Fruit de melotry rugueux - petit (environ 3 cm de longueur) concombres avec la coloration de la pastèque. Je les ai vus pour la première fois avec un ami qui les a décorés avec des salades pour des vacances.
Au goût, les fruits ressemblaient aux concombres ordinaires, légèrement aigres. La petite amie s'est vantée de les avoir élevées à la campagne et je lui ai pris des graines...
MELOTRIA: ATTERRISSAGE
Le soin de la mélodie, comme le montre la pratique, ressemble à bien des égards au soin des concombres. Pour la plantation à la fin du mois d’avril, remplissez les gobelets en plastique (0,5 litre) avec de la terre de jardin, répartissez 2 graines par chacun. Dans le sol, les graines ne peuvent pas être fermées, elles sont très petites. Verser les récoltes avec de l'eau chaude et chaude, recouvrir de sacs transparents et les placer sur la fenêtre solaire.
Les semis apparaissent déjà le troisième jour. Lorsque les pousses deviennent grandes (3-5 cm), ouvrez la fenêtre pour tempérer l'après-midi. Et au milieu de mai, transplantez les plants dans le jardin. À partir des gelées nocturnes, couvrez-le de tissu non tissé.
MELOTRIA EN CULTURE AU JARDIN
Les lits de place dans un endroit ensoleillé ou à mi-ombre, où précédemment cultivé les haricots, les oignons, les tomates. Après une citrouille, courgettes, courges, melons, concombres vigne tropicale ne mettent pas - ils sont ses parents, et, par conséquent, peuvent transmettre des maladies et des parasites.
laisser une distance de 45-50 cm entre les plantes Prenez soin qui a le support sur lequel le fouet sera levée :. tapisseries tendue sur le mur de fil, etc. Les pousses atteignent 3 m de longueur.
MÉTHODES DE PLANTATION ALTERNATIVES
J'ai lu que certains résidents de l'été ont semé la mélodie immédiatement en pleine terre. Dans le même temps, il pousse également assez bien, bien qu'il commence à porter ses fruits plus tard. Cette méthode convient pour les gazebos d'aménagement paysager, les murs de maisons, les clôtures.
Le melotry peut être cultivé sur les balcons. Fléau en elle, comme un concombre, ramper, accroché aux antennes et tressant les supports. Oui, et les fleurs sont du même jaune, et les feuilles ressemblent à des concombres.
Si vous plantez la mélodie dans un récipient suspendu et que vous la coupez en morceaux, vous obtenez une plante ampel.
MELOTRIA: SOINS
Arrosez souvent l'invité exotique et beaucoup d'eau - chauffée au soleil. Desserrez le sol en dessous, retirez les mauvaises herbes. Tous les 10 jours, alimentez les engrais potassiques et phosphorés (selon les instructions sur l'emballage). Ne pincez pas les pousses, elles poussent déjà densément et donnent une récolte abondante.
Si la mélodie est plantée pour le jardinage, alimentez-la avec des engrais azotés (selon les instructions), afin qu'il y ait plus de feuillage.
Deux fois par été, saupoudrez la liane avec de l'eau savonneuse (50 grammes de savon à lessive par seau d'eau) pour éviter la moisissure. Pour d'autres maladies, la plante est stable.
Culture
Les premiers fruits se remarquent déjà quelques semaines après la plantation de la plante dans le jardin. Ensuite, les mini-concombres apparaîtront de plus en plus, et donc jusqu'au premier gel. Les fruits du mélodrame ont une propriété commune avec les concombres à mûrir. Par conséquent, collectez-les à temps et utilisez-les légèrement non mûres. Ces fruits ont quelque 2,5-3 cm de long et sont élastiques, et la mélodie exagérée devient molle.
Ils disent qu'à partir d'une plante, vous pouvez collecter jusqu'à 5 kg de fruits. Je ne l'ai pas délibérément pesé, mais il me semble que je collectionne beaucoup plus de ma mélodie. Et mon mari et moi mangeons beaucoup, et nos petits-enfants viennent au pays pour manger, et j'ai essayé mes voisins. La récolte suffisait même pour faire rouler quelques boîtes du mélange avec d'autres légumes marinés.
Après la fructification active de la partie sol de la mélodie des jardiniers, une agréable surprise attend - dans le sol, il y a une récolte de racines juteuses, jusqu'à 0,7 kg de la brousse. Ils ont un goût de patate douce ou de radis sucré. Seulement pour les manger il est nécessaire dans les 2-3 jours, il est possible dans un genre brut. Les plantes racines ne sont pas longues - elles se détériorent.
Des fruits mûrs du mélodrame, j'ai sorti des graines. Les a lavés, séchés et stockés dans un sac en papier. Je vais le semer au printemps encore. J'ai aimé cette culture, alors je m'empresse de prononcer un mot devant elle pour les résidents d'été.
Auteur: K. SIDORENKO, Poltava
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Commentaires et commentaires: 9
Dans la banque - mini concombres
Pas inférieur au goût des concombres marinés habituels récoltés de la même manière. Voici comment le faire.
Mélange de concombres lavés soigneusement mis dans un pot de litre. Ajoutez-y l'ail pelé, le poivron, les tiges d'aneth, le raifort, le cassis ou les feuilles de cerise. Diluer la saumure à raison de 100 g de sel par 1,5 litre d'eau froide. Verser dans des boîtes et couvrir avec le capuchon de capron. Placez les bocaux dans un bol et laissez-les à température ambiante pendant 3 à 4 jours.
Après cela, versez la saumure dans une casserole et faites bouillir. Les concombres lavés à l'eau courante, sans sortir des pots, verser la saumure bouillante et rouler. Ne pas stériliser. Stocker dans une cave fraîche.
L'utilisation de melodia a été appréciée dans la médecine populaire de nombreuses tribus africaines. Grâce à la composition riche en nutriments, il est recommandé de consommer ce légume lors du traitement d'une grande variété de maladies.
Il est donc recommandé d'inclure ce légume dans l'alimentation des personnes sujettes à la constipation. Le concombre africain sera utile à l'arythmie et aux maladies de la glande thyroïde.
Dans le même temps, la mélodie est contre-indiquée chez les personnes présentant une acidité élevée du suc gastrique. Des dommages particulièrement importants pour un concombre africain peuvent causer des ulcères ou une gastrite. Les fruits salés et marinés ne doivent pas être utilisés dans les maladies du foie et des reins, les problèmes du tractus gastro-intestinal et du système cardiovasculaire.
Le melotry rugueux - un plant de citrouille, un peu comme un concombre, seul le fruit est sans épines, lisse, arrondi, rayé, comme de minuscules pastèques. Leur goût est le concombre, mais la peau a un goût amer. Pour la nourriture, les légumes sont à la fois frais et en conserve.
La principale différence avec le concombre est que la mélodie est vivace dans son pays natal. En conséquence, elle vit longtemps et se porte lentement toute l’année, tant que la force est suffisante. En pleine terre dans nos conditions, il ne durera pas plus longtemps que la saison chaude, mais il est possible de récolter très longtemps dans les conditions de logement.
Pour la culture en salle, la mélodie de plantation devrait être au printemps, de sorte que pendant la saison chaude et légère la plante gagne en force et entre en fruit. Les étapes initiales de prise en charge de la mélodie sont les mêmes que pour les concombres. La seule chose à prévoir est la grande taille du réservoir pour le sol. Premièrement, nous comptons sur une longue vie végétale et il faudra beaucoup de nourriture. Deuxièmement, au fil du temps, la mélodie se forme dans le sol d'un tubercule et il est nécessaire de leur fournir une place. Au fait, les tubercules ressemblent à du radis.
Liana melotry n'est pas trop long, mais ramifié, avec des antennes. Il est préférable de le diriger vers le support, mais pas sur la fenêtre elle-même, mais ensuite. À la verrerie peut brûler un soleil ou saisir dans le gel d'hiver. Et pour le développement normal et la fructification en automne et en hiver, il faudra un bon moment fort.
Le melotry rugueux n’est toujours pas largement répandu dans nos jardins, bien que de plus en plus d’habitants d’été s’intéressent à ces petits concombres tachetés.
C'est une culture végétale annuelle de la famille des citrouilles originaires d'Afrique. Les fruits de couleur, la forme et le goût comme un concombre, mais ils sont beaucoup moins susceptibles longueur de 1,5-2,5 cm. Pas tout le monde aime leur goût aigre et le fait qu'ils ont une peau assez épaisse est, mais pour les blancs, je crois, - juste bien.
Le melotry est sans prétention, aime, comme un concombre, des sols mouillés et mous. Les soins sont assez fréquents: desserrement, arrosage, alimentation périodique. La melotrie est très belle dans le jardin - elle a de belles feuilles pubescentes et des fleurs jaune vif. Il pousse rapidement, les pousses s'étendent jusqu'à 3 m, se ramifient bien et s'accrochent facilement aux antennes pour tout support, le tressant très vite.
Quelques jours après l'enracinement des semis plantés, apparaissent les premières fleurs mâles puis femelles et au bout de 2 semaines, les premiers fruits se forment. Recueillir la récolte avant la congélation. Mais les greens sont plus savoureux, légèrement non affinés, il est donc préférable de les tirer plus souvent.
Excellente idée pour les affaires. La conservation à la vente, la vente de produits frais dans les restaurants, je pense que les concurrents peuvent se rencontrer dans ce domaine, mais une petite partie.
Bonjour! dis moi s'il te plaît j'ai planté une mélodie cette année et elle se développe tellement mal pour moi, mince et petit, qu’il est possible de se nourrir pour qu’elle soit plus forte.. les histoires sont si petites 1/3 de la boîte à allumettes)
Bonjour Je voudrais acheter la graine melotry rough. Dis-moi comment cela peut être fait.
J'aime tester différentes plantes exotiques sur le site, j'échange des graines avec les mêmes amants. Une fois, on m'a envoyé quelques graines râpeuses, mais avec un avertissement que la plante d'été froide de 8 ans pourrait ne pas se développer. La mélotrie est originaire d'Afrique équatoriale, à des températures nocturnes inférieures à 20 °, elle cesse pratiquement de croître. J'ai donc reporté plusieurs graines pour l'année suivante pour essayer à nouveau si j'échoue.
Mais, heureusement, l’été s’est avéré chaud, la mélodie se développait bien en pleine terre. Cette plante appartient à la famille des citrouilles. Par conséquent, la technologie agricole est la même que pour la culture des concombres et des citrouilles. Exigences de base: un endroit ensoleillé, un sol fertile et un arrosage abondant avec de l'eau chaude. L'essentiel est d'attendre une chaleur stable. J'ai semé les graines dans les derniers jours de mai directement dans le sol, sur une couche abondante de charge organique. Melotrya - liane, les pousses envoyées au support réticulaire.
Les premiers fruits sont apparus fin juillet. Ils ressemblent à des dirigeables miniatures à coloration à la pastèque. Par conséquent, l'eau est parfois appelée pastèque. La longueur du fruit est de 4 à 5 cm, mais j'ai ramassé des aliments très jeunes pour la nourriture, dont la taille est de 8%. Ils sont utilisés comme concombres: ils mangent crus, en salade, salent et marinent.
La récolte de mini-concombres n'est pas limitée. À la fin de l'automne, en octobre-novembre, des tubercules lourds ont été creusés à partir du sol. Ils ont un goût de radis, ils sont consommés crus. Mais les tubercules ne sont pas stockés du tout, il est donc préférable de déterrer les arbustes en alternance pour avoir le temps de les utiliser.
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Melotry rough - mini concombre de concombre
Concombre américain, melon d'eau de souris, melon de souris, cornichon amer, concombre de colibri - tous sont les noms d'une plante. De manière scientifique, un petit concombre, peint comme une pastèque, s'appelle mélodie rugueuse.
La mélotrie est une plante herbacée vivace, même si elle est souvent cultivée comme plante annuelle. Cultiver cette plante comme un ornement, mais parfois encore rendre hommage aux fruits de la mélodie - une petite couleur vert-vert de concombre ovale.
Plantes grimpantes au concombre
La mélotrie fait référence aux lianes, donc elle peut surprendre n'importe quel jardinier avec la longueur de ses cils. Parfois, ils atteignent 3 mètres! L'usine se courbe rapidement, il est donc très important de lui fournir une hauteur de support d'au moins 2 m.
Cette plante est souvent utilisée dans le jardinage vertical - pour décorer des tonnelles, des auvents, des clôtures. Le fait est qu’il se recourbe parfaitement et grandit rapidement, s’accrochant à la moustache rugueuse derrière les appuis.
Feuilles et fleurs
Les feuilles ont beaucoup de mélodie, mais à chaque tissage, la plante donne de nombreux fruits. Les feuilles et les fleurs de concombre américain sont semblables aux feuilles et aux fleurs de concombre. Cependant, il y a une petite particularité: les fleurs mâles sont ramassées dans de petites brosses et les fleurs s'épanouissent une à une.
Concombres exotiques
Les fruits du melotry sont très originaux: ils sont très petits (1,5-2, maximum - 4 cm), peints de couleur vert clair et de la couleur des pastèques. Les fruits apparaissent sur la liane de concombre avant le froid.
Les mini-concombres ont le même goût que leurs "grands" parents. Leur pelure est assez dure et aigre (d’où le nom "aigre-cornichon"). Il est préférable de manger des fruits de melotry crus en salade. Cependant, ils peuvent être salés et marinés.
Il est très important d'arracher les mini-concombres avant qu'ils ne deviennent trop mûrs, sinon il y a un risque de rencontrer un grand nombre de graines. Les fruits mûrs très rapidement, alors n'hésitez pas, envoyez les pastèques au concombre dans l'assiette!
Concombre "bonus"
Le système racine de la mélodie est assez développé - il peut aussi être mangé. Pour goûter, les racines ressemblent à la patate douce, il convient donc de les utiliser pour les salades. Cependant, il convient de rappeler que les racines du mélodrame sont très mal conservées. Elles doivent donc être préparées et consommées immédiatement après avoir été creusées.
Comment faire pousser une mélodie
La terre sur laquelle les tomates, les oignons, les légumineuses et les sidérates se développent est la mieux adaptée. Sans équivoque, vous ne pouvez pas mettre la mélodie dans le sol après la citrouille et ses proches.
Plantez la plante comme suit: dans le sol ouvert, les graines sont semées à une profondeur de 1-2 cm (il n'est pas nécessaire de les approfondir, car les graines sont très petites). Les premières pousses apparaissent dans une semaine. Mieux encore, la mélodie se développe dans un endroit ensoleillé, mais elle peut se développer dans une petite ombre.
Le sol pour les mini-concombres devrait être léger et fertile. La température de l'air est de 25-30 degrés (la mélodriée tolère de mauvais hivers froids, elle est cultivée par son poète, comme une plante annuelle).
Arrosez la plante tous les 2-3 jours (6-12 litres d'eau à la fois).
La mélotrie est très résistante aux maladies et aux ravageurs du jardin: elle peut parfois être affectée par l'oïdium.
Qu'est-ce qu'une "mélodie" de mini concombre: critiques des résidents d'été
Les résidents d'été qui aiment expérimenter des plantes exotiques peuvent planter une mélodie sur leur site. On l'appelle aussi: mini concombre, concombre africain, mini pastèque. La mélotrie pousse en Afrique équatoriale, une plante vivace. Dans la ceinture du milieu, il était cultivé à cause des fruits comestibles et des racines. Il existe plus de 80 variétés de musique. Les annuelles plantent une plante annuelle. C'est ce qu'on appelle la mélodie rugueuse. Les graines peuvent être achetées dans les magasins de fleurs.
Le principal avantage de la mélodie est qu’elle est riche en fibres. Il peut être utilisé sur les jours de jeûne et avec les régimes. Le concombre normalise le travail des intestins. Les fruits contiennent de la vitamine B9, de l'acide folique. Il sert à maintenir l'immunité, augmente l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins. Les femmes enceintes peuvent ajouter de la mélodie à leur régime alimentaire, car B9 est nécessaire à la formation complète du cerveau du fœtus. Malheureusement, l'utilisation du concombre africain n'est pas recommandée pour les personnes souffrant de gastrite ou d'ulcère peptique.
Description de la plante
Le melotry rugueux fait référence à la famille des citrouilles. La plante peut être dans le jardin ou à l'endroit créé pour la récréation. Ses fruits et ses racines sont utilisés pour la nourriture, et de longues lianes donnent une ombre à la tonnelle.
Les tiges du manteau mélocritique ont plus de 3 m de long, les feuilles sont petites, comme les feuilles de concombre: vertes, triangulaires, pointues. Ils ne sont pas aussi rudes et piquants que le concombre. Il y en a beaucoup sur la vigne.
Fleurs melotry jaune. Ils sont dioïques. Les fleurs simples sont des femmes. Les grappes de deux fleurs sont des inflorescences mâles. Une coloration lumineuse des fleurs attire les abeilles.
La liane africaine a de petits fruits. les recueillir quand ils atteignent 2 cm sous la forme de fruits comme le concombre et la pastèque couleur :. Et la lumière - vert foncé, veste rayée. Pour goûter, les fruits sont également identiques au concombre, seule la peau est plus rigide et a un goût aigre. La coquille est rugueuse, mais pas épineuse, comme un concombre. D'un buisson, il est possible de recueillir jusqu'à 5 kg de fruits.
Les racines sont comme la patate douce. Ils ressemblent à un long radis rouge. Le goût des légumes-racines et des radis est similaire. Vous ne pouvez pas les garder, car ils s'estompent rapidement et deviennent mous. Dans les aliments, utilisez immédiatement après avoir creusé. À partir d'un buisson, il est possible de recueillir jusqu'à 1,5 kg de racines.
Comment planter?
Les graines de melotry sont petites. Ils peuvent être achetés ou récoltés à partir de fruits mûrs. En même temps, ils sont lavés et bien séchés. Gardez-les mieux dans un sac en papier. En polyéthylène, les graines peuvent devenir moisies. L'atterrissage s'effectue en plusieurs étapes.
- Étape 1 - semis de graines. Pour semer, utilisez un sol commun, le même que pour les légumes traditionnels. En tant que capacité de semis, vous pouvez utiliser un gobelet en plastique. Il sera donc plus facile de sortir les plants pour les planter en pleine terre. Le système racine n'est pas endommagé. Les graines sont mises dans le sol, arrosées et arrosées avec de l'eau chaude et stable. Le verre est recouvert d'un film et placé sur le rebord de la fenêtre, où il y a plus de lumière, mais il n'y a pas de lumière directe du soleil. Les semis sont effectués fin avril. Les premières pousses apparaîtront dans une semaine.
- Étape 2 - durcissement. Si les plants sont plantés immédiatement sur le site, il ne peut le supporter inhabituel pour la température de l'air, de sorte que les germes doivent être progressivement à la accoutumés température extérieure de la maison. Pour ce faire, ouvrez la fenêtre et effectuez l’aération.
- Étape 3 - Atterrissage dans le sol. Lorsque les germes atteignent 5 cm, vous pouvez planter une mélodie sur le site. L'atterrissage a lieu à la mi-mai. Au préalable, vous devez regarder les prévisions météorologiques et surveiller le gel. La mélotrie est une plante thermophile, elle ne tolère pas les basses températures. L'intrigue est préférable de choisir la lumière, mais pour que le soleil ne brûle pas les feuilles. L'endroit pour la plantation peut être fait en forme de plate-bande ou pour préparer un lit ordinaire. La distance entre les plantes dans le lit ou entre les plates-bandes doit être d'au moins 40 cm, ce qui permettra au système racinaire de se développer pleinement. Saupoudrer les germes abondamment.
Puisque la mélodie est une liane, il est nécessaire de fournir un support pour le développement des tiges. La plante laisse sortir les antennes avec lesquelles elle va saisir les supports.
Prendre soin de la mélodie
La mélotrie est sans prétention, mais certaines règles concernant l'entretien de la plante doivent être observées:
- arroser une fois tous les 2 jours: 10 litres d'eau sous chaque buisson;
- Ne permettez pas l'engorgement;
- si une croûte est apparue sur le sol, alors il faut la briser, desserrer le sol;
- pour une végétation luxuriante, la mélodie est fertilisée avec de l'urée ou un autre engrais azoté: elle est injectée immédiatement au moment du semis;
- pour éviter la croissance importante du système foliaire et de la tige et accélérer le développement des fruits, des engrais minéraux sont introduits pendant la période de floraison; à la place des engrais minéraux, la tourbe ou le compost peuvent être utilisés;
- si la mélodie est utilisée comme plante ornementale, il est nécessaire de couper les tiges, de diriger leur croissance;
- pour les maladies, la liane est stable, mais lorsque les premiers signes de l'oïdium apparaissent, elle est pulvérisée avec une solution savonneuse;
Plantez une mélodie loin des courgettes, des citrouilles et des aubergines. Les maladies dont souffrent ces plantes peuvent également être transmises à un mini concombre.
Quand récolter?
Les mini-concombres apparaîtront 2 semaines après le repiquage. Dans une semaine, vous pouvez les collecter. Cela se produit fin mai, début juin. Le melotry peut rapidement devenir trop mûr. Le fruit devient mou, avec une teinte jaune. S'il y a un but avant un résident d'été, collecter des graines, alors nous devons attendre la pleine maturation du fœtus. Pour manger, les fruits verts sont arrachés, pas plus de 4 cm de longueur.
Des fruits et des légumes-racines mélodiques font des salades de légumes. Pendant longtemps, le laisser dans le réfrigérateur ne peut pas durer au maximum trois jours. Il perd ses propriétés. Les concombres peuvent être mis en conserve pour l'hiver. La banque aura l'air bien si les fruits de mélodry sont ajoutés aux patissons et aux Kryushons.
Réponses des jardiniers
Il a planté la mélodie autour du belvédère. Liane se leva rapidement. Pratiquement elle ne s'en souciait pas: il n'injectait pas d'engrais, il ne coupait pas les tiges. Mélotry resserra toute la tonnelle. Les feuilles ont commencé à jaunir et à tomber à la mi-octobre. Heureux et concombres, un peu un goût acidulé.
J'ai une mélodie, une sorte de même sexe. L'inflorescence des deux fleurs était presque inexistante. Les voisins-jardiniers ont conseillé de planter un nouveau plant. Cette fois j'ai eu de la chance. Sur les tiges, il y avait des inflorescences et d'une fleur et de deux. Les fruits ont commencé à apparaître sur "l'ancienne" plante. Apparemment, la pollinisation a atteint et pour eux. Planté comme une citrouille. Elle a fait des lits ronds. Les plus petits concombres se réjouissaient surtout de la petite-fille, mais il n'y en avait pas. La peau est dure.
Planté la mélodie ainsi que les concombres: d'abord dans des verres sur le balcon, puis sur le site du chalet. Une partie de la plantule a été plantée dans une serre, l'autre dans un sol ouvert. Les concombres dans la serre sont apparus plus rapidement que sous le ciel ouvert. Je les ai goûtés. Je n'ai pas aimé la nouvelle mélodie. J'ai décidé de le conserver avec des concombres ordinaires. C'était très savoureux. Ma maison était comme. J'ai fait de la salade et de l'okroshka à partir de légumes-racines. Le goût est le même que celui du radis.
Melodia melon d'eau
Concombres de melon d'eau ou melotry rugueux.
concombre pastèque (de cucamelon, scabra Melothria, concombre mexicain, melon d'eau mexicaine) - une vigne qui produit des fruits de la taille d'un raisin, qui goûte un peu comme le concombre avec une touche de chaux. Le concombre de pastèque est très rafraîchissant en complément des salades.
Le fruit nom anglais commun de plus en plus sur cucamelon treillis pour l'escalade « vignes de concombre », est composé de deux mots qui définissent les parents de la arbuzoogurtsa ». A savoir, le concombre (concombre) et de la pastèque (melon d'eau).
Et même dans une forme marinée: les pastèques fraîches sont conservées très peu de temps, mais sous forme de couchers de soleil, elles peuvent être utilisées toute l'année.
En outre, même avec un minimum de soins, deux lianes à base de cucamelon cyan peuvent donner une bonne récolte: la plante est sans prétention et tolère bien la sécheresse. Permettant aux propriétaires d'admirer des pastèques miniatures sur des vignes vertes - et de profiter de leur saveur rafraîchissante de concombre et d'agrumes dans une variété de plats.
La mélotrie vous aide à garder votre poids. Cela peut provoquer une sensation de satiété, protégeant ainsi le corps contre la suralimentation. Mais malgré cela, le contenu calorique d'un fruit est très faible, seulement 15 kcal. Par conséquent, ce légume peut être utilisé dans la préparation de plats diététiques sains.
Les concombres de melotry doivent être consommés lorsqu'ils sont jeunes. Les fruits mûrs avec une peau épaisse doivent être marinés ou salés. Mais les concombres matures sous cette forme ne doivent pas être consommés par des personnes souffrant de maladies du système cardiovasculaire, du foie, des reins, du tractus gastro-intestinal, de l'athérosclérose ou de l'hypertension.
Mais le melotry est comestible non seulement les fruits, mais aussi les tubercules. Ils ont un goût de concombre et de radis simultanément. Utilisez les tubercules immédiatement après les avoir extraits, car ils sont très mal stockés. Des tubercules de melotry, vous pouvez préparer des salades et des ragoûts de légumes.
Concombres de melon d'eau ou rudesse melotry: les avantages et les inconvénients, la composition et l'utilisation en cuisine. PHOTOS
Souris melon, concombre colibri, concombre africain, cornichon amer,... C'est le nom de la plante appelée "melodia rough".
Cette plante frisée a des fruits miniatures très inhabituels qui s'y accrochent avec des perles vertes. Très souvent, les vignes d'un melotry sont décorées avec des chambres et des tonnelles.
Les réalisations de la production agricole moderne peuvent séduire, surprendre et choquer. Vous pouvez, par exemple, charmer avec des roses mauves ou bleues des applaudissements de généticiens de la société japonaise Suntory. Ils ont réussi à ajouter au génocode d'une fleur noble - la pigmentation naturelle des modestes "pensées".
concombre pastèque (de cucamelon, scabra Melothria, concombre mexicain, melon d'eau mexicaine) - une vigne qui produit des fruits de la taille d'un raisin, qui goûte un peu comme le concombre avec une touche de chaux.
Le concombre de pastèque est très rafraîchissant en complément des salades.
Il ressemble à l'extérieur, comme des pastèques miniatures de la taille d'un raisin (jusqu'à 4 cm de long), avec une couleur de peau tachetée verte et blanche caractéristique.
Quant au contenu interne, il est assez facile de reconnaître la chair du concombre avec ses graines inhérentes.
Le fruit nom anglais commun de plus en plus sur cucamelon treillis pour l'escalade « vignes de concombre », est composé de deux mots qui définissent les parents de la arbuzoogurtsa ». A savoir, le concombre (concombre) et de la pastèque (melon d'eau).
Le dernier terme, peut-être, décrit le mieux la taille du fruit: par rapport à la taille de la souris, cela ressemble vraiment à une pastèque à part entière pour une personne.
En légères salades rafraîchissantes - par exemple, avec des radis et des épices. Comme décoration de cocktails exotiques.
Et même dans une forme marinée: les pastèques fraîches sont conservées très peu de temps, mais sous forme de couchers de soleil, elles peuvent être utilisées toute l'année.
En outre, même avec un minimum de soins, deux lianes à base de cucamelon cyan peuvent donner une bonne récolte: la plante est sans prétention et tolère bien la sécheresse.
Permettant aux propriétaires d'admirer des pastèques miniatures sur des vignes vertes - et de profiter de leur saveur rafraîchissante de concombre et d'agrumes dans une variété de plats.
L'utilisation de melodia rugueux
Comme déjà mentionné, la mélodie est riche en fibres. L'utilisation régulière de ses fruits a un effet positif sur le système cardiovasculaire (rétablit la pression artérielle), empêche le développement du cancer, élimine l'excès de bile de l'organisme et diminue le cholestérol.
La mélotrie vous aide à garder votre poids. Cela peut provoquer une sensation de satiété, protégeant ainsi le corps contre la suralimentation. Mais malgré cela, le contenu calorique d'un fruit est très faible, seulement 15 kcal.
Par conséquent, ce légume peut être utilisé dans la préparation de plats diététiques sains.
Mélotry aide à perdre du poids. Avec l'aide de ce légume, vous pouvez organiser votre corps pour décharger les jours. Comme les fruits ont un goût de concombre, vous pouvez les utiliser pour préparer les salades d'été habituelles.
Parmi les fruits frais issus de la mélodie, il convient de s’abstenir chez les personnes présentant une acidité élevée du suc gastrique, des ulcères d'estomac ou une gastrite.
Les concombres de melotry doivent être consommés lorsqu'ils sont jeunes. Les fruits mûrs avec une peau épaisse doivent être marinés ou salés.
Mais les concombres matures sous cette forme ne doivent pas être consommés par des personnes souffrant de maladies du système cardiovasculaire, du foie, des reins, du tractus gastro-intestinal, de l'athérosclérose ou de l'hypertension.
Les fruits de melotry sont utilisés sous forme brute, marinés ou salés. À partir de mini-concombres frais, préparez des salades avec des tomates et des poivrons.
En outre, les concombres africains sont très bons pour décorer les plats de viande et de poisson.
Mais le melotry est comestible non seulement les fruits, mais aussi les tubercules. Ils ont un goût de concombre et de radis simultanément. Utilisez les tubercules immédiatement après les avoir extraits, car ils sont très mal stockés.
Des tubercules de melotry, vous pouvez préparer des salades et des ragoûts de légumes.
Le melotry a son secret: dans le sol sur les racines se forment des tubercules, semblables à des pommes de terre légèrement allongées. Les tubercules accumulent de l'humidité, ce qui est nécessaire à la vie de la plante en cas de sécheresse.
Pour un goût légèrement sucré, les tubercules ressemblent à quelque chose entre le daikon et le chou-rave. Ils peuvent également être consommés, mais ne peuvent pas être stockés, les tubercules se détériorent rapidement.
Concombre melotry rugueux ou pastèque: culture et soins
Melotria (Latin Melothria) - Le mini concombre mexicain, le melon d'eau de souris ou le concombre africain se sont répandus depuis l'Afrique équatoriale. La plante est décorative, elle peut être cultivée dans le jardin et sur le balcon. Melotriya est prolifique, en été il est saupoudré de fruits au goût piquant, avec de l'acidité. Il a un secret - les tubercules sont également comestibles.
Melotry croissant
Le melotry est cultivé dans une boîte de balcon ou dans un jardin près d'une clôture. La plante fleurit et fructifie de juin jusqu'au gel. Le melotry est une liane vivace, mais par temps froid, il pousse comme une annuelle. Ressemble à une minuscule mélodie en tant que concombre miniature: les deux feuilles, les fleurs et les fruits sont tous de petite taille.
La mélotrie est en pleine expansion, elle est donc parfois plantée en guise de décoration dans les plans des jardins. La plante est photophile et occupera facilement les endroits les plus ensoleillés des lits, où toutes les autres plantes locales jaunissent rapidement et sèchent. Cultiver la vigne à travers les plants, qui lors de la transplantation s'acclimatent parfaitement.
Planter des graines
Fin avril, les graines de melon rugueux sont plantées dans un mélange préparé de terre et de tourbe ou dans un sol universel. La température optimale pour la germination des graines est de 25 ° C. Les graines se lèvent rapidement, environ 4-6 jours, si elles ne sont pas fortement enfouies dans le sol. Semer est préférable pour 1-2 pièces à la fois dans un récipient séparé. En 20 jours, les plants peuvent être plantés dans un jardin-jardin.
Semis
Après le temps printanier et l'absence de gel, la plante est plantée en pleine terre. La température de l'air ne doit pas être inférieure à 10-12 ° C
Pour faire pousser un mélodrame, il ne faut pas beaucoup de terre, alors certains jardiniers amateurs plantent la plante dans de grands pots de fleurs. La liane semble très esthétique, pousse rapidement, s’accroche aux antennes pour détecter les irrégularités et les tresse. Pour la même raison, il est idéal pour la plantation sur un balcon dans des pots ou des tiroirs peu profonds.
Le soin de la mélodie ne nécessite pas de travail particulier, le sol est régulièrement assoupli, le compost et les engrais sont introduits sous forme de solution deux fois par saison: pendant la plantation et l'ovaire du fruit.
Préférences melotry
Mélotry rugueux comme un endroit ensoleillé, sol fertile facile et arrosage abondant. Même par temps chaud et sec, les feuilles de la plante sont élastiques et denses, tandis que le concombre se flétrit et s'affaisse.
Les engrais
Si la plante est cultivée pour produire des feuilles vertes, après la plantation en pleine terre, au début de la croissance, une fertilisation avec un engrais azoté est nécessaire. Ensuite, les feuilles vertes du mélodrame pousseront jusqu'à l'automne.
Si le jardinier préfère obtenir beaucoup de fruits exotiques de lianes, il est nécessaire de fertiliser la plante avec des engrais contenant du potassium et du phosphore.
Mini concombres
Les fruits sur la plante sont très formés: la mélodie est longue et fructifie activement. Durant cette période, la plante semble être recouverte de concombres miniatures, de forme et de taille similaires à celles des olives.
Les fruits pour la nourriture sont mieux consommés petits, sans graines. Ils sont pointus au goût et un peu aigres, adaptés à la mise en conserve et aux salades.
Secrets de Méloterie
Le melotry a son secret: dans le sol sur les racines se forment des tubercules, semblables à des pommes de terre légèrement allongées. Les tubercules accumulent de l'humidité, ce qui est nécessaire à la vie de la plante en cas de sécheresse. Pour un goût légèrement sucré, les tubercules ressemblent à quelque chose entre le daikon et le chou-rave. Ils peuvent également être consommés, mais ne peuvent pas être stockés, les tubercules se détériorent rapidement.
Quelqu'un conserve les fruits, quelqu'un cuisine confiture, une utilisation alimentaire de melotriyu comme une salade, dans tous les cas - il est original et exotique, et tous les jardiniers aiment ainsi surprendre les uns les autres quelque chose d'intéressant et melotriya le mieux adapté à cette.
MirTesen
Tout sur la fête: recettes de plats quotidiens et festifs, cuisine nationale, conseils utiles et faits intéressants
Concombres de melon d'eau ou melotry rugueux.
Le melon de la souris, le concombre de colibri, le concombre africain, le cornichon aigre,… C'est le nom de la plante qui s'appelle «mélodie melocritique». Cette plante frisée a des fruits miniatures très inhabituels qui s'y accrochent avec des perles vertes. Très souvent, les vignes d'un melotry sont décorées avec des chambres et des tonnelles.
Les réalisations de la production agricole moderne peuvent séduire, surprendre et choquer. Vous pouvez, par exemple, charmer avec des roses mauves ou bleues des applaudissements de généticiens de la société japonaise Suntory. Ils ont réussi à ajouter au génocode d'une fleur noble - la pigmentation naturelle des modestes "pensées".
Les merveilles de la nature peuvent surprendre un hybride - la pastèque et le concombre!
Le melotry rough est un fruit miniature d'environ trois centimètres. Leur apparence ressemble à de minuscules concombres, cependant, la coloration du mélodrame est plutôt inhabituelle.
Cette plante inhabituelle vient d'Amérique centrale et d'Afrique et s'étend progressivement en Europe. Le concombre de pastèque est plus facile à cultiver que le concombre ordinaire.
Cultivé pas la première année sur le territoire du Mexique et de l'Amérique centrale cucamelon et représentent un tel hybride. Il ressemble à l'extérieur, comme des pastèques miniatures de la taille d'un raisin (jusqu'à 4 cm de long), avec une couleur de peau tachetée verte et blanche caractéristique.
Quant au contenu interne, il est assez facile de reconnaître la chair du concombre avec ses graines inhérentes.
Le nom scientifique de la culture est Melotria scabra (latin melotria). En pratique, les mêmes concombres de melon d'eau, également appelés "cornichons mexicains" (cornichons mexicains) ou "melon souris" (melon souris). Le dernier terme, peut-être, décrit le mieux la taille du fruit: par rapport à la taille de la souris, cela ressemble vraiment à une pastèque à part entière pour une personne.
Les fruits de la pastèque sont comestibles et caractérisés par une combinaison du goût du concombre et de l'acide citrique léger. Dans les aliments, ils peuvent être consommés comme les raisins. En légères salades rafraîchissantes - par exemple, avec des radis et des épices. Comme décoration de cocktails exotiques.
Composition
Les fruits mélodiques contiennent beaucoup de fibres. Ils sont riches en protéines, en graisses et en glucides. Ils contiennent également des minéraux tels que:
magnésium,
fer,
le potassium,
le calcium,
phosphore,
le sodium
En outre, la composition des concombres africains comprend les vitamines B9 et C.
L'utilisation de melodia rugueux
Comme déjà mentionné, la mélodie est riche en fibres. L'utilisation régulière de ses fruits a un effet positif sur le système cardiovasculaire (rétablit la pression artérielle), empêche le développement du cancer, élimine l'excès de bile de l'organisme et diminue le cholestérol.
On sait que l'inclusion de mélotry dans le régime alimentaire a un effet tonique, anti-inflammatoire et immunostimulant.
Application en médecine (santé et perte de poids)
Mélotry aide à perdre du poids. Avec l'aide de ce légume, vous pouvez organiser votre corps pour décharger les jours. Comme les fruits ont un goût de concombre, vous pouvez les utiliser pour préparer les salades d'été habituelles.
Dommage et contre-indications
Parmi les fruits frais issus de la mélodie, il convient de s’abstenir chez les personnes présentant une acidité élevée du suc gastrique, des ulcères d'estomac ou une gastrite.
Les femmes enceintes sont également invitées à ne pas utiliser de mini-concombres salés ou marinés.
Application de cuisson
Les fruits de melotry sont utilisés sous forme brute, marinés ou salés. À partir de mini-concombres frais, préparez des salades avec des tomates et des poivrons. En outre, les concombres africains sont très bons pour décorer les plats de viande et de poisson.
Secrets de Méloterie
Le melotry a son secret: dans le sol sur les racines se forment des tubercules, semblables à des pommes de terre légèrement allongées. Les tubercules accumulent de l'humidité, ce qui est nécessaire à la vie de la plante en cas de sécheresse. Pour un goût légèrement sucré, les tubercules ressemblent à quelque chose entre le daikon et le chou-rave. Ils peuvent également être consommés, mais ne peuvent pas être stockés, les tubercules se détériorent rapidement.
Concombre pastèque ou melotry rugueux
Les réalisations de la production agricole moderne peuvent séduire, surprendre et choquer. Vous pouvez, par exemple, charmer avec des roses mauves ou bleues des applaudissements de généticiens de la société japonaise Suntory. Ils ont ajouté une pigmentation naturelle de modestes "pensées" au génocode d'une noble fleur.
Les merveilles de la nature peuvent surprendre un hybride - la pastèque et le concombre!
Le melon de la souris, le concombre de colibri, le concombre africain, le cornichon aigre,… C'est le nom de la plante qui s'appelle «mélodie melocritique». Cette plante frisée a des fruits miniatures très inhabituels qui s'y accrochent avec des perles vertes. Très souvent, les vignes d'un melotry sont décorées avec des chambres et des tonnelles.
1 Le melotry rough est un fruit miniature d'environ trois centimètres. Leur apparence ressemble à de minuscules concombres, cependant la coloration du mélodrame est plutôt inhabituelle
Le fruit nom anglais commun de plus en plus sur cucamelon treillis pour l'escalade « vignes de concombre », est composé de deux mots qui définissent les parents de la arbuzoogurtsa ». A savoir, le concombre (concombre) et de la pastèque (melon d'eau).
Le nom scientifique de la culture est Melotria scabra (latin melotria). En pratique, les mêmes concombres de melon d'eau, également appelés "cornichons mexicains" (cornichons mexicains) ou "melon souris" (melon souris). Le dernier terme, peut-être, décrit le mieux la taille du fruit: par rapport à la taille de la souris, cela ressemble vraiment à une pastèque à part entière pour une personne.
Dans les aliments, les fruits de la pastèque peuvent être consommés comme les raisins. En légères salades rafraîchissantes - par exemple, avec des radis et des épices. Comme décoration de cocktails exotiques.
Composition
Les fruits mélodiques contiennent beaucoup de fibres. Ils sont riches en protéines, en graisses et en glucides. Ils contiennent également des minéraux tels que:
magnésium,
fer,
le potassium,
le calcium,
phosphore,
le sodium
En outre, la composition des concombres africains comprend les vitamines B9 et C.
L'utilisation de la mélodie est grossière.
Comme déjà mentionné, la mélodie est riche en fibres. L'utilisation régulière de ses fruits a un effet positif sur le système cardiovasculaire (rétablit la pression artérielle), empêche le développement du cancer, élimine l'excès de bile de l'organisme et diminue le cholestérol. On sait que l'inclusion de mélotry dans le régime alimentaire a un effet tonique, anti-inflammatoire et immunostimulant.
Avec son aide, vous pouvez organiser votre corps pour les jours de déchargement. Comme les fruits ont un goût de concombre, vous pouvez les utiliser pour préparer les salades d'été habituelles.
Dommage et contre-indications.
Parmi les fruits frais issus de la mélodie, il convient de s’abstenir chez les personnes présentant une acidité élevée du suc gastrique, des ulcères d'estomac ou une gastrite.
Application de cuisson
Les fruits de melotry sont utilisés sous forme brute, marinés ou salés. À partir de mini-concombres frais, préparez des salades avec des tomates et des poivrons. En outre, les concombres africains sont très bons pour décorer les plats de viande et de poisson.
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Concombre-melon d'eau - deux en un - mélodie.
Cette plante drôle a beaucoup de noms différents. Ils l'appellent un concombre américain, une pastèque de souris, un cornichon aigre, un concombre de pastèque et un concombre de colibri. Il existe également un nom scientifique - melotry rough (Latin Melothria scabra). Pour nous, un concombre de pastèque, ou une pastèque de concombre, les cucamelons venaient d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Le nom lui-même est intéressant: le cucamelon est un dérivé du concombre anglais (concombre) et de la pastèque (pastèque). Concombre exotique Les fruits des cornichons acides sont comestibles. Ils sont très petits, de 1 à 4 cm, vert clair avec des rayures foncées, comme la pastèque. Leur peau est recouverte d'un bord dense, raide, avec de l'acidité. Voici le nom "aigre-cornichon" d'ici. Ces mini-pastèques sont très juteuses et croquantes, au goût rappelant leurs proches, les concombres ordinaires.
Ils sont salés, aigres, marinés, mangés crus. Recueillir les fruits mûrs devrait être encore jeune, sinon la chair n'est pas si tendre et il y a beaucoup de graines en eux. À partir d'un buisson, il est possible de recueillir de 4 à 6 kg de fruits et jusqu'à 1,5 kg de tubercules. La pastèque trop mûre devient plus sucrée au goût, les graines durcissent, sa couleur devient moins brillante, les bandes sombres deviennent plus claires et jaunissent. Il existe d'autres variétés de mini-pastèques. Leur couleur sous la forme d'un maillage ressemble plus à un melon. En Amérique latine, ils s'appellent Sandita ou "souris melon". -
Vous ne pouvez pas ignorer les racines. Ils sont également comestibles, goûtent l'igname, le radis et le concombre et sont bons dans les salades avec les légumes verts et de saison. Seulement ils sont stockés pendant une courte période, donc immédiatement après avoir creusé il est nécessaire de les envoyer à la plaque. Tiges et feuilles C'est une plante vivace de lianate avec de petits fruits de forme ovale, comme de gros raisins, la coloration ressemblant à de mini pastèques, et le goût est le concombre. Souvent, il est cultivé comme décoratif, car ses tiges atteignent une hauteur de trois mètres. Le melotry a beaucoup de feuilles et de fruits. Il est bien adapté pour les gazebos d'aménagement paysager dans le jardin, les baldaquins, les clôtures. Cette liane se recourbe très vite et se cramponne à toutes les antennes rugueuses. Elle a donc besoin de supports d'au moins 2 mètres de hauteur. Les fleurs et les feuilles d'une pastèque de souris ressemblent au concombre. Seulement chez les mâles, les fleurs sont collectées dans les inflorescences, et chez les femelles, il s'agit d'une fleur unique avec un arôme agréable attirant les abeilles. Contrairement à ses parents, le concombre-melon d'eau reste vert tout l'été, ne jaunit pas et ne perd pas de feuilles, et ses fruits restent de couleur et de forme jusqu'aux premières gelées. La mélotrie est sans prétention dans l'entretien, ne nécessite pas d'arrosage fréquent et beaucoup de terre, elle peut même être cultivée sur le balcon.
La mélotrie est un puits de cellulose, indispensable pour les journées de déchargement et la nutrition. L'utilisation constante d'un mini-concombre melodia renforce le système immunitaire et les parois des vaisseaux sanguins. Attention s'il vous plaît! Il n'est pas souhaitable d'utiliser un concombre africain dans les gastrites et les ulcères peptiques. Dans le cadre du concombre magnésium, fer, potassium, calcium, phosphore, sodium, en plus: vitamines B9 et C. La vitamine B9 est présentée aux futures mères pour la formation du cerveau chez le fœtus. La consommation de melotry alimentaire stimule l'activité cardiaque, rétablit la pression, réduit la quantité de cholestérol dans le sang. Ce légume est utile si vous souhaitez réduire et normaliser votre poids, car une faible teneur en calories (15 kcal) peut provoquer une sensation de satiété. Des études sur la composition de la plante ont montré qu’elle avait un effet tonifiant, réparateur et anti-inflammatoire sur le corps. Si vous souhaitez diversifier votre alimentation avec un légume utile et décorer la parcelle, plantez une mélodie. Sa plantation et sa culture ne posent aucun problème. La plante est sans prétention, cédante, utile et décorative. Comme vous le savez, le concombre de pastèque n'est pas seulement utilisé comme plante ornementale. Ses fruits sont comestibles et bénéfiques pour le corps. Ainsi, la fibre, qui fait partie de leur composition, normalise le travail des intestins, soulage la constipation, aide à éliminer les toxines et les toxines. L'apport régulier de ces légumes a un effet bénéfique sur le pancréas, les reins, réduit l'enflure, améliore le système cardiovasculaire, diminue la tension artérielle.
Malgré un certain nombre de propriétés utiles du cornichon acide, il ne convient pas à tout le monde. Donc, les gens avec une forte acidité devraient s'abstenir de le manger. En raison de l'acide contenu dans la peau, un concombre-pastèque peut provoquer une gastrite et des ulcères d'estomac. Les fruits salés et marinés sont contre-indiqués dans les maladies du foie et des reins.
Melotry rough - un mélange de concombre et de pastèque
Cette plante en anglais est aussi appelée cucamelon, qui est la formation du mot concombre (concombre) et pastèque (pastèque). Le melotry rugueux transmet les baies, de la taille d'un gros raisin.
Ce sont ces baies qui constituent la culture principale de la plante. Bien que les tubercules de concombre soient également utilisés pour la nourriture. En particulier, il rappelle beaucoup le goût des patates douces et est utilisé dans les salades.
Mais nous parlons directement des baies. Pour goûter, les baies sont rugueuses mélodiques, rappelant vraiment le goût d'un mélange de concombre et de pastèque. Bien que, plus proche d'un concombre, avec un léger aigre, qui rappelle sa version salée. La maturation mélancolique en Amérique centrale et en Amérique du Sud se développe. Il est également appelé cornichons mexicains.
concombre pastèque (de cucamelon, scabra Melothria, concombre mexicain, melon d'eau mexicaine) - une vigne qui produit des fruits de la taille d'un raisin, qui goûte un peu comme le concombre avec une touche de chaux. Le concombre de pastèque est très rafraîchissant en complément des salades.
Cette plante inhabituelle vient d'Amérique centrale et d'Afrique et s'étend progressivement en Europe. Le concombre de pastèque est plus facile à cultiver que le concombre ordinaire.
Cultivé pas la première année sur le territoire du Mexique et de l'Amérique centrale cucamelon et représentent un tel hybride. Il ressemble à l'extérieur, comme des pastèques miniatures de la taille d'un raisin (jusqu'à 4 cm de long), avec une couleur de peau tachetée verte et blanche caractéristique.
Quant au contenu interne, il est assez facile de reconnaître la chair du concombre avec ses graines inhérentes.
Le fruit nom anglais commun de plus en plus sur cucamelon treillis pour l'escalade « vignes de concombre », est composé de deux mots qui définissent les parents de la arbuzoogurtsa ». A savoir, le concombre (concombre) et de la pastèque (melon d'eau).
Le nom scientifique de la culture est Melotria scabra (latin melotria). En pratique, les mêmes concombres de melon d'eau, également appelés "cornichons mexicains" (cornichons mexicains) ou "melon souris" (melon souris). Le dernier terme, peut-être, décrit le mieux la taille du fruit: par rapport à la taille de la souris, cela ressemble vraiment à une pastèque à part entière pour une personne.
Les fruits de la pastèque sont comestibles et caractérisés par une combinaison du goût du concombre et de l'acide citrique léger. Dans les aliments, ils peuvent être consommés comme les raisins. En légères salades rafraîchissantes - par exemple, avec des radis et des épices. Comme décoration de cocktails exotiques.
Et même dans une forme marinée: les pastèques fraîches sont conservées très peu de temps, mais sous forme de couchers de soleil, elles peuvent être utilisées toute l'année.
En outre, même avec un minimum de soins, deux lianes à base de cucamelon cyan peuvent donner une bonne récolte: la plante est sans prétention et tolère bien la sécheresse. Permettant aux propriétaires d'admirer des pastèques miniatures sur des vignes vertes - et de profiter de leur saveur rafraîchissante de concombre et d'agrumes dans une variété de plats.
Composition
Les fruits mélodiques contiennent beaucoup de fibres. Ils sont riches en protéines, en graisses et en glucides. Ils contiennent également des minéraux tels que:
magnésium, fer, potassium, calcium, phosphore, sodium.
En outre, la composition des concombres africains comprend les vitamines B9 et C.
L'utilisation de melodia rugueux
Comme déjà mentionné, la mélodie est riche en fibres. L'utilisation régulière de ses fruits a un effet positif sur le système cardiovasculaire (rétablit la pression artérielle), empêche le développement du cancer, élimine l'excès de bile de l'organisme et diminue le cholestérol.
La mélotrie vous aide à garder votre poids. Cela peut provoquer une sensation de satiété, protégeant ainsi le corps contre la suralimentation. Mais malgré cela, le contenu calorique d'un fruit est très faible, seulement 15 kcal. Par conséquent, ce légume peut être utilisé dans la préparation de plats diététiques sains.
On sait que l'inclusion de mélotry dans le régime alimentaire a un effet tonique, anti-inflammatoire et immunostimulant.
Application en médecine (santé et perte de poids)
Mélotry aide à perdre du poids. Avec l'aide de ce légume, vous pouvez organiser votre corps pour décharger les jours. Comme les fruits ont un goût de concombre, vous pouvez les utiliser pour préparer les salades d'été habituelles.
Dommage et contre-indications
Parmi les fruits frais issus de la mélodie, il convient de s’abstenir chez les personnes présentant une acidité élevée du suc gastrique, des ulcères d'estomac ou une gastrite.
Les concombres de melotry doivent être consommés lorsqu'ils sont jeunes. Les fruits mûrs avec une peau épaisse doivent être marinés ou salés. Mais les concombres matures sous cette forme ne doivent pas être consommés par des personnes souffrant de maladies du système cardiovasculaire, du foie, des reins, du tractus gastro-intestinal, de l'athérosclérose ou de l'hypertension.
Les femmes enceintes sont également invitées à ne pas utiliser de mini-concombres salés ou marinés.
Application de cuisson
Les fruits de melotry sont utilisés sous forme brute, marinés ou salés. À partir de mini-concombres frais, préparez des salades avec des tomates et des poivrons. En outre, les concombres africains sont très bons pour décorer les plats de viande et de poisson.
Mais le melotry est comestible non seulement les fruits, mais aussi les tubercules. Ils ont un goût de concombre et de radis simultanément. Utilisez les tubercules immédiatement après les avoir extraits, car ils sont très mal stockés. Des tubercules de melotry, vous pouvez préparer des salades et des ragoûts de légumes.
Secrets de Méloterie
Le melotry a son secret: dans le sol sur les racines se forment des tubercules, semblables à des pommes de terre légèrement allongées. Les tubercules accumulent de l'humidité, ce qui est nécessaire à la vie de la plante en cas de sécheresse. Pour un goût légèrement sucré, les tubercules ressemblent à quelque chose entre le daikon et le chou-rave. Ils peuvent également être consommés, mais ne peuvent pas être stockés, les tubercules se détériorent rapidement.