Concombre américain, melon d'eau de souris, melon de souris, cornichon amer, concombre de colibri - tous sont les noms d'une plante. De manière scientifique, un petit concombre, peint comme une pastèque, s'appelle mélodie rugueuse.
La mélotrie est une plante herbacée vivace, même si elle est souvent cultivée comme plante annuelle. Cultiver cette plante comme un ornement, mais parfois encore rendre hommage aux fruits de la mélodie - une petite couleur vert-vert de concombre ovale.
Plantes grimpantes au concombre
La mélotrie fait référence aux lianes, donc elle peut surprendre n'importe quel jardinier avec la longueur de ses cils. Parfois, ils atteignent 3 mètres! L'usine se courbe rapidement, il est donc très important de lui fournir une hauteur de support d'au moins 2 m.
Cette plante est souvent utilisée dans le jardinage vertical - pour décorer des tonnelles, des auvents, des clôtures. Le fait est qu’il se recourbe parfaitement et grandit rapidement, s’accrochant à la moustache rugueuse derrière les appuis.
Feuilles et fleurs
Les feuilles ont beaucoup de mélodie, mais à chaque tissage, la plante donne de nombreux fruits. Les feuilles et les fleurs de concombre américain sont semblables aux feuilles et aux fleurs de concombre. Cependant, il y a une petite particularité: les fleurs mâles sont ramassées dans de petites brosses et les fleurs s'épanouissent une à une.
Concombres exotiques
Les fruits du melotry sont très originaux: ils sont très petits (1,5-2, maximum - 4 cm), peints de couleur vert clair et de la couleur des pastèques. Les fruits apparaissent sur la liane de concombre avant le froid.
Les mini-concombres ont le même goût que leurs "grands" parents. Leur pelure est assez dure et aigre (d’où le nom "aigre-cornichon"). Il est préférable de manger des fruits de melotry crus en salade. Cependant, ils peuvent être salés et marinés.
Il est très important d'arracher les mini-concombres avant qu'ils ne deviennent trop mûrs, sinon il y a un risque de rencontrer un grand nombre de graines. Les fruits mûrs très rapidement, alors n'hésitez pas, envoyez les pastèques au concombre dans l'assiette!
Concombre "bonus"
Le système racine de la mélodie est assez développé - il peut aussi être mangé. Pour goûter, les racines ressemblent à la patate douce, il convient donc de les utiliser pour les salades. Cependant, il convient de rappeler que les racines du mélodrame sont très mal conservées. Elles doivent donc être préparées et consommées immédiatement après avoir été creusées.
Comment faire pousser une mélodie
La terre sur laquelle les tomates, les oignons, les légumineuses et les sidérates se développent est la mieux adaptée. Sans équivoque, vous ne pouvez pas mettre la mélodie dans le sol après la citrouille et ses proches.
Plantez la plante comme suit: dans le sol ouvert, les graines sont semées à une profondeur de 1-2 cm (il n'est pas nécessaire de les approfondir, car les graines sont très petites). Les premières pousses apparaissent dans une semaine. Mieux encore, la mélodie se développe dans un endroit ensoleillé, mais elle peut se développer dans une petite ombre.
Le sol pour les mini-concombres devrait être léger et fertile. La température de l'air est de 25-30 degrés (la mélodriée tolère de mauvais hivers froids, elle est cultivée par son poète, comme une plante annuelle).
Arrosez la plante tous les 2-3 jours (6-12 litres d'eau à la fois).
La mélotrie est très résistante aux maladies et aux ravageurs du jardin: elle peut parfois être affectée par l'oïdium.
Qu'est-ce qu'une "mélodie" de mini concombre: critiques des résidents d'été
Les résidents d'été qui aiment expérimenter des plantes exotiques peuvent planter une mélodie sur leur site. On l'appelle aussi: mini concombre, concombre africain, mini pastèque. La mélotrie pousse en Afrique équatoriale, une plante vivace. Dans la ceinture du milieu, il était cultivé à cause des fruits comestibles et des racines. Il existe plus de 80 variétés de musique. Les annuelles plantent une plante annuelle. C'est ce qu'on appelle la mélodie rugueuse. Les graines peuvent être achetées dans les magasins de fleurs.
Le principal avantage de la mélodie est qu’elle est riche en fibres. Il peut être utilisé sur les jours de jeûne et avec les régimes. Le concombre normalise le travail des intestins. Les fruits contiennent de la vitamine B9, de l'acide folique. Il sert à maintenir l'immunité, augmente l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins. Les femmes enceintes peuvent ajouter de la mélodie à leur régime alimentaire, car B9 est nécessaire à la formation complète du cerveau du fœtus. Malheureusement, l'utilisation du concombre africain n'est pas recommandée pour les personnes souffrant de gastrite ou d'ulcère peptique.
Description de la plante
Le melotry rugueux fait référence à la famille des citrouilles. La plante peut être dans le jardin ou à l'endroit créé pour la récréation. Ses fruits et ses racines sont utilisés pour la nourriture, et de longues lianes donnent une ombre à la tonnelle.
Les tiges du manteau mélocritique ont plus de 3 m de long, les feuilles sont petites, comme les feuilles de concombre: vertes, triangulaires, pointues. Ils ne sont pas aussi rudes et piquants que le concombre. Il y en a beaucoup sur la vigne.
Fleurs melotry jaune. Ils sont dioïques. Les fleurs simples sont des femmes. Les grappes de deux fleurs sont des inflorescences mâles. Une coloration lumineuse des fleurs attire les abeilles.
La liane africaine a de petits fruits. les recueillir quand ils atteignent 2 cm sous la forme de fruits comme le concombre et la pastèque couleur :. Et la lumière - vert foncé, veste rayée. Pour goûter, les fruits sont également identiques au concombre, seule la peau est plus rigide et a un goût aigre. La coquille est rugueuse, mais pas épineuse, comme un concombre. D'un buisson, il est possible de recueillir jusqu'à 5 kg de fruits.
Les racines sont comme la patate douce. Ils ressemblent à un long radis rouge. Le goût des légumes-racines et des radis est similaire. Vous ne pouvez pas les garder, car ils s'estompent rapidement et deviennent mous. Dans les aliments, utilisez immédiatement après avoir creusé. À partir d'un buisson, il est possible de recueillir jusqu'à 1,5 kg de racines.
Comment planter?
Les graines de melotry sont petites. Ils peuvent être achetés ou récoltés à partir de fruits mûrs. En même temps, ils sont lavés et bien séchés. Gardez-les mieux dans un sac en papier. En polyéthylène, les graines peuvent devenir moisies. L'atterrissage s'effectue en plusieurs étapes.
- Étape 1 - semis de graines. Pour semer, utilisez un sol commun, le même que pour les légumes traditionnels. En tant que capacité de semis, vous pouvez utiliser un gobelet en plastique. Il sera donc plus facile de sortir les plants pour les planter en pleine terre. Le système racine n'est pas endommagé. Les graines sont mises dans le sol, arrosées et arrosées avec de l'eau chaude et stable. Le verre est recouvert d'un film et placé sur le rebord de la fenêtre, où il y a plus de lumière, mais il n'y a pas de lumière directe du soleil. Les semis sont effectués fin avril. Les premières pousses apparaîtront dans une semaine.
- Étape 2 - durcissement. Si les plants sont plantés immédiatement sur le site, il ne peut le supporter inhabituel pour la température de l'air, de sorte que les germes doivent être progressivement à la accoutumés température extérieure de la maison. Pour ce faire, ouvrez la fenêtre et effectuez l’aération.
- Étape 3 - Atterrissage dans le sol. Lorsque les germes atteignent 5 cm, vous pouvez planter une mélodie sur le site. L'atterrissage a lieu à la mi-mai. Au préalable, vous devez regarder les prévisions météorologiques et surveiller le gel. La mélotrie est une plante thermophile, elle ne tolère pas les basses températures. L'intrigue est préférable de choisir la lumière, mais pour que le soleil ne brûle pas les feuilles. L'endroit pour la plantation peut être fait en forme de plate-bande ou pour préparer un lit ordinaire. La distance entre les plantes dans le lit ou entre les plates-bandes doit être d'au moins 40 cm, ce qui permettra au système racinaire de se développer pleinement. Saupoudrer les germes abondamment.
Puisque la mélodie est une liane, il est nécessaire de fournir un support pour le développement des tiges. La plante laisse sortir les antennes avec lesquelles elle va saisir les supports.
Prendre soin de la mélodie
La mélotrie est sans prétention, mais certaines règles concernant l'entretien de la plante doivent être observées:
- arroser une fois tous les 2 jours: 10 litres d'eau sous chaque buisson;
- Ne permettez pas l'engorgement;
- si une croûte est apparue sur le sol, alors il faut la briser, desserrer le sol;
- pour une végétation luxuriante, la mélodie est fertilisée avec de l'urée ou un autre engrais azoté: elle est injectée immédiatement au moment du semis;
- pour éviter la croissance importante du système foliaire et de la tige et accélérer le développement des fruits, des engrais minéraux sont introduits pendant la période de floraison; à la place des engrais minéraux, la tourbe ou le compost peuvent être utilisés;
- si la mélodie est utilisée comme plante ornementale, il est nécessaire de couper les tiges, de diriger leur croissance;
- pour les maladies, la liane est stable, mais lorsque les premiers signes de l'oïdium apparaissent, elle est pulvérisée avec une solution savonneuse;
Plantez une mélodie loin des courgettes, des citrouilles et des aubergines. Les maladies dont souffrent ces plantes peuvent également être transmises à un mini concombre.
Quand récolter?
Les mini-concombres apparaîtront 2 semaines après le repiquage. Dans une semaine, vous pouvez les collecter. Cela se produit fin mai, début juin. Le melotry peut rapidement devenir trop mûr. Le fruit devient mou, avec une teinte jaune. S'il y a un but avant un résident d'été, collecter des graines, alors nous devons attendre la pleine maturation du fœtus. Pour manger, les fruits verts sont arrachés, pas plus de 4 cm de longueur.
Des fruits et des légumes-racines mélodiques font des salades de légumes. Pendant longtemps, le laisser dans le réfrigérateur ne peut pas durer au maximum trois jours. Il perd ses propriétés. Les concombres peuvent être mis en conserve pour l'hiver. La banque aura l'air bien si les fruits de mélodry sont ajoutés aux patissons et aux Kryushons.
Réponses des jardiniers
Il a planté la mélodie autour du belvédère. Liane se leva rapidement. Pratiquement elle ne s'en souciait pas: il n'injectait pas d'engrais, il ne coupait pas les tiges. Mélotry resserra toute la tonnelle. Les feuilles ont commencé à jaunir et à tomber à la mi-octobre. Heureux et concombres, un peu un goût acidulé.
J'ai une mélodie, une sorte de même sexe. L'inflorescence des deux fleurs était presque inexistante. Les voisins-jardiniers ont conseillé de planter un nouveau plant. Cette fois j'ai eu de la chance. Sur les tiges, il y avait des inflorescences et d'une fleur et de deux. Les fruits ont commencé à apparaître sur "l'ancienne" plante. Apparemment, la pollinisation a atteint et pour eux. Planté comme une citrouille. Elle a fait des lits ronds. Les plus petits concombres se réjouissaient surtout de la petite-fille, mais il n'y en avait pas. La peau est dure.
Planté la mélodie ainsi que les concombres: d'abord dans des verres sur le balcon, puis sur le site du chalet. Une partie de la plantule a été plantée dans une serre, l'autre dans un sol ouvert. Les concombres dans la serre sont apparus plus rapidement que sous le ciel ouvert. Je les ai goûtés. Je n'ai pas aimé la nouvelle mélodie. J'ai décidé de le conserver avec des concombres ordinaires. C'était très savoureux. Ma maison était comme. J'ai fait de la salade et de l'okroshka à partir de légumes-racines. Le goût est le même que celui du radis.
Concombre de melon d'eau
Concombres de melon d'eau ou melotry rugueux.
concombre pastèque (de cucamelon, scabra Melothria, concombre mexicain, melon d'eau mexicaine) - une vigne qui produit des fruits de la taille d'un raisin, qui goûte un peu comme le concombre avec une touche de chaux. Le concombre de pastèque est très rafraîchissant en complément des salades.
Le fruit nom anglais commun de plus en plus sur cucamelon treillis pour l'escalade « vignes de concombre », est composé de deux mots qui définissent les parents de la arbuzoogurtsa ». A savoir, le concombre (concombre) et de la pastèque (melon d'eau).
Et même dans une forme marinée: les pastèques fraîches sont conservées très peu de temps, mais sous forme de couchers de soleil, elles peuvent être utilisées toute l'année.
En outre, même avec un minimum de soins, deux lianes à base de cucamelon cyan peuvent donner une bonne récolte: la plante est sans prétention et tolère bien la sécheresse. Permettant aux propriétaires d'admirer des pastèques miniatures sur des vignes vertes - et de profiter de leur saveur rafraîchissante de concombre et d'agrumes dans une variété de plats.
La mélotrie vous aide à garder votre poids. Cela peut provoquer une sensation de satiété, protégeant ainsi le corps contre la suralimentation. Mais malgré cela, le contenu calorique d'un fruit est très faible, seulement 15 kcal. Par conséquent, ce légume peut être utilisé dans la préparation de plats diététiques sains.
Les concombres de melotry doivent être consommés lorsqu'ils sont jeunes. Les fruits mûrs avec une peau épaisse doivent être marinés ou salés. Mais les concombres matures sous cette forme ne doivent pas être consommés par des personnes souffrant de maladies du système cardiovasculaire, du foie, des reins, du tractus gastro-intestinal, de l'athérosclérose ou de l'hypertension.
Mais le melotry est comestible non seulement les fruits, mais aussi les tubercules. Ils ont un goût de concombre et de radis simultanément. Utilisez les tubercules immédiatement après les avoir extraits, car ils sont très mal stockés. Des tubercules de melotry, vous pouvez préparer des salades et des ragoûts de légumes.
LadyTech
Les réalisations de la production agricole moderne peuvent séduire, surprendre et choquer. Vous pouvez, par exemple, charmer avec des roses mauves ou bleues des applaudissements de généticiens de la société japonaise Suntory. Ils ont réussi à ajouter au génocode d'une fleur noble - la pigmentation naturelle des modestes "pensées".
Mais surprise et choc, les merveilles de la nature peuvent s’hybrider: la pastèque et le concombre!
Cultivé pas la première année sur le territoire du Mexique et de l'Amérique centrale cucamelon et représentent un tel hybride. Il ressemble à l'extérieur, comme des pastèques miniatures de la taille d'un raisin (jusqu'à 4 cm de long), avec une couleur de peau tachetée verte et blanche caractéristique.
Quant au contenu interne, il est assez facile de reconnaître la chair du concombre avec ses graines inhérentes.
Le fruit nom anglais commun de plus en plus sur cucamelon treillis pour l'escalade « vignes de concombre », est composé de deux mots qui définissent les parents de la arbuzoogurtsa ». A savoir, le concombre (concombre) et de la pastèque (melon d'eau).
Le nom scientifique de la culture est Melotria scabra (latin melotria). En pratique, la pastèque est également appelée "cornichons mexicains" ou "melon souris". Le dernier terme, peut-être, décrit le mieux la taille du fruit: par rapport à la taille de la souris, cela ressemble vraiment à une pastèque à part entière pour une personne.
Les fruits de la pastèque sont comestibles et caractérisés par une combinaison du goût du concombre et de l'acide citrique léger. Dans les aliments, ils peuvent être consommés comme les raisins. En légères salades rafraîchissantes - par exemple, avec des radis et des épices. Comme décoration de cocktails exotiques.
Et même dans une forme marinée: les pastèques fraîches sont conservées très peu de temps, mais sous forme de couchers de soleil, elles peuvent être utilisées toute l'année.
En outre, même avec un minimum de soins, deux lianes à base de cucamelon cyan peuvent donner une bonne récolte: la plante est sans prétention et tolère bien la sécheresse. Permettant aux propriétaires d'admirer des pastèques miniatures sur des vignes vertes - et de profiter de leur saveur rafraîchissante de concombre et d'agrumes dans une variété de plats.
Concombre de melon d'eau
Cette plante en anglais est aussi appelée cucamelon, qui est la formation du mot concombre (concombre) et pastèque (pastèque). Le melotry rugueux transmet les baies, de la taille d'un gros raisin.
Ce sont ces baies qui constituent la culture principale de la plante. Bien que les tubercules de concombre soient également utilisés pour la nourriture. En particulier, il rappelle beaucoup le goût des patates douces et est utilisé dans les salades. Mais nous parlons directement des baies. Pour goûter, les baies sont rugueuses mélodiques, rappelant vraiment le goût d'un mélange de concombre et de pastèque. Bien que, plus proche d'un concombre, avec un léger aigre, qui rappelle sa version salée. La maturation mélancolique en Amérique centrale et en Amérique du Sud se développe. Il est également appelé cornichons mexicains.
- Top en haut
- Premier sur le dessus
- Topique Top
47 commentaires
Ce n'est pas un mélange de concombre et de pastèque, c'est une espèce indépendante qui vient dans une famille avec eux - citrouille. Et en conséquence, le fruit qu'ils ont - tykvina, il est morphologiquement similaire à une baie, mais il se développe différemment.
Botanique gloire o /
Pot de nerds pour ne pas baiser dans leur propre cour
Je t'ai baisé
Est-ce une pastèque pour les fourmis?
lire d'abord un charbon de bois brut)
Milotha rugueux - c'est la langue du chat. Il y a encore des associations, mais elles ne sont pas très décentes.
Avant cela, mon cerveau n'a pas atteint. o_O
Un scientifique de renommée mondiale, Innocent, a sorti une nouvelle variété de cerises,
ressemblant fortement à des pastèques. Pas dans la taille - les cerises sont très petites et non
goût - les cerises sont terriblement amères, et beaucoup de noyaux,
qui dans chaque cerise - exactement 174 pièces. Combien de cerisiers
capable de cultiver des jardiniers expérimentés à partir des 3 seaux de ces cerises, si
Le premier seau se compose de 675 cerises, dans la seconde - 732 cerises, et
le troisième - 591 cerises.
Doha pourra se développer
Êtes-vous exactement notre nouveau professeur de mathématiques?
Je ne sais pas comment ogurbuz, mais il y a ogurdin.
Et quel est l'intérêt de les cultiver s'ils ne sont pas savoureux.
pas le temps d'expliquer, juste planter des cerises
Au cas où, tous les os dans les trois seaux 347652.
Que permet cette groseille?
Rappelé "Ivan Chonkin" Voinovich:
« Nous Gladyshev aussi tel, qu'il a décidé de consacrer toute sa vie, et à travers elle pour immortaliser son nom dans la science, à savoir, inspiré par les enseignements progressistes de Mitchourine et Lyssenko, je pensais à lui de créer une tomate hybride de pomme de terre qui est une plante qui a grandi au fond aux tubercules de pommes de terre, et le sommet en même temps serait tomates mûries. avenir un Gladyshev hybride nommé dans l'esprit de ce grand temps, « voie vers le socialisme », ou sous une forme abrégée « Release » et visent à diffuser leurs expériences sur le territoire de la ferme collective indigène, mais il n'a pas été son OPair Lily a dû limiter en dehors de leur propre arrière-cour. C'est la raison pour laquelle il a dû acheter les pommes de terre et les tomates des voisins.
Ces expériences n'ont jusqu'à présent donné aucun résultat réel, bien que certains des signes caractéristiques du pux aient commencé à apparaître: les feuilles et les tiges étaient semblables à la pomme de terre, mais les racines étaient exactement de la tomate. Mais, malgré de nombreux revers, Gladishev ne s'est pas découragée, réalisant que cette véritable découverte nécessite du travail et des sacrifices considérables. "
Oh, ma mère grandit à la campagne) conserve. la saveur s'avère
Concombre de melon d'eau
Cette plante en anglais est aussi appelée cucamelon, qui est la formation du mot concombre (concombre) et pastèque (pastèque). Le melotry rugueux transmet les baies, de la taille d'un gros raisin.
Ce sont ces baies qui constituent la culture principale de la plante. Bien que les tubercules de concombre soient également utilisés pour la nourriture. En particulier, il rappelle beaucoup le goût des patates douces et est utilisé dans les salades. Mais nous parlons directement des baies. Pour goûter, les baies sont rugueuses mélodiques, rappelant vraiment le goût d'un mélange de concombre et de pastèque. Bien que, plus proche d'un concombre, avec un léger aigre, qui rappelle sa version salée. La maturation mélancolique en Amérique centrale et en Amérique du Sud se développe. Il est également appelé cornichons mexicains.
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Ce n'est pas un mélange de concombre et de pastèque, c'est une espèce indépendante qui vient dans une famille avec eux - citrouille. Et en conséquence, le fruit qu'ils ont - tykvina, il est morphologiquement similaire à une baie, mais il se développe différemment.
Botanique gloire o /
Pot de nerds pour ne pas baiser dans leur propre cour
Je t'ai baisé
Est-ce une pastèque pour les fourmis?
lire d'abord un charbon de bois brut)
Milotha rugueux - c'est la langue du chat. Il y a encore des associations, mais elles ne sont pas très décentes.
Avant cela, mon cerveau n'a pas atteint. o_O
Un scientifique de renommée mondiale, Innocent, a sorti une nouvelle variété de cerises,
ressemblant fortement à des pastèques. Pas dans la taille - les cerises sont très petites et non
goût - les cerises sont terriblement amères, et beaucoup de noyaux,
qui dans chaque cerise - exactement 174 pièces. Combien de cerisiers
capable de cultiver des jardiniers expérimentés à partir des 3 seaux de ces cerises, si
Le premier seau se compose de 675 cerises, dans la seconde - 732 cerises, et
le troisième - 591 cerises.
Doha pourra se développer
Êtes-vous exactement notre nouveau professeur de mathématiques?
Je ne sais pas comment ogurbuz, mais il y a ogurdin.
Et quel est l'intérêt de les cultiver s'ils ne sont pas savoureux.
pas le temps d'expliquer, juste planter des cerises
Au cas où, tous les os dans les trois seaux 347652.
Que permet cette groseille?
Rappelé "Ivan Chonkin" Voinovich:
« Nous Gladyshev aussi tel, qu'il a décidé de consacrer toute sa vie, et à travers elle pour immortaliser son nom dans la science, à savoir, inspiré par les enseignements progressistes de Mitchourine et Lyssenko, je pensais à lui de créer une tomate hybride de pomme de terre qui est une plante qui a grandi au fond aux tubercules de pommes de terre, et le sommet en même temps serait tomates mûries. avenir un Gladyshev hybride nommé dans l'esprit de ce grand temps, « voie vers le socialisme », ou sous une forme abrégée « Release » et visent à diffuser leurs expériences sur le territoire de la ferme collective indigène, mais il n'a pas été son OPair Lily a dû limiter en dehors de leur propre arrière-cour. C'est la raison pour laquelle il a dû acheter les pommes de terre et les tomates des voisins.
Ces expériences n'ont jusqu'à présent donné aucun résultat réel, bien que certains des signes caractéristiques du pux aient commencé à apparaître: les feuilles et les tiges étaient semblables à la pomme de terre, mais les racines étaient exactement de la tomate. Mais, malgré de nombreux revers, Gladishev ne s'est pas découragée, réalisant que cette véritable découverte nécessite du travail et des sacrifices considérables. "
Oh, ma mère grandit à la campagne) conserve. la saveur s'avère
Melotry rough - un mélange de concombre et de pastèque
Cette plante en anglais est aussi appelée cucamelon, qui est la formation du mot concombre (concombre) et pastèque (pastèque). Le melotry rugueux transmet les baies, de la taille d'un gros raisin.
Ce sont ces baies qui constituent la culture principale de la plante. Bien que les tubercules de concombre soient également utilisés pour la nourriture. En particulier, il rappelle beaucoup le goût des patates douces et est utilisé dans les salades.
Mais nous parlons directement des baies. Pour goûter, les baies sont rugueuses mélodiques, rappelant vraiment le goût d'un mélange de concombre et de pastèque. Bien que, plus proche d'un concombre, avec un léger aigre, qui rappelle sa version salée. La maturation mélancolique en Amérique centrale et en Amérique du Sud se développe. Il est également appelé cornichons mexicains.
concombre pastèque (de cucamelon, scabra Melothria, concombre mexicain, melon d'eau mexicaine) - une vigne qui produit des fruits de la taille d'un raisin, qui goûte un peu comme le concombre avec une touche de chaux. Le concombre de pastèque est très rafraîchissant en complément des salades.
Cette plante inhabituelle vient d'Amérique centrale et d'Afrique et s'étend progressivement en Europe. Le concombre de pastèque est plus facile à cultiver que le concombre ordinaire.
Cultivé pas la première année sur le territoire du Mexique et de l'Amérique centrale cucamelon et représentent un tel hybride. Il ressemble à l'extérieur, comme des pastèques miniatures de la taille d'un raisin (jusqu'à 4 cm de long), avec une couleur de peau tachetée verte et blanche caractéristique.
Quant au contenu interne, il est assez facile de reconnaître la chair du concombre avec ses graines inhérentes.
Le fruit nom anglais commun de plus en plus sur cucamelon treillis pour l'escalade « vignes de concombre », est composé de deux mots qui définissent les parents de la arbuzoogurtsa ». A savoir, le concombre (concombre) et de la pastèque (melon d'eau).
Le nom scientifique de la culture est Melotria scabra (latin melotria). En pratique, les mêmes concombres de melon d'eau, également appelés "cornichons mexicains" (cornichons mexicains) ou "melon souris" (melon souris). Le dernier terme, peut-être, décrit le mieux la taille du fruit: par rapport à la taille de la souris, cela ressemble vraiment à une pastèque à part entière pour une personne.
Les fruits de la pastèque sont comestibles et caractérisés par une combinaison du goût du concombre et de l'acide citrique léger. Dans les aliments, ils peuvent être consommés comme les raisins. En légères salades rafraîchissantes - par exemple, avec des radis et des épices. Comme décoration de cocktails exotiques.
Et même dans une forme marinée: les pastèques fraîches sont conservées très peu de temps, mais sous forme de couchers de soleil, elles peuvent être utilisées toute l'année.
En outre, même avec un minimum de soins, deux lianes à base de cucamelon cyan peuvent donner une bonne récolte: la plante est sans prétention et tolère bien la sécheresse. Permettant aux propriétaires d'admirer des pastèques miniatures sur des vignes vertes - et de profiter de leur saveur rafraîchissante de concombre et d'agrumes dans une variété de plats.
Composition
Les fruits mélodiques contiennent beaucoup de fibres. Ils sont riches en protéines, en graisses et en glucides. Ils contiennent également des minéraux tels que:
magnésium, fer, potassium, calcium, phosphore, sodium.
En outre, la composition des concombres africains comprend les vitamines B9 et C.
L'utilisation de melodia rugueux
Comme déjà mentionné, la mélodie est riche en fibres. L'utilisation régulière de ses fruits a un effet positif sur le système cardiovasculaire (rétablit la pression artérielle), empêche le développement du cancer, élimine l'excès de bile de l'organisme et diminue le cholestérol.
La mélotrie vous aide à garder votre poids. Cela peut provoquer une sensation de satiété, protégeant ainsi le corps contre la suralimentation. Mais malgré cela, le contenu calorique d'un fruit est très faible, seulement 15 kcal. Par conséquent, ce légume peut être utilisé dans la préparation de plats diététiques sains.
On sait que l'inclusion de mélotry dans le régime alimentaire a un effet tonique, anti-inflammatoire et immunostimulant.
Application en médecine (santé et perte de poids)
Mélotry aide à perdre du poids. Avec l'aide de ce légume, vous pouvez organiser votre corps pour décharger les jours. Comme les fruits ont un goût de concombre, vous pouvez les utiliser pour préparer les salades d'été habituelles.
Dommage et contre-indications
Parmi les fruits frais issus de la mélodie, il convient de s’abstenir chez les personnes présentant une acidité élevée du suc gastrique, des ulcères d'estomac ou une gastrite.
Les concombres de melotry doivent être consommés lorsqu'ils sont jeunes. Les fruits mûrs avec une peau épaisse doivent être marinés ou salés. Mais les concombres matures sous cette forme ne doivent pas être consommés par des personnes souffrant de maladies du système cardiovasculaire, du foie, des reins, du tractus gastro-intestinal, de l'athérosclérose ou de l'hypertension.
Les femmes enceintes sont également invitées à ne pas utiliser de mini-concombres salés ou marinés.
Application de cuisson
Les fruits de melotry sont utilisés sous forme brute, marinés ou salés. À partir de mini-concombres frais, préparez des salades avec des tomates et des poivrons. En outre, les concombres africains sont très bons pour décorer les plats de viande et de poisson.
Mais le melotry est comestible non seulement les fruits, mais aussi les tubercules. Ils ont un goût de concombre et de radis simultanément. Utilisez les tubercules immédiatement après les avoir extraits, car ils sont très mal stockés. Des tubercules de melotry, vous pouvez préparer des salades et des ragoûts de légumes.
Secrets de Méloterie
Le melotry a son secret: dans le sol sur les racines se forment des tubercules, semblables à des pommes de terre légèrement allongées. Les tubercules accumulent de l'humidité, ce qui est nécessaire à la vie de la plante en cas de sécheresse. Pour un goût légèrement sucré, les tubercules ressemblent à quelque chose entre le daikon et le chou-rave. Ils peuvent également être consommés, mais ne peuvent pas être stockés, les tubercules se détériorent rapidement.
Concombre melotry rugueux ou pastèque: culture et soins
Melotria (Latin Melothria) - Le mini concombre mexicain, le melon d'eau de souris ou le concombre africain se sont répandus depuis l'Afrique équatoriale. La plante est décorative, elle peut être cultivée dans le jardin et sur le balcon. Melotriya est prolifique, en été il est saupoudré de fruits au goût piquant, avec de l'acidité. Il a un secret - les tubercules sont également comestibles.
Melotry croissant
Le melotry est cultivé dans une boîte de balcon ou dans un jardin près d'une clôture. La plante fleurit et fructifie de juin jusqu'au gel. Le melotry est une liane vivace, mais par temps froid, il pousse comme une annuelle. Ressemble à une minuscule mélodie en tant que concombre miniature: les deux feuilles, les fleurs et les fruits sont tous de petite taille.
La mélotrie est en pleine expansion, elle est donc parfois plantée en guise de décoration dans les plans des jardins. La plante est photophile et occupera facilement les endroits les plus ensoleillés des lits, où toutes les autres plantes locales jaunissent rapidement et sèchent. Cultiver la vigne à travers les plants, qui lors de la transplantation s'acclimatent parfaitement.
Planter des graines
Fin avril, les graines de melon rugueux sont plantées dans un mélange préparé de terre et de tourbe ou dans un sol universel. La température optimale pour la germination des graines est de 25 ° C. Les graines se lèvent rapidement, environ 4-6 jours, si elles ne sont pas fortement enfouies dans le sol. Semer est préférable pour 1-2 pièces à la fois dans un récipient séparé. En 20 jours, les plants peuvent être plantés dans un jardin-jardin.
Semis
Après le temps printanier et l'absence de gel, la plante est plantée en pleine terre. La température de l'air ne doit pas être inférieure à 10-12 ° C
Pour faire pousser un mélodrame, il ne faut pas beaucoup de terre, alors certains jardiniers amateurs plantent la plante dans de grands pots de fleurs. La liane semble très esthétique, pousse rapidement, s’accroche aux antennes pour détecter les irrégularités et les tresse. Pour la même raison, il est idéal pour la plantation sur un balcon dans des pots ou des tiroirs peu profonds.
Le soin de la mélodie ne nécessite pas de travail particulier, le sol est régulièrement assoupli, le compost et les engrais sont introduits sous forme de solution deux fois par saison: pendant la plantation et l'ovaire du fruit.
Préférences melotry
Mélotry rugueux comme un endroit ensoleillé, sol fertile facile et arrosage abondant. Même par temps chaud et sec, les feuilles de la plante sont élastiques et denses, tandis que le concombre se flétrit et s'affaisse.
Les engrais
Si la plante est cultivée pour produire des feuilles vertes, après la plantation en pleine terre, au début de la croissance, une fertilisation avec un engrais azoté est nécessaire. Ensuite, les feuilles vertes du mélodrame pousseront jusqu'à l'automne.
Si le jardinier préfère obtenir beaucoup de fruits exotiques de lianes, il est nécessaire de fertiliser la plante avec des engrais contenant du potassium et du phosphore.
Mini concombres
Les fruits sur la plante sont très formés: la mélodie est longue et fructifie activement. Durant cette période, la plante semble être recouverte de concombres miniatures, de forme et de taille similaires à celles des olives.
Les fruits pour la nourriture sont mieux consommés petits, sans graines. Ils sont pointus au goût et un peu aigres, adaptés à la mise en conserve et aux salades.
Secrets de Méloterie
Le melotry a son secret: dans le sol sur les racines se forment des tubercules, semblables à des pommes de terre légèrement allongées. Les tubercules accumulent de l'humidité, ce qui est nécessaire à la vie de la plante en cas de sécheresse. Pour un goût légèrement sucré, les tubercules ressemblent à quelque chose entre le daikon et le chou-rave. Ils peuvent également être consommés, mais ne peuvent pas être stockés, les tubercules se détériorent rapidement.
Quelqu'un conserve les fruits, quelqu'un cuisine confiture, une utilisation alimentaire de melotriyu comme une salade, dans tous les cas - il est original et exotique, et tous les jardiniers aiment ainsi surprendre les uns les autres quelque chose d'intéressant et melotriya le mieux adapté à cette.
Concombre-melon d'eau - deux en un
Cette plante drôle a beaucoup de noms différents. Ils l'appellent un concombre américain, une pastèque de souris, un cornichon aigre, un concombre de pastèque et un concombre de colibri. Il existe également un nom scientifique - melotry rough (Latin Melothria scabra). Pour nous, un concombre de pastèque, ou une pastèque de concombre, les cucamelons venaient d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Le nom lui-même est intéressant: le cucamelon est un dérivé du concombre anglais (concombre) et de la pastèque (pastèque).
Concombre exotica
Les fruits du cornichon sont comestibles. Ils sont très petits, de 1 à 4 cm, vert clair avec des rayures foncées, comme la pastèque. Leur peau est recouverte d'un bord dense, raide, avec de l'acidité. Voici le nom "aigre-cornichon" d'ici.
Ces mini-pastèques sont très juteuses et croquantes, au goût rappelant leurs proches, les concombres ordinaires. Ils sont salés, aigres, marinés, mangés crus. Recueillir les fruits mûrs devrait être encore jeune, sinon la chair n'est pas si tendre et il y a beaucoup de graines en eux. À partir d'un buisson, il est possible de recueillir de 4 à 6 kg de fruits et jusqu'à 1,5 kg de tubercules. La pastèque trop mûre devient plus sucrée au goût, les graines durcissent, sa couleur devient moins brillante, les bandes sombres deviennent plus claires et jaunissent. Il existe d'autres variétés de mini-pastèques. Leur couleur sous la forme d'un maillage ressemble plus à un melon. En Amérique latine, ils s'appellent Sandita ou "souris melon".
Bonus délicieux
Vous ne pouvez pas ignorer les racines. Ils sont également comestibles, goûtent l'igname, le radis et le concombre et sont bons dans les salades avec les légumes verts et de saison. Seulement ils sont stockés pendant une courte période, donc immédiatement après avoir creusé il est nécessaire de les envoyer à la plaque.
Tiges et feuilles
C'est une plante vivace de lianate avec de petits fruits de forme ovale, comme de gros raisins, la coloration ressemblant à de mini pastèques, et le goût est le concombre. Souvent, il est cultivé comme décoratif, car ses tiges atteignent une hauteur de trois mètres. Le melotry a beaucoup de feuilles et de fruits. Il est bien adapté pour les gazebos d'aménagement paysager dans le jardin, les baldaquins, les clôtures. Cette liane se recourbe très vite et se cramponne à toutes les antennes rugueuses. Elle a donc besoin de supports d'au moins 2 mètres de hauteur. Les fleurs et les feuilles d'une pastèque de souris ressemblent au concombre. Seulement chez les mâles, les fleurs sont collectées dans les inflorescences, et chez les femelles, il s'agit d'une fleur unique avec un arôme agréable attirant les abeilles. Contrairement à ses parents, le concombre-melon d'eau reste vert tout l'été, ne jaunit pas et ne perd pas de feuilles, et ses fruits restent de couleur et de forme jusqu'aux premières gelées. La mélotrie est sans prétention dans l'entretien, ne nécessite pas d'arrosage fréquent et beaucoup de terre, elle peut même être cultivée sur le balcon.
Propriétés utiles
Comme vous le savez, le concombre de pastèque n'est pas seulement utilisé comme plante ornementale. Ses fruits sont comestibles et bénéfiques pour le corps. Ainsi, la fibre, qui fait partie de leur composition, normalise le travail des intestins, soulage la constipation, aide à éliminer les toxines et les toxines.
Une faible teneur en calories contribue à réduire le poids chez les personnes qui souhaitent perdre du poids. L'apport régulier de ces légumes a un effet bénéfique sur le pancréas, les reins, réduit l'enflure, améliore le système cardiovasculaire, diminue la tension artérielle.
Contre-indications
Malgré un certain nombre de propriétés utiles du cornichon acide, il ne convient pas à tout le monde. Donc, les gens avec une forte acidité devraient s'abstenir de le manger. En raison de l'acide contenu dans la peau, un concombre-pastèque peut provoquer une gastrite et des ulcères d'estomac. Les fruits salés et marinés sont contre-indiqués dans les maladies du foie et des reins.
Recettes de plats
Les mini-concombres-pastèques sont bons dans les marinades et les marinades. Parfois, ils sont ajoutés avec du piment rouge, ce qui améliore seulement le goût. Ils sont également bons dans les marinades salées: avec des tomates, des poivrons, des courgettes et des brocolis. Pour souligner les plats insolites et exotiques, servir des plats miniatures dans des couleurs claires.
Ils peuvent également être utilisés comme plat d'accompagnement pour les plats de viande et de poisson. Dans sa forme brute, ils conviennent aux salades, dont l'une est proposée ci-dessous.
Salade de légumes avec mélodie
- salade frisée;
- mélodie - 5 pièces;
- tomates cerises - 5 pièces;
- fromage feta - 100 g;
- olives - 5 pièces;
- huile d'olive.
Sur une assiette large, mettre les feuilles de laitue, les tomates cerises et la mélodie coupées en deux, ajouter le feta, les olives, assaisonner avec de l'huile d'olive.
Salade de viande avec mélodie, roquette et tomates
Ce plat est très léger, nutritif et contient peu de calories. Si désiré, la mayonnaise peut être remplacée par du yogourt faible en gras et, au lieu du bœuf, par du poulet.
- boeuf bouilli - 300 g;
- oeufs durs - 2 pièces;
- mélodie - 10 pièces;
- 10 tomates cerises;
- roquette;
- aneth;
- vert d'oignon;
- craquelins de seigle;
- mayonnaise.
Rukkola laver et mettre dans un saladier peu profond, ajouter l'aneth haché. Trancher les tomates et les mini pastèques. Boeuf bouilli écrasé avec de la paille, mélanger et assaisonner avec de la mayonnaise. Avant de servir sur la table, décorer avec des biscottes.
C'est un plat assez léger et satisfaisant. Bien sûr, le concombre de pastèque peut être remplacé par des concombres légèrement salés. Mais c'est son goût piquant qui donne de la tendresse, de la fraîcheur et une légère acidité au plat.
Pastèque ou melotry de concombre végétal.
Melothria scabra (Melotria shcabra) de la famille des cucurbitacées - une plante miniature, le fruit à la fois en apparence et le goût qui rappelle la taille minuscule de concombre de 1,5-2 cm La seule différence -. La peau est pas plat, vert, et la couleur de marbre et le goût légèrement acidulé. Mangez des fruits de mélodie sous une forme fraîche et marinée, ils sont utilisés comme décorations pour divers plats et sont inclus dans la composition des cornichons.
Cette culture est bien cultivée dans une boîte de balcon, une pergola, un treillis ou simplement une clôture. Le fait est que, comme d'autres cucurbitacées, est une plante vivace africaine (dans la voie du milieu cultivé comme une plante annuelle) est en mesure de développer rapidement et pousses fortement feuilles - longueur des cils supérieure à 3 m.
Les feuilles du melotry sont semblables aux feuilles des concombres, mais aussi plus petites. Des fleurs jaune vif - dioïques - en abondance sont localisées sur les plantes: des femmes célibataires et plusieurs hommes ensemble. Ils aiment vraiment les abeilles.
Mélange de floraison et de fructification de juin à la plupart des gelées. Les feuilles, contrairement au concombre, ne jaunissent pas longtemps et restent vert vif jusqu'à la fin de l'automne. Les vrilles à chaîne s'attachent facilement à toutes sortes de supports et les tressent complètement.
La mélodie pousse très activement et les pousses latérales au sol sont bien enracinées. Par conséquent, lorsque vous avez besoin de zadekorirovat rapidement un certain plan vertical, cette plante convient le mieux possible.
Le soin de la mélodie est simple. Bien que la plante n'ait pas poussé, le sol est désherbé et délicatement délogé autour de la tige, en essayant de ne pas endommager la racine. À l'avenir, la mélodie, en pleine expansion, supprimera les mauvaises herbes. Arrosage - lorsque le sol se dessèche.
Melotriyu mieux se développer dans les semis (peut être semées directement dans le sol, en même temps que le concombre, les fruits que dans ce cas mûrit un peu plus tard).
Lors de la croissance des semis, les graines sont semées dans la première moitié d'avril dans des boîtes contenant un mélange d'éléments nutritifs. Les graines sont plutôt petites, il est donc préférable de ne pas les recouvrir de terre, mais placez-les sur la surface et couvrez le récipient de verre ou de film. Après cela, mettez-le dans un endroit chaud.
En deux ou trois jours, il y a des pousses. Lorsque la troisième vraie feuille est formée, les plants sont plongés dans des pots séparés - deux ou trois plants chacun.
Une semaine après la transplantation, lorsque les plants se développent activement, ils sont nourris avec des engrais complexes. Les plantes sont arrosées régulièrement, en évitant les surmenages.
À la mi-mai, les semis peuvent être plantés dans le sol. La greffe transplante bien, s'installe rapidement dans un nouvel endroit. Dans le cas de gelées récurrentes, il est préférable de couvrir les plantes avec un film.
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Si le palier cible - ne donne pas, et la partie de la décoration au début de la saison de croissance de la plante est nécessaire pour alimenter l'azote - verts sera alors magnifiquement razrastatsya.Esli de plus en plus intéressés par les fruits, il est préférable de choisir une prédominance des engrais composés avec du phosphore et du potassium.
Un des mérites de la mélodie est la résistance aux ravageurs et aux maladies (parfois émerveillés par l'oïdium)
ils ouvrent le soleil, bien que cette culture soit capable de tolérer un petit ombrage. Le sol qu'elle préfère est fertile et facile.
Certaines personnes les aiment et fraîches.
Et en automne, après la récolte, vous pouvez trouver un aspect similaire à celui des tubercules comestibles de patates douces, le goût rappelant quelque chose entre le radis et le concombre. Ils sont généralement utilisés dans les salades.