubescente avec des poils glandulaires. Feuilles pétiolées, denses, ovées, pointues et entières. Les feuilles supérieures sont disposées par paires, les feuilles inférieures sont alternes. La partie supérieure de la plaque foliaire est verte ou vert brunâtre, la partie inférieure est plus claire. Des fleurs de belladone tombantes, à une ou deux fois, tombent des sinus des feuilles supérieures. La coloration des fleurs sale-violet ou jaune, la floraison commence en mai et dure jusqu'à la fin de l'automne. Le fruit de la belladone est une baie pourpre sombre, presque noire, à deux cavités et aplatie, ressemblant à une petite cerise, dans laquelle il y a beaucoup de graines anguleuses ou ressemblant à des reins. La maturation des fruits commence en juillet.

    Les organes broyés de la belladone contiennent des oxicoumarines et des flavonoïdes. Toutes les parties de la plante sont toxiques, car elles contiennent des alcaloïdes du groupe des atropines, qui peuvent provoquer de graves intoxications. En plus de l'atropine, la belladone contient de l'hyoscine, de l'hyoscyamine, de la belladone et d'autres substances dangereuses. La teneur maximale en alcaloïdes dans les feuilles est observée pendant le bourgeonnement et la floraison, ainsi que dans tous les organes - dans la phase de formation des graines. De belladonna produire toutes sortes de drogues - des bougies, des pilules, des gouttes. préparations belladone sont utilisées pour l'ulcère gastrique et duodénal, les spasmes des muscles lisses de la cavité abdominale, coliques néphrétiques et des voies biliaires, fissures anales, dans le traitement des vaisseaux de la rétine, l'asthme bronchique et d'autres maladies. Cependant, ils ne doivent être pris que conformément aux indications du médecin.

    Les signes de belladone intoxication pulmonaire peut se produire à 10-20 minutes: dans la bouche et la gorge apparaissent la sécheresse et la combustion, il devient difficile à avaler, rythme cardiaque vivifie, hripnet voix, pupilles se dilatent et ne répondent pas à la lumière, troubles de la vision, photophobie se produit, la peau devient sèche et rougit, il y a de l'excitation, il y a des délires et des hallucinations. En cas d'intoxication grave, il y a une perte d'orientation complète, il y a une forte agitation mentale et le moteur peut apparaître des crampes, un essoufflement, une forte augmentation de la température, des membranes muqueuses bleues, diminue la pression artérielle et la menace de mort vient de l'insuffisance vasculaire et la paralysie du centre respiratoire. Aux premiers symptômes d'empoisonnement, Belladonna doit appeler une ambulance.

    La belladone est introduite dans la culture pour des matières premières médicinales, dont la qualité, cultivée dans les plantations, est beaucoup plus élevée que celle de la belladone sauvage. La plante a une longue période de végétation - de 125 à 145 jours, en fonction des conditions de croissance. Planter la belladone dans les zones de faible altitude avec une bonne humidité, à condition que la nappe phréatique se trouve à une profondeur d'au moins 2 m de la surface. Le sol doit être fertile, léger ou moyennement mécanique, perméable à l'air et à l'eau. Les meilleures prédécesseurs pour la belladone sont les cultures végétales, techniques et hivernales.

    Belem.

    Le noir blanchi (latin: Hyoscyamus niger) est une bisannuelle herbacée que l'on trouve dans la nature au nord de l'Afrique, dans la petite, la proche et moyenne Asie, le Caucase, la Chine, l'Inde et pratiquement dans toute l'Europe.

    La hauteur des blancs atteint de 20 à 115 cm et dégage une odeur désagréable recouverte d'une plante duveteuse collante. Au cours de la première année de croissance, seule une rosette de feuilles pétiolées, elliptiques, molles et pointues, est formée, pennée par morceaux ou avec de grandes dents, et des tiges ramifiées épaisses apparaissent l'année prochaine. La racine d'une plante avec un collet épais, vertical, ramifié et ridé, si doux qu'il est parfois presque spongieux. Les feuilles des tiges sont régulières, sessiles, oblongues-lancéolées, incisées ou lobées. La face supérieure de la plaque foliaire est vert foncé, la partie inférieure est plus claire, grisâtre. Les feuilles de rosette meurent déjà au moment où les feuilles se forment sur les tiges. Des fleurs jaunes ou blanchâtres assises avec un violet-violet à l'intérieur de la corolle en forme d'entonnoir sont situées aux extrémités des tiges. Bloom fleurira en juin-juillet. Fruit - une boîte à deux cavités, rappelant la forme d'une cruche et fermée par un couvercle de forme hémisphérique. Dans la boîte il y a de nombreuses graines brun-gris ou brun foncé de forme ronde ou en forme de rein, légèrement aplatie.

    Toutes les parties du venin blanchi sont toxiques, car elles contiennent de forts alcaloïdes, scopolamine, atropine et hyoscyamine. Dans les graines de la plante, on trouve jusqu'à 34% d'une huile jaune pâle, contenant des acides oléique et linoléique, ainsi que des acides insaturés. De plus, le blanchâtre contient des substances goudronneuses et protéiques, de la gomme, des glycosides, du sucre et des sels minéraux. Les alcaloïdes de Belénal ont un effet antispasmodique sur les muscles lisses, augmentent la pression intraoculaire, dilatent les pupilles, suppriment la sécrétion des glandes et augmentent la fréquence cardiaque. L'action des alcaloïdes sur le système nerveux central - la scopolamine diminue son excitabilité, et l'hyoscyamine augmente. utiliser des médicaments jusquiame pour les ulcères gastriques et duodénaux, les spasmes intestinaux, l'asthme, les maladies des voies biliaires, les névralgies, le rhume, la toux, pleurésie. Les comprimés Aeron à base de noir blanchi allègent la condition pour les attaques de mal de mer, ils sont également prescrits pour sa prévention. Les préparations d'eau de Javel sont prises uniquement selon la prescription du médecin. Lorsque l’empoisonnement est blanchi, les mêmes signes apparaissent en cas d’empoisonnement de la belladone.

    Les plantes blanchies sur des sols libres fertiles d'une réaction neutre. Le mieux est de le semer sur un couple noir ou après les cultures d'hiver, semées par un couple noir. Avant de semer, les graines de jusquiame noire sont stratifiées.

    Datura.

    Anthrax dense, ou dope smelly (Latin Datura stramonium) est une plante commune en Europe appartenant au genre Durman (Datura). Le nom latin de la dope attribué Carl Linnaeus en 1753, et il est traduit du grec ancien, comme « folle morelle », bien qu'il y ait la spéculation que l'épithète spécifique est dérivé du mot français stramoine signifie « mauvaises herbes puantes. » En russe, pour dope, de tels noms sont inventés: durie potion, diva-tree, sarrasin, herbe stupide, duropyan. Pour la première fois, l’anthrax a été décrit par Bernardino de Saagun avec les mots des Aztèques, qui connaissaient bien son effet toxique.

    Datura - hauteur de la plante herbacée annuelle de 1,5 m et avec une forte racine pivotante ramifiée, debout, nu, tiges fourchues et pétiolée ramifiés, feuilles régulières, entières, en dents de scie, ovoïdes avec un sommet pointu. La face supérieure de la plaque de la feuille est vert foncé, la partie inférieure est plus claire. Les fleurs du dolman sont simples, grandes, axillaires ou apicales, blanches et d'une odeur étonnante, avec un pli en forme d'entonnoir. La floraison commence en juin-août. Le fœtus est une capsule à quatre cavités avec deux valves couvertes d'épines. Une fois que les nombreuses graines ressemblant à un rein noir mat ont mûri, la capsule est fissurée.

    Tous les organes de la plante sont très toxiques à cause des alcaloïdes de la dacarine qu'ils contiennent, qui ont un effet similaire à celui de l'atropine. Les graines de plantes sont particulièrement dangereuses à cet égard. Cependant, les feuilles, les graines, pousse des conseils Datura stramonium sont des matières premières pour la production de médicaments, fournissant un effet calmant sur le système nerveux central ainsi que l'effet antispasmodique et analgésique dans les maladies des voies biliaires, les voies gastro-intestinales et des voies respiratoires supérieures. Prenez une drogue dope ordinaires nécessaires uniquement sur ordonnance, ou peut-être une intoxication, les symptômes dont nous avons décrits dans la section de la belladone.

    Cultiver le datura sur des sols meubles et fertiles fertilisés avec des cendres. Aux conditions de croissance, la plante est sans prétention.

    Mandragora.

    Mandragora (latin Mandragora) est un genre de plantes vivaces herbacées qui poussent au Moyen et au Proche-Asie, dans l'Himalaya et en Méditerranée. Ils appellent également la mandragore une racine de sorcière, une tête d'adam, une potion de sommeil et une pomme du diable. Comme beaucoup de cultures nocturnes, la mandragore est toxique. Sa racine ressemble à la figure d'un homme, comme la racine du ginseng, à propos de laquelle cette plante est envahie par des légendes qui lui attribuent un pouvoir magique. Les feuilles de la plante - grandes, pétiolées, entières, ovales ou lancéolées, bouclées, atteignant 80 cm de long - sont recueillies dans une rosette de 1 à 2 mètres ou plus. Potence mandragore ne forme pas, et son brun foncé à l'extérieur et blanc à l'intérieur des racines atteignent un mètre de longueur et contiennent de grandes quantités d'alcaloïdes d'amidon et tropane - scopolamine et geostsiamin. Les fleurs en mandragore sont simples, campanulées, jusqu'à 5 cm de diamètre, violettes, bleues ou blanches avec de la verdure. Le fruit de la plante est une baie globulaire jaune à l'arôme d'une pomme.

    Vous ne pouvez pas manger les fruits de la mandragore, car des effets secondaires graves et même la mort sont possibles. Dans la mandragore médecine officielle moderne et préparations de celui-ci est plus utilisé, mais dans la médecine populaire racine de mandragore est encore utilisé: jus de fruits frais - pour les rhumatismes et la goutte, la racine séchée - comme antispasmodique et anti-douleur pour les névralgies et des articulations, ainsi que maladies du tractus gastro-intestinal, et le frais râpé et mélangé avec du miel et du lait est appliqué à la racine de la tumeur et l'œdème. Pour soulager la douleur associée à la goutte et aux rhumatismes, on utilise de l'huile de mandragora mélangée à de la graisse.

    Tabac

    Tabac (lat. Nicotiana) appartient au genre des plantes annuelles et vivaces de la famille des solanacées. Jusqu'à ce que le tabac XVI siècle cultivé uniquement dans le Sud et l'Amérique du Nord, mais en 1556 les graines de tabac est venu du Brésil en France, et ils poussent dans les environs d'Angoulême, et en 1560 le tabac cultivé beaucoup dans la cour de Philippe II comme plante ornementale. Bientôt, en Europe, l'odeur du tabac est devenue à la mode et, après 1565, les Anglais ont répandu la mode pour fumer. En 1612, la première récolte de tabac vierge a été cultivée dans la colonie anglaise de Jamestown. En quelques années seulement, le tabac est devenu l'un des principaux produits d'exportation de colons Virginie et utilisé comme monnaie à la négociation de change. Aujourd'hui, cette culture est cultivée dans de nombreux pays et les feuilles séchées de certaines espèces sont utilisées pour fumer.

    La racine du tabac est longue, pivotante, atteignant une longueur de deux mètres. Tige ramifiée, arrondie, droite, feuilles pétiolées, larges, entières et pointues, chez de nombreuses espèces de faucons. Les fleurs rouges, roses ou blanches sont recueillies dans l'inflorescence corymbose ou paniculée. Le fruit du tabac est une capsule à plusieurs graines qui se rompt lorsqu'elle mûrit. Les graines ovales de tabac brun foncé possèdent une forte germination.

    Les feuilles de tabac contiennent des substances antibactériennes, de sorte que la poussière de tabac est souvent utilisée pour traiter les plantes des maladies et des ravageurs. Dans la médecine traditionnelle, le tabac contient de nombreuses recettes pour le traitement des maladies externes et internes: la teinture de tabac est utilisée pour les tumeurs cancéreuses et la gale, les jus sont traités par l’angine et le paludisme. Le papillon de nuit est effrayé par les feuilles de tabac coupées.

    Le plus souvent dans la culture du Maryland à feuilles larges et du tabac vierge, ainsi que du tabac ordinaire. Le tabac fille est moins courant. Semer le tabac après le couple noir ou après les cultures d'hiver après le couple noir, dans un sol meuble - il est souhaitable qu'il s'agisse de chernozem, de loam, de loam sableux ou de sol limoneux. Vous ne pouvez pas planter du tabac après la betterave et la morelle.

    Plantes de soles décoratives

    Brugmansiya.

    Brugmansia (Latin Brugmansia) est un genre de la famille des Solanacées, isolé du genre Datur. Il comprend des arbustes et des petits arbres. Les plus communs dans la culture sont les pipes Brugmansiya, ou Woody, et Bruggmansiya White Snow, ou Wood Dope, ou Angelic. Les deux espèces sont communes dans les régions tropicales et subtropicales de l'Amérique du Sud - Brésil, la Colombie, le Chili, l'Equateur, l'Argentine, le Pérou, les Antilles, ainsi que leurs plantes cultivées sont cultivées dans des serres partout dans le monde, à l'intérieur et à l'extérieur.

    Brugmansia racines fibreuses forment la couche de surface de ligneux extensible mais taproots directs pénétrer à travers, mais en divisant les racines de la couche supérieure doit entailler hache. Les tiges des brugmansia sont couvertes d'écorce, car dans les régions subtropicales, la lignification de la partie terrestre se produit très rapidement. Les feuilles de la plante sont ovales, pubère peine situé sur les tiges jusqu'à 13 cm. Tubulaire tombantes fleurs blanches, jaunes ou roses jusqu'à 25 et un diamètre de 20 cm exsuder un parfum enivrant, pire dans la soirée. Dans les régions subtropicales, le brugmansiya fleurit deux fois: la première fois fin août ou début septembre, la deuxième fois en octobre ou novembre. Après la deuxième floraison, la plante forme à nouveau des bourgeons, mais ils n’ont plus le temps de s’ouvrir et de périr.

    Dans un climat tempéré, le brugmanship est cultivé comme plante ornementale et en Amérique latine, il est utilisé pour traiter les tumeurs, les abcès, l'asthme, les rhumatismes, l'arthrose et les infections oculaires. Des Indiens chiliens, colombiens et péruviens, blancs comme neige, de Brugmansiyu étaient utilisés à des fins médicales. Avant Christophe Colomb, ses propriétés hallucinogènes étaient utilisées pour les rites religieux.

    Vous devez savoir que le brugmansiya, comme la plupart des cultures nocturnes, est toxique.

    Pétunia

    Pétunia (lat. Pétunia) -. Genre suffrutescent ou famille des solanacées plantes vivaces, atteignant une hauteur de 10 cm à 1 m pétunia Homeland est l'Amérique du Sud, notamment au Brésil. En conditions naturelles, on le trouve en Argentine, en Bolivie, au Paraguay et en Uruguay, et une seule espèce de plante pousse en Amérique du Nord. Selon différentes sources, il existe 15 à 40 espèces de plantes. Dans la culture du pétunia depuis le XVIIIème siècle. Les variétés hybrides de plantes apparues il y a plus de cent ans sont cultivées comme plantes annuelles de jardin, de poterie et de balcon. Pétunia est devenu populaire grâce à ses grandes et brillantes fleurs de différentes couleurs.

    Tiges de pétunia dressées ou rampantes, formant des pousses du deuxième et du troisième ordre. En hauteur, ils peuvent atteindre, selon les variétés, de 30 à 70 cm Les pétunias sont verts, arrondis, pubescents avec un pieu glandulaire. Feuilles régulières, sessiles, de forme et de taille différentes, entières et également pubescentes. Les fleurs sont généralement grandes, simples, simples ou doubles, avec une auréole en forme d'entonnoir, située sur de courts pédicelles à l'aisselle des feuilles. Le fruit du pétunia est une boîte à deux feuilles qui se brise en mûrissant et jette de petites graines.

    Les variétés hybrides de pétunias sont divisées en quatre groupes:

    • - les pétunias sont à grandes fleurs et le diamètre des fleurs atteint 10 cm;
    • - pétunias multiflorous - plantes à petites fleurs atteignant 5 cm de diamètre;
    • - les pétunias sont nains, nains, avec une hauteur de 15 à 30 cm;
    • - Les pétunias sont des ampelnye, qui comprennent les pétunias en cascade, calibrracho et surfinia.

    Pétunias - les plantes sont thermophiles et même résistantes à la sécheresse, c’est pourquoi elles aiment les endroits ensoleillés et, à l’ombre de leurs pousses, elles s’étirent, formant un grand nombre de feuilles et peu de fleurs. Le sol de la plante nécessitera un sol limoneux ou limoneux fertile. Pour faire pousser des pétunias sur le balcon, il est préférable d'utiliser un mélange de sable de rivière, de tourbe, de gazon et de bois dur à gros grains dans un rapport de 1: 1: 2: 2. Protégez les plantes du vent et de la pluie, qui endommagent facilement les délicates fleurs de pétunia.

    Tabac sucré

    Le tabac sucré est aussi une plante de la solitude. Il faut dire que les soi-disant deux types de tabac - tabac Sander (latin Nicotiana x sanderae) et tabac à ailes, ou athénien (latin Nicotiana alata). En Amérique, dans les conditions naturelles, le tabac parfumé est une plante vivace, dans notre climat, il est cultivé comme une plante annuelle. Ce sont des arbustes érigés avec une hauteur de 40 à 150 cm avec de grandes feuilles vert foncé de forme elliptique et des fleurs en forme d'entonnoir étoilées de couleur blanche, jaune ou verte. Il existe des variétés hybrides avec des fleurs de carmin, mais elles ne sentent pas. Floraison douce tout l'été. Le fruit de la plante est une boîte en forme d'œuf à graines multiples avec de très petites graines qui conservent leur capacité de germination jusqu'à 8 ans.

    Le tabac doux est une plante thermophile et photophile qui ne tolère pas la congélation et préfère les sols limoneux bien fertilisés et humides. Les meilleures variétés de la plante sont les hybrides Winged, Night Fire, Green Light, Delight, Aroma Green, Mazu Noir et Dolce Vita et Ringing Bell. Récemment, des hybrides sous-dimensionnés de tabac odorant ont commencé à apparaître sur les rebords de fenêtres et les balcons, caractérisés par une floraison longue et abondante.

    Nightshade décoratif.

    Morelle lozhnoperechny (latitude Solanum pseudocapsicum.), Ou un buisson de corail, ou la cerise cubaine - espèces du genre Solanum, qui pousse en Amérique du Sud et se propage à d'autres zones à climat chaud. En Australie, ce genre de morelle est devenu une mauvaise herbe.

    Lozhnoperechny Nightshade - est un arbuste à feuilles persistantes de 30 à 150 cm avec une surface lisse des tiges, à court, lancéolées légèrement ondulé laisse une longueur de 10 cm et une fleurs simples ou petites blanches recueillies dans la brosse. Fruit - baie rouge ou jaune avec un diamètre de buissons décoratifs 1,5-2 cm se dresse sur la scène de la maturation des fruits: du vert clair, ils jaunissent, puis orange et enfin rouge vif.. La maturation se produit tout au long de l'hiver et les baies lumineuses des feuilles vertes sont très impressionnantes.

    Les formes naines pseudo-pinchde Nana et Tom Tum sont très populaires dans la culture d'intérieur.

    Morelle zhasminovidny (lat Solanum jasminoides.) - arbuste grimpant à feuilles persistantes 2 à 4 m avec la tige-pousses minces et nus, au sommet de laquelle sont disposés tselnokraynie simples, nues, des feuilles allongées, de forme ovale, mais formé feuilles brillantes, parfois sur le côté inférieur de pousses ternaire, avec un lobe moyen plus grand. morelle lumière fleurs bleues zhasminovidnogo diamètre de 2 cm sont recueillies dans l'inflorescence apicale panicules. Le fruit est un diamètre de baies rouge vif d'environ 1,5 cm. Fleur Copieux étend de Février à Octobre. Il existe des formes culturelles de l'espèce avec des feuilles panachées.

    En culture, d'autres espèces de solanacées sont cultivées: vendland, géant, zaafort, bouclé, poivré ou poivré, et sont toutes des plantes très sélectives.

    Plantes de nuit - caractéristiques de la croissance

    Les plantes potagères nocturnes aimant la chaleur - poivre, aubergines, tomates - sont généralement cultivées à travers des semis. Avant le semis, les graines sont traitées avec une microflore nocive par immersion pendant 20-30 minutes dans une solution à 1% de permanganate de potassium, puis lavées à l'eau courante. Il est également possible de désinfecter les graines en les plaçant pendant 5-10 minutes dans une chaude (38-45 ° C) une solution de peroxyde d'hydrogène de deux à trois pour cent et les tremper dans une solution d'oligo-éléments. Certains jardiniers appliquent la stratification des graines qui ont été plantées pendant une journée au réfrigérateur.

    Semez de meilleures graines avec des germes qui ne dépassent pas la longueur des graines - dans ce cas, vous serez assuré de la viabilité de la graine.

    Les pommes de terre sont plantées de tubercules, qui sont également germés et désinfectés avant la plantation. Sur la façon de préparer les tubercules pour la plantation, lisez l'article publié sur notre site Web.

    La température de croissance optimale pour les cultures de solanacées telles que le poivre, la tomate et l'aubergine est de 25 ºC. La pomme de terre pour la croissance et le développement est suffisante 14-18 ºC. A température nulle, le développement des solanacées cesse. En ce qui concerne l'éclairage, les cultures de solanacées ont particulièrement besoin d'une bonne lumière pendant la période de semis et au stade de la maturation des fruits. Le manque de lumière contribue à réduire l'intensité de la couleur et du goût des fruits.

    Planter des plants dans les zones protégées du vent, chauffées par le soleil et un an avant la plantation fertilisée avec du fumier. Le sol est de préférence léger, lâche, chaud, perméable à l'eau et à l'air et contenant de l'humus. Avant de planter des semis, le site est creusé, fertilisé avec du compost pourri ou de l'humus.

    Propriétés des plantes solanacées

    La famille des solanacées est un grand groupe de plantes, qui comprend à la fois de belles fleurs et de délicieux légumes, ainsi que des plantes médicinales. Les produits de nuit sont généralement toxiques, car les gens ont longtemps fait attention à ne pas manger de tomates et de pommes de terre. De nombreux agriculteurs ont détruit des solanacées en tant que mauvaise herbe, car il y avait des cas d'empoisonnement d'animaux. A cause des substances toxiques, les tomates étaient autrefois appelées "pommes cancéreuses" et le tabac est toujours contesté dans de nombreux pays. Cependant, les tomates, les pommes de terre, les poivrons et les aubergines sont aujourd'hui les principaux légumes de l'alimentation quotidienne de nombreuses personnes.

    En ce qui concerne les propriétés médicinales des solanacées, les alcaloïdes toxiques du groupe de l'atropine qu'ils contiennent sont capables de tuer et de guérir de nombreuses maladies. La nicotine et l'anabasine, extraites du tabac, sont utilisées comme stupéfiants pour la production d'insecticides. Comme irritants pour la peau sont utilisés poivrons amers qui contient kamsaitsin amide alcaloïde et glyukoalkaloid solanine, une partie de certaines espèces de Solanum, utilisés comme une toux et d'un agent anti-rhumatismal.

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