Culture du poivre des semis et soin approprié

Le poivre doux ou bulgare est une plante thermophile et assez capricieuse, mais qui présente de nombreux avantages. En plus des couleurs vives des fruits, qui peuvent facilement décorer le plat de fête, le poivre peut se vanter de la présence de vitamines, qu'il contient beaucoup.

Choix de graines de piment et semis

Pour faire pousser du poivre et obtenir une bonne récolte, vous devez vous en occuper correctement. Mais, tout d'abord, en choisissant les graines de l'une ou l'autre variété, il faut être guidé par les conditions de croissance. Cela peut être:

  • Terrain ouvert
  • Serre fixe;
  • Abri temporaire;

Cultiver du poivre dans une serre est une bonne option dans un sol abrité, il est confortable. Bien qu'il pousse bien dans un sol ouvert.

Lorsque la variété est sélectionnée, il est possible de commencer à faire germer les graines. En raison de la chaleur, le piment doux est cultivé uniquement dans les semis. Les graines pour semis avant le semis doivent être traitées. Ils sont trempés pendant plusieurs heures dans de l'eau chaude. Quand ils gonflent, ils sont déplacés dans un tissu humidifié pendant 3 jours. Un tel traitement permet d'obtenir les pousses très rapidement.

Ils sont également décontaminés, conservés dans une solution de manganèse pendant une demi-heure, puis lavés à l’eau courante. Il est utile et le traitement de leurs stimulants de croissance. Il n'est pas superflu d'empêcher les semis de champignons. Pour cela, des moyens spéciaux sont utilisés. Les graines de poivre sont semées en février, de sorte qu'en mai, elles peuvent déjà être transplantées dans le sol. Pour les plants en croissance appropriés:

  1. Substrat de noix de coco;
  2. Comprimés de tourbe, ils sont pratiques dans la mesure où lors de la cueillette, les semis avec la tablette sont simplement transférés dans un autre récipient;
  3. Primaire avec hydrogel, qui retient bien l'humidité.

Mais le substrat peut effectivement être préparé indépendamment de l'humus, de la terre et du sable dans un rapport de 2: 1: 1. Ce mélange se révélera léger et lâche. Sur le kilogramme de la composition peut ajouter l'art. cendres Avant de semer les graines, le sol est bien débarrassé avec une solution de manganèse.

Vous pouvez utiliser des boîtes pour faire pousser des semis. Mais le poivre ne tolère pas très bien la greffe. Par conséquent, beaucoup de gens préfèrent cultiver des semis dans de petits pots ou des tasses pour éviter de cueillir des semis. Les deux méthodes sont applicables. Lorsque les graines sont semées, elles doivent être correctement humidifiées et recouvertes de verre ou de polyéthylène.

Comment prendre soin des semis

La température joue un rôle important dans la prise en charge des plants. Paramètres de température optimaux pour la croissance normale des semis:

  • Jour t - 25-27 ° C;
  • Nuit t - 10-15 ° C;

Il est important de fournir des semis et une bonne couche de drainage. Pour cela, de petits cailloux ou du sable conviennent, ils sont ajoutés au substrat. Son humidification devrait être modérée. Une humidité excessive peut entraîner diverses maladies, mais le séchage du sol ne devrait pas être autorisé. Arroser les plants avec de l'eau tiède, car ils peuvent mourir du froid. Que faut-il d'autre pour l'élevage normal des plants:

  1. Assurer l'humidité dans la pièce. Ceci est simplement réalisé par pulvérisation ou en achetant un hydratant spécial;
  2. La ventilation est nécessaire, mais soignée, pour que les plants soient protégés des courants d'air. Par conséquent, il est préférable de les cacher pour cette fois;
  3. Un éclairage supplémentaire est également nécessaire pour les soins. Il est créé à l'aide de phyto-lampes à LED ou de lampes luminescentes.

Au début, l'illumination est utilisée 24 heures sur 24, mais au fur et à mesure que les plants poussent, ils ne sont éclairés que le matin et le soir, offrant une journée de 12 heures environ.

Pour la culture des semis et leur développement, ils commencent à fertiliser les plantes même dans les semis. Lorsque 3 semis apparaissent sur les semis, vous pouvez commencer à les nourrir. À cette fin, dilué dans de l'eau, du nitrate d'ammonium, mélangé avec des composés de potassium et du superphosphate. 2 semaines après cela, le deuxième pansement supérieur est effectué. Après la fécondation, les plants doivent être arrosés. De l'engrais végétal pour les semis, l'infusion d'ortie est bonne. Préparer le mélange à raison de 10 parties d'eau pour 1 partie de l'ortie, insister 2 jours.

Des boîtes de semis 20 jours après l’émergence des germes, ils sont plongés dans des pots séparés. Une trop grande capacité de germination est indésirable. En eux, les plants peuvent faire pivoter la racine ou ils accumuleront une masse verte en excès.

Avant de transplanter dans un sol ouvert, les plants sont durcis. Pour ce faire, il faut le sortir à l'air frais en augmentant chaque fois le temps d'exposition. L'essentiel est de surveiller la température de l'air. Pour les poivrons, sa valeur minimale est de 13 ° C. Elle s'adapte donc progressivement à la lumière du soleil, au vent et à la pluie. De telles procédures rendent le poivre plus résistant aux changements de température.

Après 60 jours, les plants sont prêts à déplacer le sol ouvert ou la serre vers un endroit permanent. Mais dans les semis de 80 jours, le rendement est généralement plus élevé. Il est important que les plantes aient 10 à 12 folioles et une hauteur d’environ 30 cm. Un jour avant de passer au sol ou dans une serre, vous pouvez les saupoudrer d’une solution de stimulant de croissance. Cela augmente la résistance aux maladies.

Préparer le sol

Le sol pour la culture du poivron, comme pour les plants, conviendra à une lumière perméable, humidifiée et fertile. Le sol doit avoir une acidité neutre, si le pH est élevé, il doit être chaulé. Il est utile d'ajouter de la tourbe limoneuse et du sable aux loams. Les sols tourbeux sont mélangés avec de l’humus et du gazon. Dans le sol sableux, de la sciure de bois, de l'humus, est ajoutée.

Le sol pour le poivre est préparé à l'avance. Environ un an sur le lit, où la plantation de poivrons est prévue pour bien les fabriquer:

  • Les engrais organiques sont ajoutés directement sous le précurseur du poivre;
  • En automne, lors du creusement, le potassium minéral et la fertilisation phosphorique sont introduits;
  • Au printemps, ajoutez du nitrate d'ammonium à la couche supérieure du sol.

Après avoir fertilisé le sol, il faut le creuser et le libérer des mauvaises herbes et du nivellement. Ensuite, verser de l'hydroxyde de potassium ou de la molène dissous dans de l'eau chaude.

Quelques jours avant de planter des plants de piment, le sol est bien désinfecté avec une telle composition: un seau d'eau est ajouté st. lessive de sulfate de cuivre. Ainsi, le sol est prêt et vous pouvez déplacer les plants de piment doux.

Nous plantons des semis

Transplanter le poivron avec soin, sans endommager ses racines. Parmi les réservoirs individuels, les semis sont transportés avec la motte de terre. Cette méthode réduit au minimum les risques de dommages aux racines. Dans le sol ouvert, le poivre est planté lorsque toutes les gelées sont terminées à la fin du mois de mai ou au début du mois de juin. Dans un foyer temporaire à la mi-mai et dans une serre fixe début mai. En plantant du poivron, vous devez considérer qu'il a poussé sur les lits avant lui. Eh bien, il va se développer sur le sol, où étaient:

Mais après les pommes de terre, les poivrons, les tomates ou les poivrons d'aubergines, il est préférable de ne pas planter de poivre, en trouvant un autre endroit pour cela. Nous devons prendre soin de la température du sol. Le sol froid de poivron n'aime pas, et une bonne option pour sa culture sera des lits hauts.

Il est préférable de planter différentes variétés de poivrons aussi loin que possible. Après tout, la culture est sujette à la poussière. Si possible, il est préférable de planter de grandes cultures entre eux. Lors de la plantation de poivrons, il est nécessaire de maintenir la distance entre les arbustes de 25 cm et entre les rangées de 50 cm. Après la plantation, le paillis d’humus ou de tourbe est bon, ce qui maintient l’humidité dans le sol.

Immédiatement après la transplantation, les jeunes poivrons peuvent être recouverts de polyéthylène ou de lutrasil, ce qui en fait une serre. Cela créera des conditions favorables à leur développement rapide. Si un film est utilisé, la plantation doit être ventilée. Il est préférable de choisir un matériau non tissé qui laisse passer l’air. Il est bon de mettre des bouteilles en plastique avec de l'eau dans le gars. Réchauffant pour la journée, le soir ils donneront de la chaleur au poivre. Cela lisse les fluctuations de température quotidiennes. Lorsque le temps devient stable, un abri chaud peut être enlevé.

Minceur des soins

Prendre soin du poivron n'est pas très difficile. Toutes les procédures sont assez simples:

Pendant la saison de croissance, des mesures sont effectuées pour la taille. Les longues pousses sont raccourcies, les pousses situées sous la fourche principale de la tige sont enlevées. La procédure consiste à enlever les feuilles malades, les pousses stériles. Ceci est fait pour former un buisson ramifié et améliorer le rendement.

Parmi les jeunes pousses en développement, les pousses quittent 4-5, ce qui développera des fruits. L'enlèvement des branches latérales, en particulier du fond, est réel, si dans la rue il fait chaud et humide. Mais dans les périodes arides, cette procédure n'est pas recommandée, car les feuilles inférieures retiennent l'humidité dans le sol. Après la récolte, l'élagage est effectué une fois de plus. La fleur centrale qui pousse à partir de la première branche, de nombreux jardiniers pincent pour améliorer le rendement.

Les variétés de poivre doivent être attachées. Pinces à cet effet il est préférable de mettre immédiatement à l'atterrissage de ses plants. Le poivre doit être désherbé et desserré, mais très soigneusement sans nuire à ses racines. Cela rend le sol plus perméable à l'air. Au cours de la saison, 3-4 procédures sont effectuées et lors du deuxième desserrage, il est possible de peaufiner les poivrons.

En pleine terre, les poivrons doivent choisir un endroit ensoleillé et le protéger des courants d'air et du vent. Par temps chaud, il est ombragé par le soleil direct. Il est bon d'épaissir le sol avec une fine couche de paille de pereprevshey. Cela maintiendra l'humidité du sol au niveau souhaité et aidera à réduire l'arrosage. Car le poivre est important et la durée d'une journée légère. Il fait référence à des plantes qui, avec un jour de moins de 12 heures, commencent à porter des fruits. Cela donne des rendements plus stables et élevés.

Arrosage et fertilisation

L'arrosage doit être régulier, car le poivre est hygrophile. Une période de sécheresse trop longue peut entraîner la chute des ovaires. Schéma d'arrosage:

  1. Après 5 jours après la plantation et plus souvent jusqu'à l'enracinement complet;
  2. Tous les 10 jours avant la récolte par temps aride plus souvent;
  3. Après la récolte

Pendant la période de fructification, il faut arroser deux fois par semaine. Il est important que l'eau ne soit pas froide à température ambiante.

Besoin de poivre et de pansement périodique. La toute première est effectuée 2 semaines après la transplantation des plants, la suivante se produit pendant la période de floraison du poivre et ensuite lorsque le fruit apparaît.

À partir des engrais, il est bon d’appliquer des composés organiques en alternance avec des composés minéraux, avec lesquels il est possible de traiter une plante et une méthode foliaire. Les engrais potassiques sont très utiles, mais ils doivent être utilisés avec précaution afin de ne pas trop nourrir la plante.

Les composés organiques liquides sont également efficaces, mais le fumier frais destiné à l’alimentation ne convient pas. Cela peut provoquer la perte de fleurs sur le poivre. À partir de composés organiques, il est préférable d'appliquer de l'humus, du compost. Ils font un seau pour 1 carré. m.

La fertilisation foliaire avec des stimulants de croissance se fait uniquement par temps chaud. Les médicaments sont élevés dans l'eau et saupoudrés de poivre. Ces procédures peuvent être effectuées toutes les 2 semaines.

Engrais applicables et végétaux pour le soin du poivre. Vous pouvez préparer une telle composition dans un baril d'eau de 100 litres pour placer 5 kg de pissenlit, d'ortie, de starlettes, ajouter un demi-verre de cendres et un seau de molène. Insiste sur la composition pendant une semaine. Avant utilisation, il doit être filtré.

Ce qui cause le poivre

Les maladies les plus courantes du poivron sont la pourriture blanche et la pourriture verte, le mildiou, la macrosporia et la septoriose. Il y a différentes façons de les gérer. Toutes les 2 semaines, il est utile de traiter la plante à des fins préventives avec des préparations antifongiques "Trichodermin", "Alirin".

À cause du mildiou, le pré-semis correct aide à semer. L'infusion de cosses d'oignon, qui sont pulvérisées sur les plantes, est également efficace. Il est nécessaire de surveiller la teneur en humidité du sol. Avec un arrosage insuffisant, la pourriture grise peut se développer.

Parmi les ravageurs, la plupart des pelles, des limaces, des aleurodes, des coléoptères du Colorado, des pucerons, des ours et des tétranyques. Contre les ravageurs, la plante est pollinisée avec une solution de cendre de bois. À partir des pucerons, le traitement au poivre avec du sérum sera bénéfique, après quoi il sera saupoudré de cendre de bois. Avec un tétranyque, vous pourrez faire face à la pulvérisation de plantes infusées de tanaisie, d'ail et d'absinthe. Pour le combattre, le kiltan, le carbofos, convient également.

En conclusion

La récolte du poivron est récoltée en la coupant au fur et à mesure de sa maturation, de sorte que les fruits mûrs n'interfèrent pas avec le développement de l'autre. Il est généralement mis dans des boîtes, où il mûrit.

En choisissant des variétés à planter, il est nécessaire de décider pour quoi le piment est cultivé. Si vous avez l'intention de l'utiliser sous forme fraîche, une bonne option serait les variétés à gros fruits à chair épaisse. Pour la conservation, les variétés à petits fruits conviennent également.

Apparemment, dans la culture du poivron, il n'y a rien de difficile. Les principales préoccupations concernent la période de soin des plants. Mais la récolte qui en résulte, cent fois, paiera tous les travaux.

Culture du poivre et description des meilleures variétés

En raison de la faible résistance au gel, la culture du poivre en pleine terre dans des zones climatiques pas trop chaudes se pratique uniquement par la plantation de jeunes plants. En outre, un certain nombre de points doivent être pris en compte lors de la décision de cultiver cette culture-sissy. Mais si toutes les exigences sont remplies, toutes les nuances sont prises en compte et les semences de qualité des variétés résistantes sont achetées, vous pouvez être tranquille, vous aurez un rendement élevé. Familiarisez-vous avec les techniques agrotechniques de la culture des plants de poivrons et découvrez les meilleurs hybrides de ces plantes végétales.

Conditions pour la culture du poivron

Cultiver du poivron sur la photo

Parmi toutes les variétés de grains de poivre en culture, le poivre le plus commun est un piment âgé d'un an ou de la ciboulette. C'est à cette espèce que l'on appelle le poivre doux (ou bulgare), largement connu et populaire parmi les jardiniers amateurs.

Il existe deux groupes de variétés de poivrons - légumes et épicés (épicés). Dans les premiers fruits sont utilisés sous une forme immature comme un légume, dans ce dernier ils sont très coupants et sont utilisés comme épices.

Les fruits du poivre se présentent sous diverses formes: arrondis, coniques allongés, avec un milieu à deux ou quatre chambres. En maturité technique (avant la maturation des graines), la couleur des fruits, selon la variété, est vert foncé, vert, vert clair, crème, jaune. Lorsque les graines mûrissent, le fruit devient rouge, dans certaines variétés - orange.

La terre natale du poivron est la zone tropicale, par conséquent, elle diffère par des besoins accrus en chaleur, en humidité et en fertilité du sol; est, au même titre que les concombres et les tomates, une culture de serre productive.

Dans les régions du sud, il pousse et produit une bonne récolte en pleine terre. Dans la bande centrale (moyenne) est cultivée dans des serres vitrées.

Le poivre désigne la famille des solanacées, de même que les tomates et les aubergines. Par conséquent, les techniques agrotechniques de la culture du poivre et des autres solanacées sont largement identiques. Le meilleur prédécesseur dans le potager peut être le chou, les betteraves, les carottes, les radis, les radis, les concombres, les oignons, l'ail et les cultures vertes.

Les fruits conviennent à la nourriture 25 à 45 jours après la floraison, à ce moment ils ont une couleur verte ou blanche.

Les fruits verts mûrs sont considérés comme mûrs. Cela n'a aucun sens d'attendre qu'ils rougissent - leur goût ne s'améliorera pas.

Le poivre est une plante légère qui pousse mal à l'ombre. Température optimale pour le développement et la fructification +18. + 25 ° С. À +15. + 20 ° C, la croissance des plantes ralentit et à + 13 ° C - elle s'arrête. Le refroidissement à long terme a un effet négatif sur la floraison et la formation des organes générateurs. De fortes variations de température diurnes entraînent une perte de masse de fleurs et d'ovaires.

La culture ne supporte pas les gelées à court terme. Les plantes meurent avec une diminution de la température de l'air à -0,5 ° C. Par conséquent, il est nécessaire de créer des conditions optimales pour la culture du poivre.

Les journées ensoleillées et chaudes du poivre sont nécessaires pendant la période de fructification. Il ne tolère pas une forte humidité. À une température de +35 ° C, les bourgeons et les fleurs tombent.

Les plantes de poivre poussent lentement au début de la saison de croissance, le système racinaire devient plus long que la masse foliaire. Les boutons floraux commencent à être plantés dans la plante lors du déploiement de la quatrième feuille. La phase de maturation commence 15 à 45 jours après l'apparition du premier bouton.

Selon la technologie de la culture du poivre en pleine terre, les plantes n'interviennent pas, seul le premier bouton est enlevé. Les fruits se forment dans les endroits où les tiges sont ramifiées, donc les plantes bien développées avec un grand nombre de branches donnent généralement plus de fruits.

Lorsque vous prenez soin du poivre en pleine terre, des arrosages réguliers sous la racine sont nécessaires. Une humidité optimale du sol renforce la formation des fruits, favorise la production de produits de qualité. Avec un manque d'humidité, les fruits fondent, se déforment, ils sont souvent affectés par la pourriture des sommets.

La technologie appropriée de la culture du poivron ne permet pas la plantation mixte d'espèces douces et amères, car il y aura un pereapylenia et, en apparence, les formes sucrées auront un goût amer.

Ensuite, vous apprendrez à cultiver une bonne récolte de poivre en utilisant une méthode de plantule.

Agrotechnics la culture du poivre: la plantation de semences pour les semis

La période végétative de la culture est longue (150-200 jours). Par conséquent, même dans les régions du sud, la culture et le soin du poivron se font à travers les semis. La culture des semis en pleine terre commence dans la seconde moitié de février. Ils sont semés dans des boîtes ou des pots avec des trous de drainage.

La profondeur d'enfouissement lors de la plantation des graines de poivrons sur les plants est de 1,5 à 2 cm Avant la germination des graines, les cultures sont maintenues à une température de +25 à + 28 ° C. Après l'apparition des pousses de masse pendant une semaine, les cultures sont transférées dans une pièce fraîche (+17. + 20 ° C), afin que les plants ne s'étirent pas. Par la suite, le plant se développe à température ambiante +20. + 24 ° С.

Plantule de poivron sur la photo

Trempez les plants dans environ 20 jours dans des pots de 7 x 7 cm pour une plante. Les semis faibles sont jetés. Les pots sont remplis de terre nutritive. Les engrais minéraux ne sont pas ajoutés au sol lors de la croissance des semis. Après avoir planté des graines pour semer des poivrons avec une petite quantité de pots, les engrais ne sont pas nécessaires pour les plantes. Sur le potager, ils sont amenés dans le trou.

Lors de la croissance des semis, les piments des graines sont traités de la même manière que pour les plants de tomates. Mais compte tenu du fait que les poivrons commencent à pousser un mois plus tôt, nous devons prolonger la journée avec l’éclairage jusqu’à 12-14 heures.

Regardez la vidéo "Planter des graines de piment" pour mieux comprendre comment est réalisée cette technique agrotechnique:

Comment faire pousser une bonne récolte de poivre en pleine terre

Voici quelques conseils sur la manière de cultiver du poivre en plein champ et de récolter de bonnes récoltes:

  • N'utilisez pas de semences achetées auprès d'une source aléatoire pour les semis. Les semences de qualité sont à la base de l'obtention de plants de qualité et, par conséquent, d'une bonne récolte. Achetez des semences dans des magasins spécialisés. L'emballage contenant les graines doit clairement indiquer: la qualité, le nombre de graines et la durée de conservation.
  • Ne pas semer les graines dans un mélange dense et lourd d'origine inconnue. Le meilleur mélange est la terre de jardin et un apprêt spécial pour les semis, acheté dans le magasin. N'oubliez pas de verser d'abord le sol dans les boîtes avant de semer les graines, sinon les graines contenant de l'eau seront enfoncées profondément dans le sol et la période de germination sera étirée.
  • Ne pas épaissir les graines; sème toujours la norme, sinon les plantes s'étireront, elles seront faibles, elles peuvent être frappées avec une "jambe noire".
  • Ne placez pas de récipients contenant des graines sur une batterie chauffante - le sol sèche instantanément et les graines qui ont disparu sont mortes. Les cultures ne sont placées qu'à côté de la batterie et doivent être recouvertes d'un film.
  • N'utilisez pas de pots ou autres récipients pour semer sans trous de drainage. L'eau stagnante entraîne la mort des graines, ainsi que des semis au stade initial de l'émergence.
  • Ne soyez pas en retard avec les pousses de piquet. Pour la plupart des cultures maraîchères, cela doit être fait après l'apparition d'une ou deux vraies feuilles. Après la cueillette, les plantes sont arrosées et ombragées pendant 1 à 2 jours.
  • N'oubliez pas d'assaisonner les plants avant de les planter dans un endroit permanent. 7-10 jours avant la plantation, les conteneurs avec des semis sont transportés pendant 2-3 heures sur la loggia, les vérandas, ouvrent les fenêtres dans la pièce. Le temps des semis en plein air augmente progressivement. Planter des semis le soir ou par temps nuageux.

La vidéo "Cultiver des plants de poivrons" montre comment planter correctement les graines et prendre soin des plants:

Planter des plants de poivrons en pleine terre

La plantation de plants de poivrons en pleine terre est effectuée à l'âge de 55-60 jours. Au moment du débarquement, il devrait être fort, avoir une hauteur de 16 à 20 cm, 8 à 10 feuilles développées, des bourgeons et former une racine bien développée.

jeunes plants rangées doubles (bandes) avec les distances entre les bandes de 60 cm, 30 cm entre les lignes et entre les plantes 20 cm de largeur des allées de passage réalisés au cours des soins de récolte et des plantes et dans la étroite -. irrigation sillon est effectuée.

Les variétés peu cultivées de cette culture peuvent être plantées plus épaisses et plus hautes, ce qui donne plus de distance. L'essentiel - les plantes adultes doivent être reliées par des couronnes.

Lors de la plantation en pleine terre, les semis de poivrons ne sont pas enterrés, car aucune racine supplémentaire, comme les aubergines, ne se forme sur la tige du collet, comme dans les aubergines. Les plantes approfondies ne poussent pas bien et ne donnent pas une bonne récolte. Pour la même raison, les poivrons en croissance ne hibernent jamais.

Entretien du poivron en plein champ: arrosage et habillage supérieur

Lorsque vous prenez soin du poivre, vous devez fertiliser et arroser régulièrement.

Arrosage Dès le plus jeune âge et tout au long de la saison de croissance, les poivrons ont besoin d'arrosages fréquents et d'un relâchement obligatoire du sol après chaque arrosage ou pluie.

L'humidité excessive, comme sa carence, est contre-indiquée chez le poivre. Un arrosage excessif réduit l'accès de l'air aux racines, les feuilles deviennent vert pâle et les plantes se fanent.

Un arrosage insuffisant du poivron inhibe la croissance des plantes, entraîne la chute des fleurs, des ovaires et la formation de petits fruits. La fréquence d'arrosage dépend des conditions météorologiques et de la phase de développement des plantes, mais surtout au moins 1 à 2 fois par semaine.

L'arrosage correct du poivre est effectué uniquement avec de l'eau chaude. Dans les puits et les puits, l'eau d'irrigation doit être préchauffée au soleil dans des conteneurs dans les 2 à 3 jours.

Engrais et fertilisation. Le poivre a besoin de sols fertiles. Il pousse avec succès sur du limon léger et du chernozem, bien pourvus en nutriments, dont l'azote. Les sols riches en poivre soloneux et en loameux ne conviennent pas.

Le poivre, comme les tomates, a besoin de phosphore. Il a besoin d'engrais organiques et d'engrais minéraux. Ajouter la cuillère à soupe de superphosphate mélangé avec de l'humus ou simplement avec de la terre pour obtenir une vinaigrette supérieure de poivrons en pleine terre lorsque vous plantez des semis dans chaque puits.

Pendant le bourgeonnement, la floraison et la fructification une fois toutes les deux semaines, donner un complexe soluble dans l'eau engrais terreautage ( « Sudarushka », « Agrolyuks », « Akvarin », « Rastvorin » ou « Zdraven » et ainsi de suite. N.). Ils sont alternés avec des engrais organiques.

Au cours de la deuxième moitié de l'été et à l'automne, le "Kaliyfos" est l'habillage supérieur du poivron.

Le nettoyage est effectué sélectivement lorsque les fruits atteignent la maturité (technique) du consommateur (vert). Collecte - un hebdomadaire, ne permettant pas la formation de graines en eux, car cela ralentira l'apparition de nouveaux ovaires. Enlevez les fruits soigneusement avec les deux mains, afin de ne pas rompre les pousses des plantes avec le poivre.

La vidéo "Culture du poivre" montre comment bien arroser et fertiliser la culture:

Ravageurs et maladies du poivre: photos et mesures de lutte

Dans cette section de l'article, vous en apprendrez davantage sur les ravageurs et les maladies du poivre, ainsi que sur les mesures à prendre pour les combattre dans la cour.

Stolbur (melkolistnost) de feuilles de poivre sur une photo

Stolbur (finesse) - une maladie virale se manifeste par une couleur chlorotique des feuilles, les entre-nœuds raccourcis. Ensuite, les feuilles se fanent, pendent et tombent. La tige n'est tolérée ni avec le jus de la plante malade ni avec les graines. Le principal vecteur de la maladie est la cicadelle.

La plantation de semis de haute qualité dans le sol, un arrosage systématique avec relâchement subséquent du sol, le contrôle des mauvaises herbes sont la base de la prévention de cette maladie.

Pourriture vertex des poivrons sur la photo

La pourriture vertex est une maladie de nature physiologique. Il se manifeste à haute température et faible humidité relative.

Arrosage régulier et régulier. Le pansement racinaire et foliaire avec du nitrate de calcium, ainsi que le superphosphate en période de croissance intensive des fruits permettent d'obtenir un rendement maximal.

Tache de poivre bactérien noir sur la photo

Tache bactérienne noire de poivre. Non seulement les fruits sont affectés, mais aussi les feuilles et les tiges. Sur les feuilles, les taches sont petites, d'abord aqueuses, puis noirâtres, autour des taches jaunâtres. La maladie est transférée avec des graines et des restes de plantes. La pulvérisation prophylactique au cuivre "Abiga-Peak", à commencer par les semis, vous permet d'obtenir des fruits sains.

Pendant la période de récolte, pour contenir la propagation de la maladie, utilisez la préparation biologique "Gamair", qui a un effet curatif.

Flétrissure fusarienne des poivrons sur la photo

Fusariose. Les symptômes apparaissent d'abord sous la forme d'un léger jaunissement des feuilles et du flétrissement des feuilles supérieures. Au fur et à mesure que le flétrissement progresse, les feuilles peuvent prendre une couleur allant du vert terne au brun et rester sur la plante. Lors de la coupe de la tige ou des racines dans les tissus conducteurs, des bandes brun rougeâtre sont visibles. Les plantes malades doivent être enlevées.

Regardez la sélection de la photo "Maladies du poivre et mesures pour les combattre":

Tétranyque Dans la zone de steppe, les poivrons sont souvent peuplés de tétranyques. Lorsque les parasites apparaissent, traitez les plantes avec de l'Iskra-M ou du Fufanon. Si la récolte est en cours, utilisez "Jet de Tuoeum", colloïde de soufre ou "Bitoxybacilline".

Les pucerons Ce ravageur peut également créer des problèmes lors de la croissance d'une culture. Pour combattre, utilisez Iskra Gold ou Confidor, Commander, avec une période d'attente d'au moins 20 jours. Pendant la période de récolte - "Fitoverm", "Iskra Bio", "Akarin" (attente 2-3 jours).

Ici vous pouvez voir des photos de maladies et de ravageurs photo menaçant la récolte:

Ensuite, vous pourrez vous familiariser avec la description des variétés de poivrons adaptées à la culture en extérieur et voir leurs photos.

Les meilleures variétés de poivrons pour les grands espaces: photo et description

Les variétés traditionnelles de piment doux combinent une excellente cravate de fruits, de gros fruits et un excellent goût. Ils diffèrent par la maturation et la coloration des fruits, leur poids pouvant atteindre 200 g, avec une paroi charnue et juteuse. Caractérisé par un retour amical de la récolte.

Ces variétés comprennent:

"Le cadeau de la Moldavie"

"Hirondelle",

"Belozyorka",

"Winnie l'Ourson,

"Vent",

Caramel,

"Jubilé d'Or",

"Yaroslav",

"Alyosha Popovich."

Les hybrides précoces de piment doux.

"Latino" F1 - des pousses à la maturité technique des fruits 97-110 jours. Plantes jusqu’à 100 cm de haut Fruits à cette catégorie de poivre pour cubiformes en pleine terre, à 3 ou 4 chambres. Dans la maturité technique du vert foncé, dans la rareté biologique - rouge vif.

"Peresvet" F1 - des pousses à la maturité technique 92-105 jours, à la maturité biologique - 120-135. La plante est une plante de taille moyenne, haute de 50 à 60 cm, compacte, estampée.

"Sonata" F1 - des pousses à la maturité technique 95-100 jours. La plante a une hauteur de 100 cm et le fruit est cubiforme, niché à 3-4, brillant, vert foncé à maturité technique, en rouge vif biologique, pesant 180-200 g.

"Le miracle orange" F1. Hybride pour sol ouvert et protégé (100-110 jours) Plantes de 90 à 110 cm de hauteur Les fruits sont gros, de forme cubique, de couleur orange vif.

"Jubilee Semko" F1 - un hybride pour sol ouvert et protégé (90-100 jours). La plante est de taille moyenne, de 50 à 60 cm de hauteur, compacte, slaboroskidistoe et malooblisvennoe. Les fruits sont vert clair dans la maturité technique et rouge dans la biologie.

"Montero" F1 - des pousses à la maturité technique des fruits prend 90-108 jours. Les fruits sont longs, prismatiques, de maturité technique en vert, de maturité biologique - rouge vif.

"Snowfall" F1 - fruits de forme conique, atteignant 15 cm de long, au stade technique blanc crème, au stade biologique - rouge.

Rendements élevés et hybrides

"Grenade",

"Séville",

"One" avec de gros fruits en forme de cube.

Parmi les meilleures variétés de poivre se trouve un mélange spécial d'hybrides "Siesta".

Poivrons hybrides de la couleur d'origine:

"Cardinal" F1 avec de gros fruits en forme de cube de couleur violette.

"Bélier" F1 - avec de gros fruits rouge foncé pesant jusqu'à 300 grammes, en forme de prisme.

"Fidelio" F1 - avec des fruits blanc argenté.

Les hybrides de piment doux à gros fruits sont:

"Taille russe" F1. Sans efforts supplémentaires spéciaux, faire pousser des géants de plus de 20 cm.

"Yellow bull-NC" F1 - fruits de forme allongée, gros, jusqu’à 200 g, format 9x20 cm, composés de 3 à 4 parties, de couleur verte avec maturation - jaune.

"Red Bull-NC" F1 - fruits gros, pesant jusqu'à 200 g, forme allongée de 8 x 20 cm, composés de 3 à 4 parties, vert clair, avec maturation - rouge.

"Black Bull-NC" F1 - diffère de la couleur noire brillante. Fruits pesant jusqu'à 400 g.

Indalo F1 est un hybride précoce. De pousses à maturité technique des fruits 110-120 jours. Plantes hauteur de 110-120 cm. Ceci est l'une des la plupart des variétés de poivrons doux avec de grands fruits de forme cuboïde, belle couleur jaune vif, poids épaisseur de paroi 280-300 g jusqu'à 10 mm.

"Flamenco" F1 - maturation précoce, à haut rendement. La variété a des fruits cuboïdes à paroi épaisse mesurant 10 x 14 cm, composés de 3 à 4 parties. Les fruits sont de couleur vert clair. À maturité, ils deviennent rouge intense. La variété convient à différents types de terrains fermés et ouverts.

L'attention mérite et de tels hybrides: "Minotaur" F1, "Sevilla" F1, "Athena" F1, "Flamenco" F1.

Regardez les meilleures variétés de poivrons sur les photos ci-dessous:

Utilisation du poivron

L'autorité du poivre en tant que plante alimentaire et médicinale est élevée. Son effet bénéfique sur le corps humain s'explique par la richesse de sa composition vitaminique.

Selon la teneur en vitamine C, le poivron prend la première place parmi les cultures légumières. Dans ses fruits, la maturité technique contient 100 à 150 mg% de vitamine C pour 100 g de poids humide et dans les rations biologiques, elle est de 250 à 480 mg%. Le poivre à valeur spéciale donne de la vitamine P (rutine), son contenu dans les fruits 70-380 mg% pour 100 g de masse brute. Contient du poivron et de la vitamine A - 0,5-16 mg%. Il contient de 2 à 6% de sucres et d'amidon, environ 1,5% de protéines, de graisses, de fibres et de cendres.

Dans le poivron doux contient du carotène (particulièrement riche en poivron rouge), des vitamines B1, B2, E, PP, ainsi que des minéraux, dont le sodium et le potassium. Il est riche en glucose, fructose, acides organiques utiles et sels minéraux.

L'utilisation de toutes les variétés de poivrons dans les aliments est acceptable lorsque la maturité technique est présente. Il est déjà entièrement formé de fruits pas moins de 6-8 cm, avec des parois charnues épaisses, de couleur vert clair ou vert et avec un arôme poivré caractéristique.

Les poivrons rouges, jaunes, oranges, roses-jaunes, noirs, lilas ou verts sont magnifiques en tous genres. Les fruits frais décorent les plats avec des couleurs, des goûts et des arômes colorés. Vous pouvez utiliser et les feuilles de poivre dans la préparation des soupes, la soupe verte, le bortsch. Ils contiennent de la vitamine C.

Le poivron est consommé cru, frit, cuit au four, farci, mariné, aigre et même séché. Les fruits mûrs peuvent être écrasés et séchés. Des fruits secs de cette culture et de leur poudre - un produit à base de vitamines, utilisé comme assaisonnement pour les seconds plats et pour faire des sauces.

Les poivrons peuvent également être conservés frais. Pour cela, le fruit est coupé avec le pédoncule. Chaque fruit est emballé dans du papier, placé dans une boîte en carton en 1-2 couches, placé sur une étagère dans une cave sèche. Les fruits récoltés au stade de la maturité technique mûrissent progressivement et augmentent la teneur en vitamine C.

Poivre: en pleine croissance et en plein air

Le poivre est une culture plutôt exigeante, et vous ne pouvez obtenir une récolte qu'avec des soins appropriés. Ogorodniki avec l'expérience atteint d'excellents résultats sans problèmes, mais les débutants ont souvent des difficultés à cultiver du poivre. Il arrive souvent que des buissons en bonne santé donnent 2 ou 3 fœtus de mauvaise qualité ou que les ovaires tombent sans raison apparente. Mais vous voulez collecter des poivrons avec des seaux, de sorte qu'il soit juteux, gros, parfumé! En fait, réaliser une bonne récolte n’est pas si difficile, il suffit d’examiner attentivement plusieurs règles importantes de la technologie agricole de cette culture remarquable.

Les secrets de la culture du poivre

Contenu des instructions étape par étape:

Choix de la variété

Poivron Choix de la variété

Aller à la culture des poivrons à l'air libre, tout d'abord, vous devez choisir le bon type. La période de végétation du poivron est très longue et même chez les variétés précoces, les premiers fruits mûrissent environ 100 jours après la levée. Par conséquent, pour avoir le temps d’obtenir une récolte, vous devez faire attention aux variétés à maturation précoce et moyenne. En outre, il convient également de prendre en compte les caractéristiques climatiques de leur région. Par exemple, dans le sud du pays, les poivrons de différentes périodes de maturation sont cultivés avec succès, les conditions y étant les plus favorables et, dans les régions du nord et de l'est, les variétés les plus précoces résistent au froid.

Poivre bulgare: choix de la variété

La forme et la taille du fruit ont également une signification. Pour la farce et la mise en conserve, il faut choisir des variétés avec de petits fruits en forme de cône, pour la consommation fraîche, les gros fruits en forme de cube à paroi épaisse conviennent mieux.

Poivre doux à paroi épaisse

Si vous voulez faire pousser des poivrons pour la vente, observez les hybrides de l'élevage néerlandais: ils résistent au froid, à maturité précoce et harmonieuse, et sont moins susceptibles d'être affectés par des maladies.

Il est difficile pour un camionneur débutant de comprendre l’abondance des variétés. En voici les plus populaires et les plus fiables:

  • premières variétés résistantes au froid - Eroshka, Funtik, Jung, Tornado, Cornet, Smile;
  • variétés précoces avec des rendements élevés - Ivanhoé, Marinkin Yazychok, Bonus, Coupon;

Poivre épicé - Hongrois jaune

Préparation du site

Choisir et préparer un site pour le poivre devrait être à l'automne. Un sol préparé de manière qualitative est une garantie de croissance et de fructification normales des plantes pour l’année suivante. Lieu idéal - lits au sud de la maison ou dépendances, situés à l'ombre après midi. Cette disposition offre une protection contre le vent et les brûlures des feuilles lors de la chaleur de juillet. Vous ne devez pas planter de poivrons là où les tomates, les pommes de terre, les aubergines et autres cultures nocturnes ont grandi au cours des trois dernières années. Les meilleures prédécesseurs du poivre sont les légumineuses et les cultures de citrouilles, le chou, les melons et les sidérates.

Préparation des lits pour le poivre

Le sol pour le poivre doit être neutre ou légèrement acide. Sur les lits avec des sols acides, les plantes s'enracinent longtemps après la transplantation, se développent mal, presque ne fleurissent pas et ne portent pas de fruits.

Des conseils! Vérifiez l'acidité à la maison est très facile: vous devez prendre un peu de terre et humidifier avec du vinaigre de table ordinaire. Si aucune réaction ne se produit - le sol est acide et nécessite un chaulage, s'il y a des bulles à la surface - cela indique une acidité neutre.

Comment déterminer l'acidité du sol

Plantes indicatrices du pH du sol

Ainsi, si la terre à la partie acide choisi lors du creusement est constitué de chaux éteinte (une tasse par mètre carré) et de la cendre de bois (1,5 à 3 kg). Si le sol est neutre, il est nécessaire de rendre les matières organiques décomposées (5 à 10 kg par m2) et les crêtes de creuser à une profondeur de 20-25 cm. Ressort en outre introduit 40 g par mètre carré d'engrais de potassium et de phosphate, le sol est bien desserrée puis aplatie.

Cultiver des semis

Semer les graines de poivre en pleine terre n'est pas conseillé, les plantes n'ont pas le temps d'entrer en fructification jusqu'au froid. C’est pourquoi les variétés de piment doux et pointus sont cultivées à travers les semis. Les variétés à maturité moyenne et tardive sont semées vers le début de février, tôt au début de mars. Notez que les plantules trop grandes s'adaptent très longtemps en pleine terre, surtout si vous plantez déjà des plantes en fleurs.

Étape 1. Les graines sont immergées dans de l'eau tiède pendant 5 à 6 heures pour que l'enflure se produise. Puis étalez-les sur un chiffon humide, enveloppez-les et laissez-les dans un endroit chaud pendant 2-3 jours, jusqu'à ce que les germes poussent.

Traitement des semences

Étape 2. Mélanger 1 partie de la terre du jardin, 1 partie de sable et 2 parties de la matière organique pereprevshey, chauffée dans un four à micro-ondes ou dans un four conventionnel pour la désinfection. Ajouter ensuite 1 cuillère à soupe de cendre de bois à 1 kg du mélange et bien mélanger.

Étape 3. Prenez des pots de tourbe ou des tasses jetables de 0,5 litre pour les semer et remplissez-les de terre préparée. Vous pouvez semer les graines avec la même capacité, mais au fur et à mesure qu'elles grandissent, les semis se remplissent et le piment n'aime pas les pics.

Coupes à tourbe avec de la terre

Étape 4. Les graines sont disposées une par une dans chaque pot, légèrement saupoudrées de terre, humidifiées à l'aide d'un pulvérisateur. Ensuite, les conteneurs sont recouverts de verre ou d'un film et placés dans un endroit chaud. La température doit être maintenue entre 22 et 24 degrés.

Soin des plants

Les germes apparaissent dès 2-3 jours après le semis. À ce moment, ils doivent fournir au moins 12 heures d'éclairage, alors préparez des phytolamps à l'avance. Le film est retiré des pots, de sorte que la forte humidité ne tue pas les pousses tendres. Saupoudrer les semis de poivron très modérément, seulement lorsque le substrat commence à se dessécher. L'eau est seulement utilisée chaude et stable, de l'eau froide dans le développement des semis ralentit.

Si la pièce est trop sèche, les semis doivent être pulvérisés le matin (même avec de l'eau chaude). Une pièce ventilée, assurez-vous de couvrir les plants d'un courant d'air, évitez les changements brusques de température. Une semaine après la levée, il est recommandé de réduire la température nocturne à 15 ° C. Les plants adultes et renforcés doivent être graduellement tempérés. Par temps chaud, lorsque la température extérieure de la fenêtre atteint 13 ° C, les poivrons doivent être exposés à l'air libre, ce qui les protège du vent. La première fois est une demi-heure, puis le temps passé dans l’air augmente chaque jour. Les jours froids, les plants ne sont pas tolérés, car à 10 ° C déjà, les plantes peuvent être endommagées.

Cultiver des plants de poivrons dans des pots de tourbe

Semis de piment dans des verres

Atterrissage dans le sol

Avant de planter des semis, les lits sont désherbés des mauvaises herbes, relâchés et nivelés. Les trous sont réalisés à une distance de 30 cm, entre les rangées, entre 60 et 70 cm.Le poivre doit être planté le soir ou par temps nuageux, car la chaleur diurne est un stress supplémentaire pour la plante. Environ 5 à 6 heures avant le repiquage, les plants sont arrosés abondamment, ce qui facilite l'adaptation du système racinaire dans de nouvelles conditions. L'eau d'irrigation est également préparée à l'avance: elle est recueillie dans des seaux ou dans un grand récipient et placée au soleil pour le chauffage.

Étape 1. Versez 2 à 3 litres d'eau dans chaque puits et laissez agir un peu.

Étape 2. Les plants sont soigneusement retirés des conteneurs afin de ne pas briser la motte de terre. Si des pots de tourbe ont été utilisés, le piment est planté avec eux.

Le trou pour la plantation de poivrons devrait être d'une profondeur telle que, une fois planté, le collet était au niveau de la surface du sol.

Rincer et verser le sol

Étape 3. Les plantes sont descendues dans le trou un peu plus profondément que dans les tasses, saupoudrées de terre et compactées avec les mains.

Des conseils! Le piment est facilement perepylyaetsya, par conséquent, si vous prévoyez de collecter des graines, plantez des variétés différentes autant que possible les unes des autres. De plus, vous pouvez les entrelacer avec de grandes cultures, telles que le maïs, le tournesol, le topinambour et d’autres. Les piments forts et les poivrons doivent également être plantés à une distance maximale, sinon tous les fruits auront un goût prononcé.

Soin du poivre en pleine terre

Semis de poivre bulgare quelques jours après le débarquement

Arrosage et alimentation

2 jours après la plantation, le poivre est versé et saupoudré de paille peu profonde, d'herbe sèche ou de sciure de bois. À l'avenir, arrosez les plantes une fois par semaine, jusqu'à ce que les ovaires se forment, après quoi le temps d'arrosage est augmenté - une fois pendant 5 jours. Afin de ne pas trop arroser, vous pouvez augmenter la couche de paillis à 10 cm.

Refouler les débarquements de tourbe

Nourrir les débarquements trois fois:

  • pour la première fois, l'engrais est introduit 10 jours après la plantation. Utiliser pour cette litière pour oiseaux diluée dans une proportion de 1:10, en ajoutant 200 g de cendres et 40 g de superphosphate par 10 litres de solution. Cette quantité est suffisante pour environ 10 buissons;
  • la deuxième fois, le poivre est alimenté au début de la fructification par une solution de la molène dans le rapport 1: 5 ou par une excréments dilués (1:10);
  • la troisième fois, les engrais sont introduits pendant la formation de masse des fruits, lorsque les plantes ont le plus besoin de reconstituer les nutriments.

Soin du poivron

Par l'apparition du poivre, il est facile de déterminer les substances qui lui manquent. Si les feuilles sur le bord se dessèchent, puis s'enroulent, cela indique un manque de potassium. Le manque d'azote s'exprime par la brume des feuilles, la présence d'une teinte grisâtre. De plus, les feuilles deviennent peu profondes. Mais avec une surabondance d'azote, les ovaires et les fleurs commencent à tomber. La couleur pourpre saturée du dos des feuilles indique une pénurie de phosphore, un motif de marbre apparaît avec un manque de magnésium. Reconstituer tout cela aide l'utilisation d'engrais minéraux, mais n'oubliez pas d'observer avec précision le dosage, sinon tous les surplus tomberont dans le fruit.

Si l'automne s'est avéré chaud, avec l'aide d'une alimentation supplémentaire, il est possible de prolonger la fructification des variétés précoces. Pour cela, 50 g de superphosphate, 15 g de nitrate d'ammonium et de chlorure de potassium sont dilués dans 10 litres d'eau.

Desserrage

Détachez le sol autour des poivrons avec une truelle afin que les mauvaises herbes ne poussent pas

Le sol dans les rangées d’entrelacs devrait être régulièrement détaché à une profondeur de 10 cm.La formation de la croûte du sol ralentit le développement du poivre, provoque une carence en oxygène du système racinaire. Il est préférable de desserrer le lendemain matin après l’arrosage, alors que la terre est encore suffisamment humide. Si le paillis n'était pas utilisé, le relâchement s'effectue sous les buissons, mais très soigneusement, car les racines sont très proches de la surface. Pendant la période de bourgeonnement et de floraison, chaque plante devrait de préférence être pliée à une hauteur de 10 à 12 cm.

Formation d'arbustes

Pour obtenir de gros fruits mûrs, la plante doit éliminer les pousses en excès (les beaux-enfants). Tous les processus situés en dessous de la première branche sont complètement retirés, car ils ne tirent que le jus de la plante et interfèrent avec la fructification. De plus, la couronne doit être éclaircie afin que chaque branche reçoive suffisamment d’air et de lumière. Les buissons trop épais forment de petits ovaires, les fruits qui y poussent sont petits et à paroi mince.

Formation du buisson de poivron

En moyenne, la taille est effectuée toutes les deux semaines, mais si l'été est pluvieux, il faudra enlever plus souvent les stepons - environ une fois tous les 10 jours. Il est souhaitable de combiner la taille avec le relâchement du sol, de manière à perturber moins la plante.

Les pousses de poivrons sont assez fragiles et tout mouvement imprudent peut endommager les tiges. Pour éviter cela, il est recommandé d'attacher les variétés de grande taille aux supports.

Maladies et ravageurs

Cette culture est sensible au mildiou, à la pourriture blanche et à la pourriture verte, à la mosaïque du tabac et à certaines autres maladies. La meilleure façon de les combattre est la prévention et les soins appropriés. Le respect du programme de plantation, l’éclaircissage et l’élagage en temps opportun, l’arrosage adéquat, le retrait des plantes malades des lits vous aideront à maintenir la plantation en bonne santé et à obtenir la récolte complète.

À partir de ravageurs, il est possible de poudrer efficacement les buissons avec de la cendre de bois. Faites-le pas moins de 5 fois par saison, de préférence le matin, alors que les feuilles sont mouillées. Parmi les acariens et les pucerons, la pulvérisation de poivre avec infusion d'ail aide également. Les limaces, qui ne craignent pas de manger des feuilles fraîches, sont collectées à l'aide de pièges ou effrayées par le sel, la chaux, la moutarde et la poudre de poivre dispersées sur l'espacement entre les rangées.

Culture et soins bulgares au poivre: du semis aux récoltes

La fierté de chaque jardinier est un grand et sain poivre bulgare dont la culture et le soin sont discutés en détail dans notre article. Nous parlerons des règles de plantation de poivrons en serre et en pleine terre et des caractéristiques agrotechniques de la culture, du traitement des semences à la récolte.

La culture des poivrons nécessite des soins et de l'attention. Mais si vous préparez des plants solides et sains, prenez-en soin avec compétence, le résultat sera une récolte idéale de légumes gros et juteux.

Préparation des semences

Selon le calendrier lunaire, il est recommandé de semer du poivre pour les semis à l'époque de la croissance de la lune. Pour la culture de semis de graines de poivre, on sème en février, car au moment de la transplantation dans la serre - début mai ou en pleine terre, les pousses doivent avoir trois mois.

Préparation des graines de piment avant le semis

Technologie pas à pas de préparation pré-semis

  1. Désinfectez la graine dans une solution d'iode à 1% pendant une demi-heure, puis rincez.
  2. Immergez-les pendant 5 heures dans de l'eau tiède (température jusqu'à 50 ° C).
  3. Pour la germination finale, laisser les graines dans une pièce chaude pendant quelques jours, recouvertes d'un chiffon humide.

Si les semis sont semés, préparez le sol en mélangeant le sol avec du sable (un à un), ajoutez autant d'humus pour obtenir un ratio de 1: 1: 2. Pour chaque kilogramme de terre, ajoutez une cuillère à soupe de cendres.

Agrotechnics semant des graines de poivre bulgare sur des semis

  • Remplissez les boîtes de terre préparée, humidifiez-la.
  • Dans le sol, faites des rainures de 1,5 à 2 cm de profondeur.
  • Les graines sont plantées à une distance de 4 à 5 cm l'une de l'autre, afin de ne pas gâcher les semis à l'avenir.
  • Saupoudrer de terre et bien verser avec de l'eau chaude. Couvrir le récipient avec du polyéthylène ou du verre et mettre dans une pièce chaude.
Semis de graines de poivre bulgare sur des semis

La présence de lumière en ce moment n'a pas d'importance. Mais après germination des graines, un éclairage supplémentaire est requis de 7 heures à 21 heures.

Pousses de piments bulgares

Lorsque les premières pousses apparaissent, après 4 à 7 jours, l'abri devra être enlevé.

Caractéristiques des soins pour les germes de poivre

L'arrosage est nécessaire des semis une fois par jour, il est souhaitable d'effectuer la procédure le matin ou le soir. Utiliser de l'eau tiède, mieux décongeler, infusée à température ambiante (jusqu'à + 30 ° C). Avant d'arroser, le sol se détend à une profondeur de 5-6 cm.

Arrosage des plants de piment

Une humidité élevée du sol peut entraîner une maladie des jambes noires, mais le sol ne doit pas sécher complètement. Pour éviter les maladies et l'apparition de parasites, l'air doit être constamment humidifié, vaporisé quotidiennement et la pièce ventilée.

  • Gardez la température quotidienne à 22-27 ° C, nuit - 14-16 ° C
  • Plonger la première feuille, cela évitera les enchevêtrements.

Pulvérisation de plants de poivrons

Pendant la culture, les plants sont fertilisés deux fois.

  • La première fois - après la formation de 3-4 feuilles (13-15 jours après les premières pousses). Utilisez de l'urée: 1 c. pour 10 litres d'eau. Pour améliorer l'effet, commencez par ternir le sol avec les cendres.
  • Deuxième fois - 4-5 jours avant la transplantation dans le sol. La composition est utilisée comme pour la première fois, mais du superphosphate (1 cuillère à soupe) y est ajouté.

Une infusion efficace est aussi l'infusion d'ortie.

Poivre bulgare: culture et soins extérieurs

Un soin approprié pour les poivrons en plein champ comprend une préparation minutieuse. Nous aurons besoin d'outils et d'outils pour arroser, désherber, nourrir et réchauffer le gel.

Planter des plants de poivrons en pleine terre

Dates de plantation de poivre en pleine terre

Pour la plantation, il faut attendre le temps chaud pour que le sol se réchauffe.

  • Dans le sud de la Russie et dans la zone intermédiaire - fin mai ou début juin.
  • Pour les régions du nord, cette fois-ci, la mi-juin, lorsque la menace de gelées récurrentes passe.

Trempe des plants avant la plantation

Pour faire pousser du poivre en plein champ, les semis doivent être durcis 14 jours avant la plantation.

Durcissement des plants dans des boîtes sur la véranda

  • En quelques jours, ouvrez la fenêtre pendant 1 à 2 heures, s'il fait chaud.
  • Ayant construit un bouclier du soleil à partir de feuilles de contreplaqué, tempéré sur un balcon ou une véranda pendant une semaine.
  • Si la température nocturne n'est pas inférieure à 14 degrés. Celsius, alors il n'entre plus dans la pièce.

Choix d'un lieu et préparation du sol pour la culture du poivre

Sélectionnez le site où vous envisagez de cultiver des poivrons. Il doit être protégé des courants d'air forts et bien éclairé. Le lit doit être prétraité:

  • En automne, le sol est complètement creusé et assoupli, après quoi on introduit des engrais complexes à base de potasse et de phosphore (50 g pour 1 m2).
  • Au printemps, 40 g de nitrate d'ammonium par mètre carré sont appliqués sur la couche supérieure du sol.
  • Cinq jours avant la plantation des plants, le sol est décontaminé avec une solution de sulfate de cuivre (1 cuillère à soupe par seau d'eau).

Si vous utilisez différentes variétés, il est préférable de cultiver des poivrons en plein champ à distance les uns des autres, car la culture a la propriété de trop épousseter. Vous pouvez distinguer les variétés plantant des plantes hautes - maïs, tomates ou tournesol.

Procédure de plantation de plants de poivrons en pleine terre

Le poivre tolère mal le sol froid, il est donc préférable de lever les lits de 20 à 50 cm.

Planter du poivre en pleine terre

  • Les plants de poivrons sont arrosés pour les retirer des racines des récipients, plantés le matin ou le soir, lorsque le soleil n'est pas trop actif.
  • Planter verticalement selon le schéma de 40x40 cm.
  • Les poivrons sont saupoudrés de terre, la zone qui l'entoure est légèrement compactée et bien arrosée d'eau chaude.
  • Les feuilles des jeunes plantes se cassent facilement, mettez-y une cheville et attachez-la à tout le monde.
  • Pour fournir un accès à l'oxygène, desserrez le sol autour de la plante.
  • Couvrez progressivement le film en le tirant sur les tiges préformées en forme d'arc. Après l'enracinement, retirez le film.

Construire pour les poivrons protection contre le froid avec des matériaux disponibles, ériger une tente de toiture, des planches ou du carton. De dessus, il peut être recouvert de toile de jute ou d'agrofibre.

Pincer du poivre en pleine terre

Pour une bonne formation de la brousse et un bon développement du fruit, on procède tous les 10 jours à la mise en pâte. Quand une plante atteint une hauteur de 25 cm, son apex est coupé. En conséquence, la tige donnera beaucoup de pousses, elles doivent être partiellement enlevées, laissant 5 à 6 supérieures. Ils serviront à former la récolte. Pasynkovanie passer dans le temps chaud, mais pas sec.

Comment pincer correctement les poivrons

Pour attirer chez vous des insectes qui polliniseront le poivron pendant la floraison, saupoudrez-le d'un sirop de sucre spécial. Il est préparé comme suit: dans un litre d'eau chaude, dissoudre une demi-tasse de sucre et 2 grammes. acide borique.

Arroser le poivre en pleine terre

La culture du poivre bulgare en plein champ ne nécessite pas un arrosage abondant. La première fois qu'il est arrosé pendant la plantation, le deuxième - après 5 jours, puis - une fois par semaine. Pour arroser une plante, 1-1,5 litres suffit. Mais en grandissant, la norme peut être doublée.

Lorsque le poivre commence à fleurir, arrosez-le uniquement avec de l'eau tiède (20-22 degrés Celsius). L'arrosage est arrêté 2 semaines avant la récolte complète des légumes. Après chaque arrosage ou pluie, le sol doit être desserré.

Pour réduire le nombre d'arrosage et mieux retenir l'humidité aux racines des plantes, recouvrez le poivron de 10 centimètres avec une couche de paille de surpâturage.

Top dress de poivre en pleine terre

Prendre soin du poivre après avoir atterri dans le sol doit inclure trois fertilisants supplémentaires par saison.

Poivre se nourrissant de lits hauts

  1. La première est réalisée deux semaines plus tard. Les engrais azotés sont nécessaires pour une bonne croissance. Pour ce faire, dans une cuillère à soupe de superphosphate et d'urée, diluer dans un seau d'eau. Vous pouvez mélanger de l'urée (1 cuillère à café) dans la même quantité d'eau. Avec cette composition, versez 1 litre pour chaque plante.
  2. La prochaine vinaigrette est faite pendant la floraison. Comme le potassium est nécessaire pour les fruits, utilisez des cendres de bois. Encore une fois, nourrir l'urée, comme lors de la première fertilisation.
  3. La dernière fois que le piment est nourri avec l'apparition des premiers fruits. Pour ce faire, diluer dans 10 litres de sel de potassium et de superphosphate (2 cuillères à café).

Surveillez la croissance du poivre, peut-être, il a besoin de fertilisation supplémentaire. Il peut être foliaire, car la plante peut recevoir les substances nécessaires non seulement à travers les racines, mais aussi à travers les feuilles.

Problèmes de croissance du poivre et de leur solution

  • Si les feuilles jaunissent, elles n'ont pas assez d'azote. Pour assurer cette substance, pulvériser une solution d'urée dans l'eau dans le rapport: 1 cuillère à soupe par seau d'eau.
  • Si le poivron perd les ovaires, préparez une solution d'acide borique: une cuillère à café dans un seau d'eau.
  • Si la formation des fruits est peu superfosphate ou cendrée: cuillère à café à 5 litres d'eau.

Le pansement foliaire est produit exclusivement le matin ou le soir, sinon les feuilles peuvent brûler sous le soleil brûlant. En même temps, le temps devrait être calme. Un bon effet sur le développement des poivrons consiste à se nourrir de levures.

Recette de paprika à la levure

Pour préparer, vous avez besoin de 100 grammes de levure fraîche. Ils sont trempés dans 0,5 litre d'eau par jour. Avant utilisation, 5 litres d'eau sont ajoutés à la solution.

Recette d'engrais pour les poivrons sur levure sèche

Un paquet de levure sèche est dissous dans un seau d'eau, ajouter 2 cuillères à soupe de sucre et insister 2 heures pour activer le processus de fermentation. Infusion diluer avec de l'eau à raison de 0,5 litre par 10 litres d'eau.

Cet engrais n'est appliqué que sur un sol suffisamment chaud. Il ne peut être appliqué que deux fois par saison. Après avoir mangé de la levure, vous devez faire de la cendre de bois.

Protection du poivre contre les maladies et les ravageurs en pleine terre

  • Pour protéger le poivron des principaux ravageurs, assaisonnez-le trois fois avec de la cendre de bois. Cela devrait être fait tôt le matin, quand la plante continue de roser.
  • Pour éviter d'endommager l'ours, 1 heure avant la plantation du poivron, remplissez les puits d'eau d'oignon (0,5 kg de pelure d'oignon infusent 10 litres d'eau pendant trois jours).
  • Si pendant la saison de croissance, vous trouvez une lésion de puceron, traitez avec une solution de 1,5 litre de lactosérum dans un seau d'eau. Après la pulvérisation, truelle avec de la cendre.

Conditions de récolte du poivre en pleine terre

  • Les fruits sont enlevés lorsqu'ils ont acquis la taille et la couleur qui mûrissent. Comme ces légumes sont fragiles, il est préférable de les couper avec un pédoncule.
  • La première récolte apparaît à la mi-août, puis elle est récoltée chaque semaine jusqu'à la gelée.

Pour récolter les graines pour l'année suivante, sélectionnez plusieurs gros fruits. Ne les retirez pas avant la fin de l'été, leur permettant de mûrir complètement. Couper et envelopper dans du papier jusqu'à séchage complet. Couper et ramasser les graines. Leurs caractéristiques variétales peuvent persister trois ans s'il n'y a pas de pollinisation croisée.

Poivron: culture et soins en serre

Le poivron étant une culture très thermophile, sa culture en plein champ commence le plus souvent par les semis. Lorsque les graines sont semées dans le sol avec du poivre, elles sont soigneusement traitées et bien durcies. C'est pourquoi de nombreux jardiniers préfèrent la culture du poivre bulgare dans une serre, où il est possible de créer des conditions de croissance idéales pour une plante.

Culture du poivre bulgare en serre

Pour planter des semis ou semer des graines, utilisez du verre, des serres en film ou des serres. En outre, la culture de poivrons dans une serre en polycarbonate est largement pratiquée.

Technologie de plantation de poivre bulgare en serre

Plantez du poivre dans la serre au début d'avril. Vous pouvez semer des graines, mais pour un meilleur rendement, utilisez une hauteur de semis de 2 mois de 20-25 cm, qui a déjà 6 à 10 feuilles.

Plantation de poivre bulgare en serre

  • Dans la serre, les crêtes sont préparées à une distance d'un demi-mètre l'une de l'autre.
  • Ils font des trous correspondant à la taille du récipient dans lequel les plants ont poussé.
  • Dans les fosses versez une solution de fumier ou de litière de poulet. Pour le préparer à un seau d'eau tiède (environ +50 ° C), dissoudre un demi-litre de fumier ou un verre de litière.
  • 1 litre est versé dans chaque puits.
  • Semis de poivre arrosé pour le retirer de la racine du récipient.
  • Après le poivre est planté dans des puits préparés et attachés à des chevilles.

Poivrons en serre et soins en serre

Le principal soin du poivre en serre est de respecter le régime de température optimal, de l'eau, de nourrir, de désherber et de desserrer régulièrement.

Arrosage automatique au poivre dans la serre

  • La serre doit être ventilée et à l'ombre.
  • Verser le poivre tous les 2-3 jours, sous la racine de chaque plante verser 1-2 litres d'eau.
  • Cultiver des poivrons en serre implique de maintenir la température optimale. Dans la journée, il devrait être au niveau de 20-27 ° C, la nuit - 15 ° C Après le début de la fructification, il peut être réduit de quelques degrés.
  • Bushes hill quand le sol est encore humide. Après le séchage du terrain, il est nécessaire de desserrer l’espacement des rangées.

Le soin des poivrons dans une serre en polycarbonate ne diffère pas des règles de soin dans une serre ordinaire.

Comment poivrer correctement les poivrons dans la serre

Cultiver du poivre dans une serre est impossible sans suffisamment de nutriments. Pour l'habillage supérieur, l'urée est utilisée dans une proportion similaire. Mais il est préférable d'utiliser une solution de fientes d'oiseaux dans l'eau dans un rapport de 1 à 15. Elles sont saupoudrées de 1 litre chacune. Avant le repas, le soin du poivre comprend le rembourrage en cendre de bois.

Lits fertilisés de poivre en serre

  • La première fertilisation est effectuée deux semaines après la plantation en serre.
  • La seconde - à l'ovaire des fruits.
  • Le troisième est avant la récolte.

La composition des engrais peut être la même pour chaque procédure si la plante ne présente aucun signe de manque d'éléments traces.

Le piment bulgare, cultivé et entretenu, vous plaira avec une excellente récolte, tout en respectant les règles agrotechniques. Suivez les recommandations, arrosez et engrais en temps opportun et vous n'aurez aucun problème avec cette culture.

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