Smorodina est plus grande que les cerises

Le cassis est cultivé par presque tous les jardiniers, mais dans de nombreux jardins, il est peu corsé, à petit rendement et souffre d'un "bouquet" de toutes sortes de maladies. Il est temps de remplacer les vieilles plantations de faible valeur par de nouvelles, résistantes aux maladies et aux ravageurs, avec de gros fruits sucrés et riches en vitamines.

Depuis un quart de siècle, je collectionne une collection inhabituelle - une variété de variétés de cassis. D 'éminents auteurs - éleveurs engagés dans l' élevage de produits de groseille, j'ai réussi à obtenir des plantes vraiment uniques, dans lesquelles les raisins à gros grains sont comparables à des raisins de même taille et de même goût.

Et tout a commencé dans les années 50 et 60, au moment de mon enfance. Chaque année, à la hauteur de la grâce d'été sur moi et l'autre petite famille kiddies couché pas devoir trop agréable, semblable au travail forcé: un sans fin désherber le jardin, et la chose principale - la cueillette des baies de cassis, très petite et très acide, avec deux douilles douzaine. Mon grand-père a généreusement nourri le fumier de buissons de cassis, et ils ont donné une bonne récolte, donc ils avaient de longues heures, des jours et des semaines pour recueillir les pois noirs tasses et des seaux remplis avec eux plus d'un seau. Plus désagréable occupation à cette époque, je n'imaginais pas. Mais la chose la plus surprenante est que je vois souvent le "grand-père" très similaire de petites groseilles dans les jardins de nombreuses régions russes.

Lorsque dans les années 70, je, comme un adulte, a acquis son propre jardin, initialement n'a même pas pensé à planter groseilles, mais par hasard dans l'un des livres pré-révolutionnaires sur le jardinage, je pense qu'il était « jardin et verger de la cuisine russe "R. Schroeder, puis dans d'autres publications, a déduit beaucoup d'informations intéressantes sur cette ancienne baie russe.

Il s'avère que dans aucun pays du monde, le cassis ne soit considéré comme aussi vieux que nous. Dans les principautés de l'ancienne Russie, il poussait partout dans les vallées des rivières et des lacs, comme les orties. Les rives de la rivière de Moscou se trouvaient entièrement dans les bosquets de ce buisson de longue date. Pendant les vacances, non seulement les princes, mais aussi les paysans pauvres se tenaient sur la table avec des gobelets de vin de cassis, et les jours de semaine, ils buvaient du kvass et du thé sur ses feuilles parfumées.

Lorsque les fourrés naturels ont été réduits, les meilleurs buissons ont été transplantés dans les jardins monastiques et princiers. Dans les anciennes chroniques, même le nombre de pièces de plantes plantées a été préservé. Ainsi, dans le jardin du village de Preobrazhensky, dans les années 1701-1702, il y avait 100 arbustes de cassis et, dans le palais, le bas-jardin rouge - 20.

Je me souviens que m'a assez étonné informations sur les propriétés médicinales rares de cassis, contenant, selon les experts, plus de 700 très nécessaires des substances biologiquement actives pour la santé humaine: le plus complexe de vitamines, de sucre médicinales, huiles essentielles, des éléments rares de trace. Et tout cela - dans la combinaison optimale. Par conséquent, les recommandations actuelles - de consommer des baies de cassis que vous pouvez en grandes quantités - sont vraies, car seule une poignée de baies de vitamine C (acide ascorbique) affecte de manière significative notre bien-être quotidien, il contient jusqu'à trois taux par jour. Et c'est déjà une dose solide pour la prévention de nombreux rhumes et maladies infectieuses.

Une chose est mauvaise: la plupart des variétés de cassis sont devenues désuètes il y a des dizaines d'années. Le « grand-père », année de mon enfance, qui est toujours disponible sur les parcelles de jardin: Leah fertile (un autre nom - Lees Profilik) - a été lancé en Grande-Bretagne il y a près de 150 ans. Mais aujourd'hui, notre pays dispose d'un potentiel variétal sans précédent de cette culture de baies. Par exemple, au cours des sept dernières années, l'assortiment mondial a été réapprovisionné 150e nouvelles variétés, dont le Royaume-Uni est dérivé 3 variétés en Nouvelle-Zélande - 8 en Suède - 2, Ukraine - 20, et le reste - plus de 100 variétés - en Russie. Et les variétés domestiques sont supérieures à la taille et à la qualité étrangères des baies.

Ma collection a commencé avec une groseille au nom prometteur de Leningrad Giant, qui m'a rapidement déçu. Bien qu'il soit relativement récolte (rendements jusqu'à 3,5 kg de baies d'un buisson), mais le mildiou mal, et les fruits ne « géants » - un poids inférieur à 1,5 g De « Les citoyens de Leningrad » refusé quand il a entendu parler du cassis sensations de l'époque - les variétés Seianets Golubki et Dikovinka, créées à l'Institut de recherche en horticulture de Sibérie. Les plantes étaient vraiment robustes, à haut rendement, maturation précoce, avec des baies pesant 1,6 grammes ou plus, mais aussi avec leurs inconvénients: dans les années humides dans la voie du milieu, ils sont encore infectés par la maladie et par rapport aux autres variétés ont été nizkovitaminnymi. Ainsi, les baies DIKOVINKA il n'y a que 119 mg% de vitamine C, ils sont relativement acide, avec une peau fine et facilement crumble à maturité.

Une fois sur l'une des prochaines réunions de la création que j'ai entendu dans la région de Leningrad, à l'Institut de recherche de sélectionneur EV Volodina nouvelles variétés de cassis - Binar et Veloy. Les variétés se sont avérées très bonnes, bien que la taille et le poids de leurs baies par rapport aux normes actuelles se soient révélés faibles.

Ces dernières années, la plupart des variétés à gros fruits de groseilles croient Vigoureux créé LN Zabelina Gorno-Altaisk sur la station expérimentale de l'Institut de recherche en horticulture de la Sibérie. Vigoureux avec une bonne raison peut entrer dans le livre des records Guinness actuels, car à la maison, ses baies atteignent 7,8 g - la taille d'un petit prunier. Cette variété convoitée pour beaucoup j'ai apporté de l'Institut de l'horticulture de Sibérie, même si elle n'avait pas de nom - au début des années 90. Depuis plusieurs années, je fais de bonnes récoltes dans ce jardin, mais dans la ceinture du milieu, il est beaucoup plus petit qu'en Sibérie et, hélas, il est acide. Oui, et le buisson est inutilement étalé, avec des branches tombant au sol, et surtout - il est fortement émerveillé par l'oïdium.

Je ne mentionnerai pas des dizaines d'autres variétés qui ont été "chassées" dans tout le pays et souvent rejetées après la première fructification. Au début, il était nécessaire de déraciner les arbustes à cause de la grosseur insuffisante des fruits, puis aussi parce que sans beaucoup de traitements chimiques, ils réalisaient au mieux un tiers de leurs rendements potentiels. Ce n’est qu’à cause de maladies et de ravageurs que chaque arbuste perd, selon mes calculs, jusqu’à 3-4 kg de baies.

Hélas, pas de variété parfaite, combinant sanicle et complexe immunité absolue à toutes les nombreuses maladies, y compris ravageurs jusqu'à leur retrait dans tous les pays du monde. Cependant, les nouvelles variétés de cassis nicheur russe ces dernières années peuvent éviter les maladies les plus nocives qui causent le plus de dégâts à la culture.

Dans la collection - 800 variétés

Un groseilles vraiment précieux que je recevais il y a trois ans à compter de la TP Ogoltsovoy et SD Knyazev - scientifiques de l'Institut de recherche de l'élevage des cultures horticoles, qui est devenu aujourd'hui un centre groseille de premier plan dans la partie européenne de la Russie. Sur institut de plantation chetyrehgektarnoy peut personnellement voir et comparer presque tous assortiment du monde des cultures - près de 800 variétés nationales et étrangères, les principales espèces sauvages de lointaines coins de la taïga du pays et plus de 110 mille plants hybrides obtenus à l'Institut au cours des 30 dernières années.

Au cours des trois dernières années dans sa propre zone de banlieue, j'ai pu découvrir les onze variétés de TP Ogoltsovoy créé en collaboration avec SD Knyazev, et maintenant je peux avec certitude de recommander le meilleur, deviennent les plus belles réalisations de l'élevage moderne.

La valse Orlovsky est une variété à croissance rapide, à haut rendement et à grandes baies, dont les baies peuvent peser jusqu'à 2,6 g. Résistant à l'oïdium, mais parfois aux acariens et à deux maladies: l'anthracnose et la rouille.

La paresse - par rapport à la variété précédente est moins résistante à l'oïdium, mais elle ne souffre pas d'anthracnose. Tout aussi gros (masse de baies 2,5 g), mais plus savoureux que la valse Orlovsky. Le buisson est faible, compact. Maturité tardive - les baies mûrissent lorsqu'il n'y a pas d'autre cassis: fin juillet - août.

Dachnitsa - variété à croissance rapide, à haut rendement et à grandes baies (poids des baies jusqu'à 2,5 g), maturité précoce. La brousse est basse et se répand. Les baies ont un très bon goût, mûrissent non simultanément, alors rassemblez-les en plusieurs réceptions. La plante est très résistante à l'oïdium. Au degré moyen, il est parfois affecté par l'anthracnose, la rouille et les acariens.

Les espèces exotiques sont le plus gros fruit de la période de maturité précoce dans la ceinture médiane. masse de baies à 3,5 g, mais souvent plus, ils sont plus gros que les cerises. Un seau de cassis est facile à composer en 40 minutes. Les baies avec une séparation "sèche" peuvent être conservées au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Le buisson est droit, mince, poudreux et le mildiou n’est plus que l’été le plus humide et le plus humide, légèrement plus vulnérable à l’anthracnose, moins pour un acarien.

Muravushka - aussi une sorte de genre de chef, en particulier sur la teneur en vitamine C. Il est obtenu à partir de la plus compotée de cassis vitamine Muravushki, jus et confiture « brut » (baies, purée avec du sucre). A propos des autres caractéristiques du nom l'indique: à l'automne, presque au gel, cette plante ne jaunit pas et non le feuillage zhuhnet, restant vert clair, mis en évidence beau - en fait, comme travushka-muravushka. Par conséquent, la variété avec de bonnes raisons peut toujours revendiquer le titre de beauté de groseille.

L'arbuste est de taille moyenne, d'épine moyenne, à croissance rapide, avec un rendement stable élevé - une récolte trois fois plus élevée que la récolte des anciennes variétés communes. Mûrissement des baies - mi-tard (dans la seconde moitié de juillet), alors qu’elles sont simultanées, c’est-à-dire qu’elles sont collectées en une seule étape, la séparation des fruits est sèche.

Et un autre avantage de la nuance est une bonne adaptation aux conditions de la zone centrale de la Russie: pendant les années d’essai, on n’a jamais enregistré ses dégâts dus aux gelées, y compris à -36 degrés.

Les baies de Muravushka sont délicieuses et peuvent peser jusqu'à 1,5 gramme, avec un arôme rafraîchissant agréable. Enfin, le nouveau produit est bon, car il ne nécessite presque pas de produits chimiques de pulvérisation classiques hautement résistants aux trois maladies les plus courantes - oïdium, anthracnose et septariose. Parmi les maladies, la seule est affectée par une seule et unique rouille et parfois par un ravageur comme un acarien.

Quelle est la cassis la plus douce?

Il s'avère que le bonbon biélorusse n'est pas du tout répandu ici. Après plusieurs années de recherche, le groupe de biochimistes et d’éleveurs de l’Institut de recherche paneuropéenne de sélection des cultures fruitières a établi une sorte de notation des variétés pour la teneur en sucres des fruits. Il se présente comme suit: Otlichnitsa (11,1% de sucre), Nina (11%), Triton (10,6%), Bagheera (10,8%), la brume verte (10,1%), Selechenskaya (10.0 %). Les trois dernières variétés sont depuis longtemps dans ma collection; en effet, leurs baies sont très sucrées et surtout bonnes pour le dessert. En plus de qualité mélange brume verte baies de sucre avec une teneur élevée en vitamine C (226 mg) et Bagheera - avec la présence de grandes quantités de pectine (agent gélifiant naturel), et donc de ses délicieuses baies obtenues excellente gelée. Les deux variétés ont été sélectionnées par un éleveur de Michurinsk KD Sergeeva et Selechenskaya par un éleveur de Bryansk, AI Astakhov.

Dans le "menu" - compost avec des cendres

Les personnes qui pensent que les baies de la taille d'une cerise poussent seules et plantent un arbuste à la périphérie du jardin, à l'ombre, sont erronées. Et puis les fruits de la plus grande variété de fruits sont petits, le buisson lui-même est étiré de manière anormale par manque de lumière et est affecté par toutes sortes de maladies.

Environ la même image se produit lorsque la plantation épaissie. Malheureusement, dans la plupart des répertoires et des livres sur le jardinage, une technologie de culture «intensive» est recommandée. Les buissons conseillés de planter tous les 0,5 mètre de suite, laissant entre les rangées de pas plus de 1,5 mètres. Ces recommandations conviennent aux grands jardins dits «intensifs», mais ne conviennent généralement pas aux parcelles de jardin.

Il est beaucoup plus facile de prendre soin de la groseille et de ramasser ses baies avec une plantation clairsemée, lorsque, entre les plantes, vous laissez, à première vue, trop d'espace - 2,5 mètres. Bien sûr, dans un premier temps, un espace aussi vaste pour les jeunes arbustes n'est pas nécessaire - organisez-vous ici dès la première heure pour les lits, les légumes, les fraises et les fleurs. Mais dans trois ou quatre ans, vous pourrez voir les avantages d'une plantation si rare: les plantes sont beaucoup moins malades, vous pouvez facilement arriver dans les buissons de n'importe quel côté et les baies ne deviennent pas petites.

Je prépare soigneusement le siège lui-même. D'abord, je marque et creuse des trous - chaque profondeur et chaque diamètre de 0,5 mètre. couche terrestre inférieure infertiles tenir à l'extérieur de la fosse, et la partie supérieure - en général une moitié d'une pelle à baïonnette - pile soigneusement diapositive suivante, choisissez celle-ci racines des mauvaises herbes, puis versé dans le fond des puits en mélange avec du fumier complètement décomposé deux-trois ans ou dans le sol fertile de tas de compost. Ajouter ici comme un pot demi-litre de bois (bouleau est mieux) ou de la paille (sa valeur nutritive est beaucoup plus élevé), les cendres, et, le cas échéant, et une poignée de superphosphate.

Et une caractéristique biologique supplémentaire. La racine de la groseille doit toujours être profondément enfouie (de 10 cm ou plus) lors de la plantation, créant une réserve de bourgeons radicaux pour le futur buisson à plusieurs tiges.

La principale culture de cassis est formée de branches de trois à quatre ans. Les plus grosses baies se forment sur les jeunes pousses et le rendement maximum est donné par le buisson avec 15-20 branches. Les vieilles branches improductives à l'âge de cinq ou six ans devraient être enlevées à la fin de l'automne ou au début du printemps - coupées avec un sécateur pointu ou coupées à la base même avec une scie étroite.

Les racines de succion du groseillier adulte sont principalement situées dans les horizons superficiels du sol (20-40 cm), principalement dans la projection de la cime. Cela implique plusieurs méthodes obligatoires: la terre végétale deux bêche à baïonnette doit être vysokoplodorodnym, les plantes nécessitent un arrosage continu, les économies d'eau supplémentaires par couche de paillis de tourbe, du compost, du fumier. Pour humidifier le sol à une profondeur de 40 cm (couche racinaire), il est nécessaire de verser un ou deux ou trois seaux d'eau sous chaque arbuste. Avant d'arroser et après le sol, il est souhaitable de desserrer (en même temps et d'enlever les mauvaises herbes). Un bon relâchement est assimilé à un arrosage dit "sec", donc ne le négligez pas, surtout quand il y a peu d'eau.

L'emplacement fin des principales racines de la groseille lui permet de croître avec des eaux souterraines proches, mais pas à moins d'un mètre de la surface du sol, sinon les racines souffriront d'un manque d'air. Par conséquent, dans les zones humides (sur les anciens marécages), les arbustes doivent encore être plantés dans les collines.

Soyez attentif au moment de la plantation des plants: il est préférable de le mener de fin septembre à mi-octobre, deux semaines avant que le sol ne gèle. Au printemps, les bourgeons de cassis sont éveillés plus tôt que les autres plantes et sont donc plantés le plus tôt possible. Dans la ceinture du milieu - dès que le sol est décongelé et jusqu'au 23-25 ​​avril. Bien sûr, avec la plus grande précision, cela peut être fait plus tard, mais avec des dommages à la plante: cela va "faire mal".

Le temps de plantation importe peu pour les plantes à système racinaire fermé, c'est-à-dire dans des pots, des tasses ou des sacs de terre. En tout cas, la plante nouvellement plantée est abondamment arrosée.

Et une autre "ruse": toute variété donne un rendement plus élevé et deviendra de grande taille lorsque plantée à proximité de plusieurs variétés - pour une pollinisation croisée mutuelle. Bien que presque toutes les variétés modernes soient plus ou moins capables d'auto-pollinisation dans une mesure plus ou moins grande, le nombre d'ovaires augmente cependant dans la pollinisation croisée et la taille des baies, même des raisins à petits fruits, augmente considérablement.

La meilleure variété: cassis 15 variétés à gros fruits, à haut rendement

Les baies de cassis contiennent une grande quantité de vitamines. On trouve des arbustes sur chaque parcelle de terrain, la baie est très populaire. Il en existe tellement de variétés que, pour chaque région climatique, elles sont sélectionnées en fonction de leurs caractéristiques. Essayons ensemble de déterminer quelle est la meilleure variété: cassis - 15 variétés - gros fruits, à haut rendement.

Chacune des variétés se distingue par des indicateurs spéciaux. Et seulement en les comparant, il devient possible de s’attarder sur le bon choix en déterminant telle ou telle variété de baie pour la reproduction dans votre jardin. Il prend en compte le moment du vieillissement, les différences de goût, l'épaisseur de la peau de baies, la résistance à la période chaude, la capacité à résister aux hivers glaciaux, aux maladies et aux parasites nuisibles.

Aujourd'hui, plus de deux cents variétés sont connues pour être cultivées dans différentes régions de la Russie. Le choix de la variété la plus adaptée à la culture est toujours difficile, car il y en a plusieurs. Dans ce cas, il est recommandé de planter trois à quatre espèces, différentes en termes de maturation. Cela augmentera le délai de fructification et déterminera quelle espèce est la plus délicieuse dans ses qualités et meilleure qu'elle ne l'est dans votre jardin.

Particularités des variétés de cassis

La première impression est que tous les buissons d'espèces de cassis sont similaires. Mais ce n'est que la première impression. En fait, un grand nombre de variétés connues, et les éleveurs continuent à apporter une nouvelle façon de vidy.Glavnym pour traverser les variétés krupnoyagodnye sélectionnées, il aide à développer des récoltes abondantes, qui sont faciles à assembler.

Mais le succès de la récolte ne dépend pas seulement de cela. Les actions du jardinier devraient différer en l'absence d'erreurs. Le choix des variétés doit être correct, en plaçant les buissons sur le site - répondre aux exigences, prendre soin - de manière organisée. Si les conditions sont remplies, la groseille répondra avec gratitude aux soins apportés par l’excellente récolte.

Tôt

Un grand nombre de variétés de cassis sont connues, qui mûrissent tôt. Les éléments suivants sont considérés comme prometteurs:

  • Selechinskaya 2 - la variété est très différente des groseilles habituelles de toutes les groseilles, combinant les meilleures différences entre les groseilles sauvages et les groseilles à maquereau. Ses buissons ont une période sèche sans problèmes. Les baies de cette variété primitive se distinguent par leur universalité, leurs rendements sont enviables élevés et vont de quatre à cinq kilogrammes par buisson. Les tailles des baies sont grandes, arrondies. Couleur noire, brillante. Le poids de un est de trois à cinq grammes et demi, le goût est incroyable. Dans chaque cent grammes du produit contient 161 mg de vitamine C. Cette variété est capable de se développer bien dans toutes les régions de la Russie. Les buissons de baies se distinguent par de fortes branches droites, ils n'ont pas besoin de cravate.
  • Dachnitsa - plus adapté aux régions européennes de la Russie. Ce type de cassis est caractérisé par des indicateurs de rendement élevé, des baies de grande taille (de deux à trois grammes et demi), une maturation courte. Les buissons sont si petits que, avec des récoltes abondantes, les branches adhèrent à la surface de la terre. Les baies ont de bonnes qualités gustatives, sans acidité caractéristique. Leur maturation est inégale, ce qui permet de récolter la récolte pendant une longue période. La variété est connue pour sa résistance à l'oïdium et à l'anthracnose, ainsi qu'à la rouille et aux boutons de tiques.
  • Exotique - se réfère aux variétés qui ont de grandes baies, mûrit complètement dans les zones de la bande médiane. La variété est issue du croisement de myrtilles et de Bredtorp. Le poids des baies atteint trois grammes, le goût est aigre-doux, la peau est de couleur brillante. Les baies restent sèches lorsqu'elles sont séparées des branches, elles sont recueillies facilement et rapidement, elles peuvent rester au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Le buisson donne un rendement élevé, se caractérise par une croissance moyenne et des formes droites de branches, pas trop épaissies. Le feuillage est de grande taille, l'axe de la brosse à baies est droit. Jusqu'à dix baies y sont attachées. Il résiste à l'oïdium, mais est affecté par l'anthracnose. La variété tolère parfaitement le froid hivernal. Le rendement n'est pas très élevé - un arbuste donne jusqu'à un kilo de baies, se distinguant par leur fabrication.
  • Maria Kievskaya - donne des rendements stables de volumes moyens. Les buissons résistent à la rouille colonnaire et à la farine en poudre. Formes de leur taille moyenne et de leur petite répartition. Les baies ont un poids allant jusqu'à quatre grammes, aigre-doux, utilisé pour le traitement ou la congélation.
  • Nestor Kozin est une autre variété précoce. Les baies sont assez grosses (de trois à quatre grammes), sucrées au goût. Les buissons compacts atteignent un mètre et demi. Cette variété produit de bonnes récoltes dès la deuxième saison de développement. La plante résiste parfaitement à l'anthracnose et à l'oïdium, tolère parfaitement les hivers glaciaux et les saisons arides.
  • Perun - cette variété a un arôme agréable, est considérée comme un dessert. Les baies pèsent environ deux grammes, contiennent une grande quantité de sucre. Récolte de taille moyenne, jusqu'à un demi kilogramme de la brousse. La plante tolère parfaitement les gelées récurrentes, ne souffre pas des saisons sèches. Le principal inconvénient de cette espèce est considéré comme excessivement sensible à l'oïdium.

Moyen

Ces variétés de jardiniers préfèrent grandir en raison de la grande taille des baies et du moment de leur maturation:

  • Dubrovskaya - tolère parfaitement la saison hivernale, résiste au bouton bourgeon et à l'anthracnose, ne se prête pas à l'éponge. La productivité atteint trois kilogrammes par buisson, caractérisée par une croissance faible et une taille compacte. Les baies sont de taille moyenne.
  • Dobrynya - tolère remarquablement la période sèche et les gelées printanières. Non résistant à l'oïdium, résiste bien à l'anthracnose et aux acariens. Le buisson se réfère à la faible croissance et à la croissance, mais diffère par les grosses baies, cède jusqu'à deux kilos et demi.
  • Raisin - une sorte de dessert ayant une période moyenne de maturation. Les baies de différentes tailles, de moyennes à grandes, leur poids moyen est d'environ trois grammes, leur saveur est rafraîchissante, dans cent grammes du produit, la teneur en vitamine C atteint cent soixante-dix grammes. La plante se distingue par son rendement élevé, elle se distingue contre l'oïdium, le gel printanier et le froid hivernal. Les baies sont considérées parmi les plus douces parmi les autres variétés de cassis. Ils ne se flétrissent pas sur les brindilles, ils ne s'effritent pas à maturité.
  • Yadrenaya est un autre représentant des variétés à maturation moyenne. Les baies sont unidimensionnelles, assez grandes (environ cinq grammes), différant par leur forme prune. Le goût est quelque peu rafraîchissant, acidulé. Le rendement est élevé, atteignant douze tonnes par hectare. Les buissons tolèrent parfaitement les gelées, ils résistent à divers ravageurs, à l'oïdium et à la rouille. Le principal inconvénient est le vieillissement très rapide des arbustes, provoqué par une diminution de la croissance des jeunes pousses. La variété est plus adaptée à la Sibérie occidentale. Le faire croître dans la ceinture moyenne entraîne une diminution du rendement et de la taille des baies.

En retard

  • Vénus - le poids des baies atteint six grammes, la peau est fine. Le goût est excellent. La baie est douce, convient à la consommation fraîche et à la transformation. Le rendement est élevé, la résistance à la période hivernale est bonne. La variété tolère parfaitement l'oïdium, résiste aux parasites nuisibles, ne meurt pas en saison sèche. Arbustes de hauteur moyenne, forts et étalés. La fructification commence tôt.
  • Vologda - un groseillier à forte croissance parfaitement hivernal, résistant à la rosée des acariens farineux et rénaux, mais sujet à la rouille. Le rendement des baies de grande taille se situe à environ quatre kilogrammes de la brousse, leur maturation est inégale.
  • Katyusha - sans hibernation, il résiste à l'anthracnose et à l'oïdium, il est susceptible d'être détruit par un acarien. Le buisson est de grande taille, sa propagation est faible. Baies de grandes formes, elles ont une peau dense.
  • La sirène - la fructification commence tôt, tolère parfaitement le froid hivernal. La productivité atteint trois kilos et demi. Le buisson a une taille moyenne et de grandes baies. La plante résiste à l'oïdium et aux acariens, à la septoriose et à l'anthracnose.
  • Bagheera - les rendements moyens de cette variété atteignent douze tonnes de baies de chaque hectare de taille moyenne, aigre-douce au goût. La variété tolère parfaitement le froid hivernal, ne se prête pas à l'oïdium et aux bourgeons. La principale différence entre les baies de Bagheera est une excellente capacité de transport et la possibilité d'utiliser des technologies mécanisées en culture.

Caractéristiques de différentes variétés

  • Les variétés dont les baies diffèrent par le goût des desserts sont recommandées pour manger. Si la peau est mince, les baies conviennent mieux au frottement avec du sucre. Les personnes à la peau plus épaisse tolèrent bien le gel, préservant leurs qualités.
  • Avec les problèmes existants dans l'arrosage, arrêtez votre choix sur l'élevage de variétés résistantes à la sécheresse. Séparer les espèces de groseilles par leur contenu dans les baies de vitamine C, la résistance des plantes aux gelées printanières récurrentes. Il est très important de prendre en compte le caractère sans prétention des plantes - résistance au froid, aux maladies et aux ravageurs de l'hiver.
  • Les conditions individuelles de chaque site, le climat et l'organisation des soins peuvent affecter le goût des baies, le rendement et d'autres paramètres.
  • Les résultats des observations à long terme des variétés étudiées ont montré que pratiquement tous sont capables de transférer les conditions hivernales. Parfois, la congélation peut se produire dans les rhumes les plus graves.
  • En règle générale, le cassis commence sa période de végétation à partir de mi-avril ou début mai. De son début à son début, la floraison passe de deux semaines à un mois.
    La plante fleurit à partir de la deuxième quinzaine de mai. Dans ce cas, les variétés antérieures sont épanouies quelques jours plus rapidement que les variétés moyennes et tardives. La période de floraison dure de trois à quatre semaines.
    Le cassis fructifie sur des pousses mixtes dont l'incrément annuel atteint vingt-cinq centimètres. L'un des principaux indicateurs de la valeur de la variété est le poids des baies, leur douceur et leur arôme.

Soin de la plante

  1. Le cassis aime les zones éclairées, mais il peut pousser dans des endroits ombragés. Il est recommandé de placer les plantations le long des murs sud-ouest des bâtiments.
  2. La plante est hygrophile. Pour cette raison, l'irrigation est recommandée pendant la saison sèche, début juin, juillet et mi-août. La méthode d'irrigation est l'arrosage.
  3. Les cassis ne tolèrent pas les endroits excessivement humides. Les eaux souterraines ne doivent pas se trouver à moins d'un mètre et demi de la racine de la groseille. Au cours de la troisième année de croissance sous chaque arbuste, il est recommandé d'appliquer des engrais organiques sous forme d'humus ou de compost. Leur norme est la moitié du seau par buisson. Les superphosphates et le sulfate de potassium sont utilisés à cette fin. Les substances contenant de l'azote sont utilisées chaque année. Sous le buisson est introduit à quatre vingt grammes de salpêtre.
    Le système racinaire de la groseille étant situé près de la surface de la terre, il est conseillé de procéder à un relâchement avec beaucoup de soin.
  4. La groseille est plantée jusqu'à ce que le bourgeon fleurisse, au début du printemps. Mais la période d'automne convient mieux à cette procédure. La plantation s'effectue selon le schéma de deux mètres par un et demi. La reproduction des groseilles est effectuée par la méthode de propagation des boutures et par superposition. Pour la plantation sont préparés dans la taille d'un demi-mètre, le semis est recommandé d'approfondir de dix centimètres, en maintenant une légère pente. La plantation est terminée en coupant les pousses au deuxième ou au troisième rein.
  5. Pendant la croissance, le buisson devrait être composé de quinze à vingt branches, différentes selon l'âge. Couper les groseilles est recommandé au début du printemps, jusqu'à ce que les reins commencent à fleurir. La même procédure est effectuée à l'automne, après la chute du feuillage. Dans ce cas, l'amincissement des arbustes est réalisé en éliminant les branches de cinq ans, qui diffèrent par la faiblesse de la croissance.

Qualités utiles des baies

  • Ils sont considérés comme bénéfiques pour le corps. Les baies sont utilisées par la médecine populaire à des fins curatives et préventives.
    Le cassis prévient les maladies cancéreuses, il a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire.
  • Pour les personnes d'âge avancé, l'utilisation de baies de cassis est recommandée pour prévenir l'affaiblissement des capacités mentales.
  • Les baies de groseille empêchent la manifestation du diabète. À cette fin, ils sont introduits dans l'alimentation pour renforcer et améliorer le corps pendant la période de diverses maladies.
  • Les fruits de la groseille aident au traitement des calculs rénaux, du foie et des organes respiratoires. La teneur en vitamine C est un facteur important pour un organisme zhezdaedeyatelnosti complet.

Le cassis se réfère aux plantes utiles. Les buissons de baies sont cultivés facilement. Il ne reste plus qu'à choisir des variétés qui se sentiront bien dans le jardin. Les propriétés utiles de cette baie étonnante sont conservées dans toutes les méthodes de traitement et les conditions de stockage connues.

Cassis: variétés de super gros doux et fécond, description, photo

Chaque producteur de légumes ne souhaite cultiver que les meilleures variétés de plantes dans son verger. Pour obtenir de bonnes récoltes de cassis sur votre site, il est recommandé de lire l'article.

Malgré les conseils d'experts pour planter uniquement des variétés de groseilles zonées, les agriculteurs préfèrent les variétés les plus grandes et les plus sucrées. Heureusement, les éleveurs ne sont pas assis et maintenant chaque région peut cultiver des cassis, des variétés de baies super grosses, sucrées et productives (description, photo) peuvent maintenant être cultivées très simplement.

Variété Bagheera - cassis

Bagheera - cassis sucré, buisson maturation moyen hauteur de srednerosloe de 1 -. 1,5 m baies relativement grande, mûrir ensemble et ne pas s'effriter, sucre - 9 - 12%, l'acide ascorbique (vitamine C) 155-190 mg par 100 g. La fructification commence déjà l'année suivante après la plantation. La variété est très résistante à l'hiver, bien tolérée par la chaleur, la sécheresse, est moyennement résistante aux maladies. Productivité 3 - 4,5 kg. baies de 1 buisson. Poids des fruits 1,1 - 2,2 gr. Blooms dans la deuxième décennie de mai. La récolte mûrit à la mi-juillet.

Articles frais sur le jardin et le jardin

Avantages: excellente résistance à la sécheresse et résistance au gel, baies sucrées et savoureuses qui mûrissent ensemble et sont bien transportées.

Inconvénients: à l'oïdium, anthracnose, milieu résistant aux acariens.

Variété Yadryonaya - groseille noire

Variété de grosses baies pesant jusqu'à 6 g. Baies ramassées au pinceau pour 8-10 morceaux. Ainsi, le poids d'une brosse peut atteindre 60 g et 20 bonnes brosses peuvent constituer plus d'un kilo de récolte.

L'indicateur de rendement est de 6 kg de baies par buisson et par an. Leur goût est doux avec l'acidité (ils contiennent 9% de sucre et seulement 3,5% d'acide - à titre de comparaison, dans des sortes de sucres sucrés presque identiques - de 10%), la peau est dense. Les arbustes atteignent une hauteur de 1,5 m.

Yadryonaya est un champion bien mérité parmi les variétés de cassis. Il a besoin d'un rajeunissement annuel. Les branches sont fortement appauvries pendant la saison de fructification, elles doivent donc être coupées et remplacées par de nouveaux pagons.

Ce qu'il faut savoir sur les défauts: la diversité des baies, leur taille peut varier. Un autre inconvénient - la brousse vieillit et doit être remplacée dans quelques années. Le nombre d'années de fructification dépend de la qualité des soins. Avec un bon sol et un arrosage suffisant, les buissons conservent leur productivité 6 à 7 ans.

Variété Excellent cassis

Sur la base des résultats de nombreuses années de recherche menées par les spécialistes de l’Institut de recherche pan-russe sur la sélection des cultures fruitières, cette variété occupe la première place en termes de teneur en sucre dans les baies (11,1%). Les buissons sont plutôt grands, tentaculaires et denses. Les baies sont de couleur noir charbon, grandes, avec une légère acidité. La variété est moyennement résistante, résistante aux gelées printanières récurrentes. Mais la capacité à résister aux maladies et aux ravageurs est moyenne.

Variété Nina-cassis

Selon la teneur en sucre des baies (11%), Nina n'est que légèrement inférieure à l'excellent. C'est une variété à croissance précoce riche en fruits. Les buissons sont bas, denses, formant de nombreuses pousses basales. Les baies sont plutôt grosses, atteignent 1,3 cm de diamètre, arrondies et unidimensionnelles. In 100 g contient 180-270 mg d'acide ascorbique, ce qui équivaut à 2-3 doses quotidiennes pour un adulte. Mais, malheureusement, cette groseille n'est pas stockée pendant longtemps et n'est pas transportée. Parmi les caractéristiques positives de la variété, on peut également citer la rusticité, l'autofécondation et la résistance à l'oïdium.

Articles frais sur le jardin et le jardin

Variété Dachnitsa - cassis

Dachnitsa - plus adapté aux régions européennes de la Russie. Ce type de cassis est caractérisé par des indicateurs de rendement élevé, des baies de grande taille (de deux à trois grammes et demi), une maturation courte. Les buissons sont si petits que, avec des récoltes abondantes, les branches adhèrent à la surface de la terre. Les baies ont de bonnes qualités gustatives, sans acidité caractéristique. Leur maturation est inégale, ce qui permet de récolter la récolte pendant une longue période. La variété est connue pour sa résistance à l'oïdium et à l'anthracnose, ainsi qu'à la rouille et aux boutons de tiques.

Variété Exotica - cassis

Exotique - se réfère aux variétés qui ont de grandes baies, mûrit complètement dans les zones de la bande médiane. La variété est issue du croisement de myrtilles et de Bredtorp. Le poids des baies atteint trois grammes, le goût est aigre-doux, la peau est de couleur brillante. Les baies restent sèches lorsqu'elles sont séparées des branches, elles sont recueillies facilement et rapidement, elles peuvent rester au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Le buisson donne un rendement élevé, se caractérise par une croissance moyenne et des formes droites de branches, pas trop épaissies. Le feuillage est de grande taille, l'axe de la brosse à baies est droit. Jusqu'à dix baies y sont attachées. Il résiste à l'oïdium, mais est affecté par l'anthracnose. La variété tolère parfaitement le froid hivernal. Le rendement n'est pas très élevé - un arbuste donne jusqu'à un kilo de baies, se distinguant par leur fabrication.

Grade "Dobrynya" - cassis

Fait référence à une grande variété de cassis, dont la période de maturité est moyenne. Poids des baies 3-7 gr, la taille des fruits n'est pas uniforme, différente. La pulpe a un goût aigre-doux, la peau est ferme. En 100 gr. baies 200 mg de vitamine C, la teneur en sucre - 6,9%.

La plante est de taille moyenne, la hauteur de la brousse est de 1,1 à 1,6 M. Dobrynya est bien tolérée par le gel et la sécheresse, résistant à la répartition de l'oïdium. A partir d'une pousse par saison, il est possible de récolter de 1,7 à 2,5 kg d'une culture. La période de floraison commence à la mi-mai. La première récolte est collectée dans la seconde moitié de juillet.

  • Fruits gros et savoureux;
  • Une usine de taille moyenne;
  • Il tolère les gelées et la sécheresse;
  • Non sujet à la distribution de l'oïdium.
  • Rendement moyen
  • Irrégularité des baies;
  • Soumis à l'acarien et à l'anthracnose.

Grade "Green Haze" - cassis

Les représentants des espèces ont une période de maturation moyenne. La plante porte des fruits seulement un an après la plantation. Le buisson n'est pas très grand, moyennement musclé. La groseille a un arôme agréable, une baie pèse de 1,6 à 2,6 grammes. Dans 10 grammes de pulpe contient 193 mg. vitamine C et sucre - 12,3%. La "brume verte" tolère une température basse et ne souffre pas de l'oïdium. A partir d'une pousse pour une saison, il est possible de collecter de 4,1 à 5 kg d'une culture. La plante commence à fleurir dans la seconde moitié du mois de mai. Une culture mature peut être récoltée en plein été.

Doux et gros cassis: les secrets d'une variété unique

Il est difficile de trouver un jardinier qui ne cultive pas de cassis sur son site. Un tel produit est extrêmement utile et possède d'excellentes qualités gustatives. Cependant, tous les résidents d’été ne peuvent pas se vanter de grosses baies sucrées. Sans aucun doute, les variétés de cassis ont une grande importance, mais il existe également des nuances associées aux processus de croissance d'un arbuste.

Cassis est un guérisseur historique

Depuis l'époque de Kievan Rus, les variétés de cassis étaient vénérées non seulement pour leurs qualités gustatives, mais aussi pour leur influence bénéfique sur le corps humain. Le caractère unique de la brousse est que non seulement les fruits de la plante, mais aussi les branches et même les feuilles sont utilisés comme médicaments.

À ce jour, beaucoup de variétés de cassis ont été irrémédiablement perdues. Le cassis moderne se divise en trois groupes généraux, chacun ayant des propriétés et des caractéristiques exclusivement individuelles:

Bien entendu, chaque groupe comprend un grand nombre de variétés, aussi bien petites que grosses cassis. En règle générale, les grandes baies sont considérés comme dans le cas où leur poids est d'au moins 1,5 g Les scientifiques modernes ont déduit de nombreuses variétés de cassis, de baies qui affectent non seulement leur volume et la « trade dress », mais aussi le goût élégant.

Les meilleures variétés de cassis

Il convient de noter immédiatement qu'un très gros cassis est essentiellement le résultat du croisement de différentes variétés, bien que certaines espèces portent des fruits de grandes baies par nature.

Les espèces végétales suivantes sont très appréciées des jardiniers:

  1. La beauté de Lviv et Dobrynia.
  2. Confort et Sanyuta.
  3. Cerise et Jubilé

Il est important de comprendre que, même parmi les grandes variétés de cassis, il existe des variétés qui diffèrent par le volume et le poids des baies. La groseille la plus corsée, qui, en plus de cette dignité, est également très savoureuse, est:

  • Yadryonaya, Pygmée et Sybil;
  • Globe et Romance;
  • Selechenskaya et Dobrynia.

Les espèces ci-dessus sont extrêmement populaires parmi les résidents d'été et les camionneurs. La chose est que ces variétés de cassis ne nécessitent absolument pas une attention particulière et un traitement spécial. La surveillance la plus élémentaire donnera au camionneur d'excellentes baies grandes et douces.

Caractéristiques de la groseille grande et douce

L'utilisation de cassis est très utile, et ce fait a longtemps été reconnu non seulement par les connaisseurs populaires, mais aussi par les sommités médicales. Cependant, il y a des nuances. Par exemple, les personnes souffrant de maladies de l'estomac, ne peuvent pas manger toutes les variétés de cassis en vrac. Un bon effet est obtenu seulement dans le cas où il existe une tolérance normale de l'organisme aux acides, qui sont très riches en variétés de cassis. Une acidité élevée peut entraîner des problèmes.

En résolvant les problèmes susmentionnés, les scientifiques ont simplement mis au point une magnifique variété de cassis à gros fruits, contenant un minimum d’acides et extrêmement saturée d’oligo-éléments utiles. La variété "Belarusian Sweet" est plutôt rare et peu familière, même pour les résidents d'été expérimentés, mais elle vaut également la peine d'être achetée.

Les variétés suivantes de cassis peuvent se targuer d’une excellente composition en vitamines:

  • Muravushka et Exotic;
  • Sybil et Venus;
  • Raisin et Wizard.

Chacune de ces espèces a été créée par des éleveurs talentueux et correspond parfaitement aux conditions naturelles de la plante.

Propriétés des meilleures variétés de gros cassis

Le rêve de chaque résident ou jardinier d’été est une telle installation, parfaitement adaptée aux conditions naturelles du béton et ne nécessitant pas beaucoup d’attention. Ce sont ces types d'éleveurs tentent de créer, faciliter le travail des jardiniers et de les présenter les meilleurs que vous pouvez prendre de groseilles - produit macrocarpa et un excellent goûter.

Par exemple, la variété Muravushka portera des fruits très abondants même en l’absence de toute supervision. De plus, les feuilles de la plante restent vertes jusqu'au gel. Cette marque de cassis est très populaire parmi les fans de design "vivant". Planté près de la clôture, le buisson de Muravushka donne l'impression d'une clôture naturelle, très belle et élégante.

Un tel cultivar à gros fruits de cassis doux comme Exotics, les baies de fruits pesant au moins 3,5, l'avantage évident de la plante est sa résistance à différentes maladies et les ravageurs. Les baies exotiques sont très bonnes pour les compotes et la confiture.

Une sorte de victoire dans le domaine de la polycarbonation peut être appelée une variété de Sybil. Le buisson de cette variété émerveille simplement par sa fertilité, apportant des baies grosses et douces, dont le poids ne dépasse pas 5 g. Ces fruits sont incroyablement savoureux et se prêtent parfaitement à toutes sortes de traitements. En outre, les éleveurs de l'Oural, qui ont donné vie à cette plante, ont pris en compte les caractéristiques naturelles de la région. Sibylla n'est pas facilement sans prétention, mais tolère aussi parfaitement les petites gelées.

Groseilles grandes et douces pour enfants et adultes

Malgré les excellentes caractéristiques gustatives, toutes les variétés ne peuvent pas être consommées sans problèmes sous leur forme pure, en raison de la peau épaisse ou dense du produit. Il existe des variétés spéciales de cassis, qui sont non seulement grandes et douces, mais aussi très tendres. Ces fruits sont absorbés par les enfants, les personnes âgées et ceux qui ont des problèmes de dents.

Parmi un grand nombre de ces variétés, il convient de mentionner Venus et Izyumna. La peau des baies est extrêmement fine et convient parfaitement à la mastication. Dans le même temps, les produits ont des qualités gustatives fantastiques et un minimum d’acides. Étant donné la composition en vitamines la plus riche de ces baies, ces variétés sont inestimables pour le corps humain, en particulier pour les enfants.

Une attention particulière devrait être accordée à une variété telle que l'incomparable. En énumérant les avantages des plantes, il est important de s'attarder sur les points suivants:

  • les baies sont grandes et peuvent atteindre jusqu'à 7 grammes de poids;
  • la groseille est non seulement grande, mais aussi douce. C'est très juteux, donc il y a une forte demande dans les grandes entreprises.
  • Ce produit a un effet très bénéfique sur tous les organes internes d'une personne et augmente également l'activité cérébrale.

Ces caractéristiques impressionnantes rendent les baies de cassis irremplaçables dans le développement d'un jeune organisme, les mesures préventives ou le traitement de toutes sortes de rhumes.

Nuances de traitement: qu'est-ce qui est important à savoir?

Le professionnalisme des éleveurs nationaux est très élevé. Les scientifiques en déduisent de telles variétés, qui nécessitent une attention minimale. Cependant, toute plante, après tout, a besoin de soins. Les groseilles noires et grosses ont besoin d'un arrosage systématique, ce dont il faut se souvenir.

Excellent, bien sûr, si un désherbage ou un arrosage périodiques avec de l'eau diluée avec du fumier est effectué. Par exemple, dans la région de Moscou, le climat est telle que la plante sera fumier très favorable, ce qui est non seulement « chaud » les racines des plantes, mais aussi enrichit le sol avec des oligo-éléments et minéraux bénéfiques. Les meilleures variétés de cassis pour la région de Moscou sont:

  1. Nara, Perun ou Dobrynia.
  2. Raisin ou Guliver.

Ces variétés se sentent bien là où l’humidité est modérée et nécessitent des soins supplémentaires dans les régions arides. La banlieue ne peut pas être considérée comme un endroit où la sécheresse fait rage, ce sont donc ces variétés qui plairont aux cultivateurs avec de grandes baies sucrées et juteuses.

Il est très important de regarder systématiquement les feuilles des groseilles. Ils sont une sorte de test décisif pour une plante. Si les feuilles sont vertes et grandes, la plante est saine et vous pouvez vous attendre à une bonne récolte. Il y a beaucoup de parasites et de maladies qui peuvent détruire progressivement la brousse. Avec cette maladie, il est nécessaire de lutter en pulvérisant un buisson avec toutes sortes de solutions.

L'option idéale sera des solutions sur une base naturelle, qui sont vendues dans n'importe quel magasin. Bien sûr, il existe des composés chimiques très efficaces, mais il ne faut pas oublier que les baies peuvent perturber l’enfant et conduire à un empoisonnement.

En choisissant un arbuste d'un grand cassis pour votre site, il est important de consulter attentivement non seulement ce que seront les récoltes, mais aussi la "nature" de la plante elle-même. Il est important de savoir si cette variété survivra dans les conditions climatiques où la groseille est destinée à pousser, comment on tolérera une humidité excessive ou une sécheresse.

Après avoir pesé tous les « pros » et « contre », peut acquérir une qualité appropriée d'un grand cassis, les activités de conduite efficacement nécessaires à la plantation, et amusant à regarder comme les grands, doux et plantes de fruits juteux progressivement matures, afin de donner la joie incomparable et bénéficier à son propriétaire.

Sur le jardin

Cassis - variétés

Au cours des 20 dernières années, la Pologne s'est imposée de manière industrielle dans la production de baies de cassis. À partir de cette groseille, on a fabriqué un concentré sombre pour colorer les aliments dans l'industrie alimentaire - c'est plus utile que d'utiliser des colorants chimiques.

Variétés à gros fruits de cassis

  • Est un scientifique-éleveur avec une lettre majuscule. Amoureuse de la groseille, avant de sortir la variété en production, elle l'a expérimentée selon les dix signes. Toutes les qualités de TPOgoltsova présentent une résistance complexe aux maladies fongiques, virales et aux acariens. Elle atteint toujours dans ses notes une teneur élevée en vitamines et antioxydants, la plasticité dans différents domaines, la résistance à la sécheresse et à la chaleur. Importance de la beauté et de la taille de la brousse, autofécondation (pollinisation sans abeilles). Ses variétés donnent généralement des baies savoureuses de grande taille. Jusqu'à présent, dans mon jardin, ses Zusha, Bummer, Exotics sont les détenteurs du record par une combinaison de tous ces signes.
  • De AA Astakhov de VNII Lupin (Bryansk) - Gulliver, Nara, Sevchanka, Selechinskaya;
  • Faites attention aux variétés tardives de cassis
  • Comptez sur le fait que votre atterrissage prendra beaucoup de place. Le buisson est grand, tentaculaire. Variété très productive, à partir d'un buisson, vous obtenez plus de 3 kg de baies. Se réfère à la plus grande des variétés à maturation tardive. Si vous recherchez les meilleures variétés de cassis pour la région de Moscou, alors considérez que votre quête est terminée.
  • Nestor Kozin;
  • Une merveille
  • Tout d'abord, le cassis était utilisé par l'homme comme plante médicinale et seulement au 15ème siècle, il était utilisé comme baie de dessert. Déjà au XIXe siècle, les Européens ont commencé à mettre en valeur les meilleures variétés de cassis et il est désormais difficile de trouver une résidence d'été et un potager sur lesquels cette baie ne pousserait pas.

Appréciera le goût des variétés suivantes: Fée Blanche, Potapenko Blanc, Belyana

Premières variétés de cassis

Mais maintenant toutes ces fermes sont ruinées - les prix des raisins de Corinthe ont chuté 10 fois. Accusez les agriculteurs de Turquie, qui ont commencé à cultiver des carottes noires et à en faire un concentré avec des caroténoïdes et des anthocyanes. Ce concentré est plusieurs fois moins cher - comparez les prix des carottes et des groseilles. Et l'industrie alimentaire ajoute désormais des groseilles aux groseilles de Pologne et des carottes de Turquie.

Plus intensément consommé, lorsque les buissons sortent de l'état de repos, avec la dissolution des reins. Et au moment de la floraison, sa consommation est réduite de moitié et reste au même niveau pendant deux à trois mois, jusqu'à la maturation des baies. Après la récolte, l'intensité de l'utilisation de l'azote augmente à nouveau au début de la feuille d'automne - elle est nécessaire au développement des racines et stockée dans le bois pour l'hiver. En plus de l'azote, les groseilliers de la floraison aux baies de remplissage nécessitent

  • N'a pas le même rendement en matière de gros fruits aigres et sucrés en forme de poire qui ne s'effritent pas et pourrissent avant septembre.
  • Cela, je ne saurais le dire sur les plus en vogue à cette époque, les variétés les plus corsées Yadrenaya, Pygmy et Selechenskaya. Oui, les baies étaient les plus grosses, mais pas alignées dans la brosse: au début - grandes, puis - très petites. De plus, les buissons ont souffert, se sont effondrés, difficiles à adapter à notre climat.
  • par L.N.Zabelinoy (Altai) et l'Institut de recherche de l'horticulture im.Lisavenko Sibérie (Barnaul) - Vigoureux, Altai Plus tard, Hercules, Crane, la cigogne noire.
  • Après avoir étudié l’agrotechnique, après avoir essayé les baies de toutes les variétés en bouche et déterminé quelle groseille particulière vous convient le mieux, vous pouvez également choisir la meilleure qualité de cassis.
  • Tout le monde s'intéresse probablement probablement aux variétés de cassis sucré pour la région de Moscou. De grandes baies délicieuses deviendront le mets préféré de toute la famille. Cette variété a été introduite par la National Academy of Fruit Growing en Biélorussie. C'est une vraie trouvaille pour le jardinage amateur et industriel. Les buissons entrent très rapidement dans la phase de fructification, la deuxième année après la plantation des plants, vous retirerez les baies. C'est le plus haut taux de précocité de tout ce qui existe aujourd'hui. Les plantes ne se soucient pas des gelées hivernales, mais les gelées tardives peuvent détruire une partie des fleurs et réduire considérablement le rendement. La variété est résistante aux maladies telles que l'oïdium et l'anthracnose. La brousse est assez grande, tentaculaire et très productive. Comme toutes les grandes variétés de cassis, pour la région de Moscou, elle convient très bien et chaque arbuste peut fournir 4 kg de baies magnifiques à un jardinier. La variété est de taille moyenne, les fruits se distinguent par d'excellentes qualités gustatives.
  • Teasel.
  • Exotiques
  • Afin de choisir la bonne variété de cassis pour la plantation sur votre site, il est nécessaire de prendre en compte le fait qu'ils diffèrent entre eux par la résistance au gel, la période de maturation, la taille des baies, le rendement et bien d'autres. Afin de déterminer quels types de cassis vous conviendront mieux, vous devez vous familiariser avec leurs caractéristiques de base.
  • Mais aussi
  • Gennady Fedorovich, merci pour l'article, pour moi la question suivante n'était pas claire: comment traiter les feuilles mortes, nettoyer ou non, et si le faire au printemps ou en automne.
  • Potassium
  • Après l'histoire des anciennes et des nouvelles variétés, de leurs auteurs - des éleveurs exceptionnels, parlons des techniques agricoles de ces baies préférées. Équipement agricole dans le sud aride, et des pluies Nechernozemie différentes, donc je ne parlerai que de leurs expériences. La groseille a des caractéristiques - par exemple, un taux de fertilité très élevé: une tige enracinée et après 2 ou 3 ans, vous récoltez. C'est sa dignité, mais il y a une faille dans les groseilles avec le vent, les parasites arrivent maladie des pays voisins des vergers infectés - en particulier Sesiidae, les acariens, les virus, les pathogènes et les maladies fongiques, de sorte que les vieux buissons - un foyer de maladies.
  • Plus de 20 ans ont passé. Maintenant, l'assortiment a considérablement changé. Les amateurs disparaissent progressivement des grades industriels TPOgoltsova, et sont à la mode

Variétés de desserts de cassis

Puis sont venus d'autres variétés de toute la Russie:

  • En choisissant des variétés de cassis, les critiques doivent être vues seulement si une personne parle de raisins de croissance dans votre région. S'il se trouve à au moins 150-200 km de vous, son avis et ses conseils peuvent être peu utiles pour votre chalet d'été et la variété de cassis que vous voulez cultiver. Comme vous pouvez le voir, beaucoup dépend de la technologie agricole, mais beaucoup de l’affiliation régionale, qui affecte de nombreux autres facteurs.
  • Sa patrie est la ville d'Orel. C'est une variété à maturation précoce qui est excellente pour les desserts et la consommation fraîche. Les baies sont grandes, douces, à la peau fine, très tendres et délicieuses. Le buisson est pratique dans le traitement, compact, érigé. Il se distingue par sa bonne résistance à l'hiver et sa résistance à l'oïdium, ainsi qu'à l'acarien. C’est une variété précoce, fructueuse et fructueuse, avec chaque buisson, vous pouvez obtenir jusqu’à 3 kg d’excellentes baies. Si l'on parle des meilleures variétés de cassis pour la région de Moscou, il est nécessaire d'inclure dans sa liste la variété des exotiques à maturation précoce et l'effet de maturation tardive.
  • Presque toutes les variétés de cassis de dessert sont liées aux baies de maturité précoce et moyenne.
  • Nara;
  • Selon différentes caractéristiques, on distingue les groupes de variétés de cassis suivants: dessert, précoce et tardif, à gros fruits et à petits fruits.
  • Cassis
  • Tatyana. Pourquoi enlever les feuilles, car c'est un terrain fertile pour les ravageurs et les maladies, alors elles doivent être enlevées à l'automne. Cependant, ce n’est pas toujours le cas, mais seulement avec l’abus de fertilisation minérale et le minimum de matière organique dans les jardins industriels. Imaginez mon jardin, j'ajoute chaque année un supplément organique au paillis après la chute de l'automne. De là-bas, des centaines de vers et autres insectes se précipitent vers les feuilles humides, recouvertes de lumière. La feuille passée dans leur estomac ne contient plus de champignons et de bactéries pathogènes. La feuille est mangée, il y a des oeufs non couverts et des cocons de ravageurs. Ils ne mentent pas longtemps, ils sont mangés par les fourmis. les scarabées et autres prédateurs. Ainsi, les coprolithes et les insectes utiles s'accumulent et les ravageurs et les maladies disparaissent.
  • Et
  • Je n'aime pas plier les branches des anciennes variétés pour l'enracinement. Avant de multiplier et de planter une variété dans le jardin principal, je vérifie la présence de maladie. Pour cela, en été, je sélectionne les pousses les plus saines à forte croissance et les découpe en une douzaine de boutures vertes. Ils prennent racine facilement, dans des lits séparés sous un matériau non tissé, qui retient l'humidité et protège contre les insectes nuisibles. En automne, je ne sélectionne pas tous les semis, mais seulement trois sur une douzaine, mais avec la meilleure croissance - ils sont certainement exempts de virus et de champignons. Je les plante dans le jardin.
  • Variétés de AA Astakhov de VNII Lupin (Bryansk)
  • YUNIIPOK (Tcheliabinsk) - Sibylla, Pygmée, Vénus, Sudarushka; Le

Ne fait absolument pas d'importance quel genre de variétés de cassis (Bagheera, pygmée, Dove, Gross, Titania, Bummer, Veloy, perle ou autre) que vous choisissez pour votre jardin, assurez-vous de lire nos affaires, où nous avons parlé de grandir cassis, sa reproduction, plantation et soins. Cette information vous aidera à déterminer l'emplacement et le sol pour planter un buisson, choisir un bon semis, apprendre à former correctement la brousse, la façon de traiter les ravageurs groseille et ainsi de suite.

Une autre variété magnifique qui démontre la plus grande résistance aux gelées hivernales. Il peut pousser même en Sibérie, il ne craint pas les dégels hivernaux suivis d'une chute de température. Résistant à la sécheresse, peut durer longtemps sans arroser. Résistant à la plupart des maladies, telles que l'oïdium, l'anthracnose, la rouille et la transpiration. Le buisson est compact et très productif, peut donner jusqu'à 5 kg de baies. Le goût du fruit avec une agréable acidité.

  1. Les plus sucrés et les plus gros (les meilleurs) sont les variétés de cassis:
  2. Chalet d'été;
  3. Les grandes sont les variétés de cassis, dans lesquelles le poids d'une baie dépasse 1,5 g.
  4. Pas inférieur à son goût: le "Excellent", "Bagheera", "Nina".
  5. Merci beaucoup pour l'information! L'article le plus précieux de tous. Nous aimons beaucoup la groseille et cela ne fonctionne pas pour la faire pousser. Je ne sais pas, ça ne pousse pas, c'est tout. Près de la forêt, et d'une certaine manière, ça influence? Peut-être que nous achetons des semis « marketing » (ainsi que vous voyez) Vous décrivez certainement tout en détail... Aide s'il vous plaît, dites-moi quelles variétés adaptées à la région de Moscou, et surtout où se tourner pour l'achat de plants. Et vous pouvez acheter ou échanger? Par exemple, comme une groseille Yadryonaya? Cordialement Valery

La plantation d'automne est toujours meilleure

- par exemple, Litvinovskaya, qui occupe la première place à toutes les expositions à Moscou en termes de taille, de goût et de qualité des baies. En outre, c'est la seule variété Astakhov résistante à l'hiver dans ma zone. Il est intéressant de noter la variété Dar Smolyaninovo - enregistrement sur une combinaison des qualités les plus importantes: très grandes et aussi des fruits très doux, à rendement élevé et la résistance aux maladies.

Les meilleures variétés de cassis pour la région de Moscou: commentaires, description, photo

VOSTISP (Moscou) - Riddle, Openwork, Vologda;

Au lieu de rejoindre

Déterminer la variété de cassis pour la plantation dans le pays, faire attention aux exigences de la plante

Choisir des variétés de cassis pour la région de Moscou

Aujourd'hui, nous envisageons les meilleures variétés de cassis pour la région de Moscou. Les jardiniers sont une bonne aide dans le choix, car ils transmettent l'expérience personnelle des gens. Toutes les variétés présentées dans l'article ont les plus hautes cotes, les amateurs et les professionnels les louent pour leur excellente récolte, leurs gros fruits savoureux, et aussi sans prétention. Mais je veux mentionner une autre variété, telle que Sudarushka. Il aimera ceux qui aiment une baie très douce. Dérivé à Chelyabinsk, il est relativement rustique. En cas de gelée sévère, des matériaux de couverture supplémentaires doivent être utilisés. Mais cet inconvénient est compensé par le rendement: un buisson donne jusqu'à 5 kg de cassis frais. La variété à maturité moyenne, sa cote de dégustation - 5 points.

Perle - maturité précoce (début juillet), baies pesant jusqu'à 6 g, très sucrées, élevées en Sibérie.

Variétés de cassis avec de grandes baies pour la région de Moscou

Ceux-ci comprennent:

Effet - le choix de la plupart des jardiniers

Selon l'avis des jardiniers amateurs, les plus douces parmi les variétés de cassis sont Excellent, Nina et Bagheera. De moi personnellement particulièrement aimé grandi sanicle et kompleksnoustoychivye Jubilee creuser et Vénus ont aussi un goût excellent et Selechenskaya biélorusse doux, mais ces deux classes ne diffèrent pas macrocarpa et résistantes aux maladies.

Valery Maintenant, à Moscou, il n'y a pas de problèmes avec l'acquisition de nouveaux produits. Recherchez le site "PX" les amateurs de cassis, des centaines d'entre eux. Des expositions annuelles sont organisées avec dégustation dans la société des naturalistes. Pour Moscou, les variétés Oryol et Bryansk conviendront parfaitement. Je n'envoie pas de boutures. Moi, le médicament se nourrit.

Groseille Belorussian sweet

Dans un rapport de 1,5: 1. Lorsque ces éléments sont déficients, de nombreuses fleurs inférieures se forment au début du printemps, la croissance des pousses ralentit et, en automne, les plantes entrent prématurément dans une période de repos. Sachant cela, les agronomes recommandent un habillage des minéraux au cours de la saison.

Grade exotique

Le vélo, le bonbon de Leningrad

Par exemple, il y a eu des nouveautés exceptionnelles, fruitées et sucrées, de l'Oural et de l'Altaï.

Assortiment Sudarushka

VNIIS im.Michurin (Michurinsk) - Bagheera, brume verte, constellation, perle noire; Sverdlovsk SSS - Slavyanka, Romance, Rhapsody. Le

Dobrinya

Chacun d'entre nous sont intéressés par la grande variété de cassis, et à juste titre, il est toujours intéressant de recueillir des cultures de qualité que d'essayer de trouver des baies dans le vert. Mais ici, il est utile d'envisager un moment - toutes les variétés à gros fruits de cassis, bien, au moins la plupart d'entre eux, dérivés pas si longtemps, et donc de caractériser précisément chaque plant et les conditions de sa culture dans la brousse est très difficile. Par conséquent, nous donnons des conseils villégiateurs sur la façon de choisir le bon type de cassis, d'obtenir une bonne récolte, et les pertes non continues en raison de la perte de temps sur les soins futiles et mauvais choix de semis.

Groseille yadrenaya

Il est élevé dans la ville de Bryansk et a été reconnu par de nombreux jardiniers du pays et des pays voisins. C'est une variété de grande taille, qui nécessite de très bons soins, la plus grande fertilité de la terre. La récolte en dépendra. Relativement résistante à l'hiver, elle se sent mieux en cas de sécheresse, résiste bien aux gelées printanières. Immunité à l'oïdium et à un certain nombre d'autres maladies. Le buisson est petit, droit. Les baies sont très grandes, pour lesquelles elles aiment cette variété de jardiniers. Le goût est doux avec une agréable acidité. C'est l'une des meilleures variétés à gros fruits. N'oubliez pas que l'utile n'est pas seulement Berry. Assurez-vous de récolter pour l'hiver et de feuilles de cassis fraîches pour boire du thé délicieux en hiver, ce qui favorisera l'immunité.

Black Boomer - maturation précoce (début juillet), baies très très grosses (5-7g) et sucrées, très friandes d'enfants.

Les meilleures variétés de cassis pour votre chalet d'été

Moi aussi, je ne nourris pas les plantes... Il y a beaucoup de nouveautés, seul tout disparaît. Je tape sur le site Yandex de PX. La première chose qui s'ouvre est EMPTY CHILDS. Je possède une grande expérience dans la fertilisation organique, et je sais que je dois créer une terre vibrante sur les baies, puis les racines, le sol en symbiose avec la faune, prendre toute la matière organique nécessaire.

Bien que de plus en plus groseilles le long des rivières, mais dans le jardin, il ne tolère pas l'eau stagnante n'aime pas comment l'argile dense et les sols sableux, n'aime pas l'ombre des arbres. Je le prends en considération Les racines de la groseille sont superficielles, leur masse principale est à une profondeur de 15 à 40 cm et ne dépasse pas la couronne. Par conséquent, si chaque année verser des matières organiques en vrac sur la projection de la couronne à une couche allant jusqu’à 10 cm, alors

Premières variétés de cassis

Variétés de Zabelina, Institut de recherche en horticulture de Sibérie nommé d'après Lisavenko (Barnaoul)

Il était intéressant d'effectuer des tests variétaux, d'adapter ces variétés à mes conditions. Mais je n'ai listé que les variétés les plus remarquables de nos meilleurs éleveurs. Variétés de lieux différents et ont la nature différente: autrement transférés hivers rigoureux, réagi différemment à l'été pluvieux, mais tous ont répondu parfaitement à la fertilisation organique. La plupart de ces acquisitions m'ont rendu heureux maintenant. Eh bien, comment se séparer des variétés

Variétés de cassis à maturation moyenne

Essayez de ne pas considérer les nouvelles variétés de cassis.

Il est élevé dans la ville de Barnaoul, bien adapté aux conditions de la Sibérie et de la Russie centrale. La plante a besoin de bons soins, chaque année il est nécessaire de faire de la fertilisation supplémentaire. Résistant au gel de toute intensité. Relativement résistant aux maladies courantes (oïdium et autres). Le buisson est assez compact, de taille moyenne, à moitié germé. C'est la plus grande de toutes les variétés à maturation tardive. Les baies sont très belles, noires et brillantes, avec une acidité caractéristique. Collecte régulièrement d'excellentes critiques de jardiniers, mais plus le climat dans lequel vous vivez est frais, plus les baies seront petites.

Notes de cassis tardives.

Raisin - maturité précoce, grosses baies avec une chair douce et parfumée, score de dégustation - 4,7 points. Il se distingue par un rendement élevé et régulier.

Culture très précieuse. Vous pouvez non seulement utiliser ses baies, mais aussi des feuilles, des brindilles. En tout, il y a un avantage.

Tout d'abord à propos de Yadrenuyu. Dans le pays, de nombreuses variétés sont vendues sous le nom de Yadrenaya. Ce n'est pas un fait qu'un plant de cette variété sera acheté. Yadrenaya se montre aussi bien que possible dans l'Altaï. Et même nos gelées sévères ne sont pas terribles pour elle. Si vous grandissez au bon endroit La groseille n'aime pas les espaces ouverts, elle a besoin de lieux où la neige peut recouvrir complètement les buissons. Et au printemps, il ne fond pas rapidement. La récolte sera alors abondante chaque année. Quand vos voisins se réuniront de chaque baie de brousse individuellement, qui est, avec ce buisson dix, et ce huit baies, votre traitera des seaux de baies. Vigoureux - groseille aigre. Mais ils utilisent inégalement la groseille. Pour la nourriture, laissez pousser les variétés avec des baies très sucrées. Et pour la confiture est approprié et avec une plus grande acuité. Sèche mieux le plus parfumé, pour profiter des odeurs hivernales.

Par conséquent, je ne creuse pas la terre, mais

Conseils pour choisir une variété de cassis

Tout sol conviendra à la croissance de cette culture


  • - Lucia, Ruslan, Zoe, Mirror;
  • Vigoureux
  • Choisissez uniquement des variétés adaptées, dans la deuxième, troisième génération ou plus.
  • Nous vous avons présenté les variétés les plus populaires de cassis pour la région de Moscou (avec photo et description). Cette information aidera à trouver exactement celle qui poussera sur votre site et chaque année pour faire plaisir aux baies fraîches. Afin de garantir une récolte familiale, vous n'aurez besoin que de quelques buissons.
  • La légende - une maturité très précoce (fin juin), les grosses baies (jusqu'à 3,5 g) sont considérées comme les plus délicieuses parmi les variétés précoces. Les buissons de cette variété se distinguent par leur rendement élevé.
  • La femme Sevchan;

Comfort - très sans prétention dans la croissance;

Variétés de cassis pour chalet d'été (vidéo)

Dans les baies de cassis, il y a beaucoup de vitamine C.

Cassis en agriculture biologique

Comment je cherchais des variétés à succès

Pourquoi vous ne devriez pas croire les marketeurs

Les meilleures nouveautés de cassis des 15 dernières années

Les secrets de l'agrotechnique du cassis

Pourquoi et combien de plantes ont besoin de groseilles

Tatyana Solyakina, Tomsk

Gennady Raspopov, Borovichi

Valeriy, Moscou

Gennady Raspopov, Borovichi

Valeriy, Moscou

Vera, Biysk

Valeriy, Moscou

Alla, Vyshhorod

Irina, Bendery

Quelle est la plus douce variété de raisins de Corinthe?

Natalia1205

Je me suis rendu compte que, pour le marketing, les spécialistes du marketing tirent un ou deux avantages d'une variété, mais cachent leurs lacunes. Par exemple, ils disent que la groseille est la plus grosse et la plus productive. Et dans la pratique, la brousse capricieuse, rapidement affectée par les virus et les moulins, nécessite un habillage et un arrosage minéraux constants. Ou ils disent que la groseille est la plus douce, mais il s'avère que ses branches sont tombantes, que la brousse ne tolère pas la congélation et nécessite de nombreuses abeilles pour la pollinisation.

Virineya

J'ai commencé à apprendre les secrets du jardinage à la littérature disponible à l'époque. Je suis allé à la station expérimentale de Pavlovsk à Leningrad et l'acquisition de dix boutures grades immunitaires: au début des années 90, il était Detskoselskiy (odeurs vraiment cassis) Veloy, Binar, Volodinka et variétés Biélorussie sélection - Belarus douce, Mina Shmyrev, Paulinka, Pilote A. Mamkin. Le

Aux variétés à maturité moyenne peuvent être attribuées des variétés de cassis Perun, Dobrynya, Izyumnaya, Dubrovskaya, Sophia, Black Pearl, Green Mist, Riddle.

  • Aujourd'hui, nous ne représenterons que les variétés répondant aux critères ci-dessus, résistantes à l'hiver, productives, à gros fruits et résistantes à diverses maladies. Je veux d'abord noter la variété Ariadne. Il a été retiré relativement récemment à Tcheliabinsk, mais a déjà acquis une bonne réputation. Résistant à l'hiver et résistant à l'oïdium, il ne cause pratiquement pas de soucis au producteur. Dans le même temps, il faut tenir compte du fait que la résistance aux tiques et aux armes à feu est faible. Le buisson est très compact, srednerosly, presque non tentaculaire, autofécondé. Le rendement est bon, vous pouvez tirer jusqu'à 3 kg d'un buisson.
  • Orlovsky valse;
  • Je suis amoureux de Mliev;
  • "Nina"
  • Château d'Houghton
  • Se passer de l'utilisation de pesticides

Avec la plus haute teneur en vitamines. Ils sont plantés dans les parties les plus basses du jardin avec le sol le plus fertile - peut-être la nouveauté la plus intéressante de l'Oural. Floraison précoce, mais les baies sur la brousse pendent jusqu'à l'automne et deviennent tous des sucres. La brousse cède à partir de 2 ans et pendant 3 à 4 ans, elle affecte de très grandes baies et de gros pinceaux.

Par conséquent, dans mon jardin, je l'ai toujours joué un rôle particulier quelques années dans une nouvelle brousse de deux ans jardin ces variétés satisfait de l'abondance des baies de vitamines de toutes tailles et saveurs. De plus, ces plantes n'ont pas fait de mal. C'est comme ça que nous sommes tombés amoureux de la groseille. Faire des compotes dans des bocaux de trois litres - congélateurs à cette époque ne l'était pas. Et après quelques années, emporté par cette culture, j'ai commencé à correspondre avec les jardiniers amateurs et les centres de sélection. Ensuite, il y avait une mode pour les variétés à gros fruits. Je suis dans le jardin de tous les espaces disponibles ont été plantés pour tester la qualité de T.P.Ogoltsovoy (Aigle). Contrôle Grace Zusha, Bummer, exotique que de planter dans le pays de niveau moyen de cassis

Le goût des baies est très tendre, aigre-doux. Comme les variétés de cassis énumérées ci-dessous avec de grosses baies, elles conviennent parfaitement à la région de Moscou. Évaluation de fruits de dégustation - 5 points.

Nikolai Sosiura

Slava, Mriya de Kiev;

Pour la protection contre les maladies et les ravageurs. Et en conclusion - faits intéressants pour penser... Le cassis insatiable "gourmand" depuis l'âge de trois ans. Surtout, il consomme de l'azote, puis du potassium et du phosphore. Les piles sont consommées de manière inégale pendant la période de végétation et les variétés de cultivars TPOgoltsova. Ensuite, notre famille a commencé à se réjouir de la variété: il existe aussi des variétés qui arrivent à maturité assez tard, mais pour la préparation de la conservation: Vénus, Vologda, Rusalka, Katyusha, etc. Nous continuons notre brève excursion, au cours de laquelle nous vous présentons les variétés de cassis pour la région de Moscou avec une photo et une description. Si vous avez besoin d'une variété sans prétention qui portera des fruits pratiquement dans toutes les conditions météorologiques, tout en produisant une récolte de la plus haute qualité, choisissez le type d'effet. Les différences par rapport à beaucoup d'autres vous sentirez dans le premier printemps prolongé. Ses fleurs résistent aux gelées printanières. Mais ce n'est pas tout, les buissons démontrent une résistance au gel, une résistance à la sécheresse et une résistance à la chaleur considérables. Autrement dit, quel que soit le temps qu'il faisait dehors, vous aurez une bonne récolte de raisins secs. Le cultivar résiste à presque toutes les maladies. "Ben-Lamond, Golubichka;

elena-kh

J'ai une variété de groseilles "Bagheera", voici une groseille:

D'Autres Publications Sur Les Plantes