Coing grandiflora

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Coing grandiflora

Description des variétés:

Coing japonais. Hauteur des arbustes 1,5-2,0 m et largeur jusqu'à 1,5 m Les feuilles sont vert foncé, brillantes. Les fleurs sont en éponge, rose foncé. Floraison abondante en mai, fleurs grandes, parfumées, diamètre de la fleur jusqu'à 5 cm. La floraison est longue, environ 20 jours. Utilisé pour la plantation simple et en groupe, créant des bordures, des franges et des glissements rocheux. Résistant à la sécheresse. Préfère les sols légers et fertiles, tolère la compaction du sol. Résistant au gel, résistant aux différences climatiques. Les fruits sont jaunes avec un baril rouge, en forme de poire.

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Aiva Rubra Grandiflora

Quince Rubra grandiflora - croissance, arbuste à feuilles caduques en hauteur et 2,5 m à 2,0 m de diamètre Crohn, répandant largement, bien arrondi, très dense.. Les feuilles sont ovales, brillantes, vert foncé, avec l'ouverture - rougeâtre. Sur les pousses il y a des épines. La floraison est abondante. Fleurs en mai, avant les feuilles, répéter des fleurs d'été floraison jusqu'à 5 cm de diamètre, rouge-pourpre, réunis dans le nombre de 2-3 pièces dans une des poutres d'assise sur le vieux bois. Les fruits sont globuleux, jaune d'or, pesant jusqu'à 90 g. Résistant à la sécheresse. Emplacement: photophile, mais tolère un léger ombrage. Sol: préfère les sols légers, acides et riches en humus. Utilisation: dans des plantations simples et groupées, créant des bordures, des rocailles.

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Coing japonais: caractéristiques de la plantation et du soin, photo d'une plante

Presque chaque propriétaire de la parcelle veut que son jardin soit non seulement beau, mais aussi inhabituel. C'est pourquoi récemment les jardiniers ont commencé à cultiver leurs parcelles non seulement familières à tous les pommiers et poires, mais aussi à des plantes exotiques. Ceux-ci incluent l'incroyable beauté d'un arbuste appelé le coing japonais ou génomeles.

Cet arbre inhabituel, enchantant sa beauté et son arôme incroyables, pendant la floraison ne laissera personne indifférent. Bien que le coing japonais soit une plante exotique, il est bien établi et pousse dans de nombreuses régions de notre pays. Même les jardiniers inexpérimentés feront face à la plantation et à la culture de Henomelez.

Coing japonais: photo, description, caractéristiques

Les chanomeles font référence à la culture des fruits et des baies décoratives. C'est une plante qui aime la chaleur et qui pousse bien dans les régions au climat doux. Un cognassier peut atteindre trois mètres et un buisson jusqu'à un mètre.

La plante est différente:

  • petites feuilles lisses, denses et vert clair;
  • fleurs blanches, roses ou rouge orangées de 3 à 5 cm de diamètre;
  • épines jusqu'à 2 cm de longueur;
  • floraison abondante en mai-juin, qui dure environ 20 jours;
  • assis sur toute la longueur des pousses avec des fruits en forme de pomme ou en forme de poire, dont le diamètre peut aller de 3 à 5 cm et pesant environ 45 grammes.

Fin septembre, début octobre, les fruits de Chenomeles mûrissent. Sous leur forme mature, ils peuvent être orange vif ou vert-jaune. En dehors du fruit recouvre le revêtement en cire, ce qui les protège parfaitement contre la détérioration. C'est pourquoi ils peuvent transférer des gelées même faibles sur l'arbre. Environ la moitié du volume du fruit est occupé par des graines brunes, d'apparence ressemblant à des pépins de pomme.

Le coing japonais à fruits commence pour la troisième année de sa vie. Chaque buisson peut être récolté à partir de deux kilos de fruits. Les fruits, même s'ils ne sont pas encore mûrs, sont récoltés avant le gel. Ils peuvent mûrir lorsqu'ils sont stockés à la maison, mais à basse température de 3 à 5 degrés.

Cenomanes

Le coing japonais a une grande variété de variétés (photo), ce qui vous permet de choisir une plante adaptée à votre jardin.

  1. La variété Crimson and Gold ou Quince se distingue par un arbuste à branchages poussant à 1,2 m. La plante fleurit en fleurs rouge foncé avec des étamines jaunes. L'arbuste ne nécessite pas d'élagage et est le plus souvent utilisé comme haie.
  2. Chanomeles Simoni a été élevé par des éleveurs français. Le buisson a une forme presque ronde, des pousses en retard, des inflorescences rouge-cramoisi et des fruits verts.
  3. La variété décorative du Jet Trail se distingue souvent par des pousses rampantes, l'absence d'épines, des branches courbes et des fleurs légèrement blanches.
  4. Le japonais Aiva Vesuvius a une large couronne, mais ne pousse pas plus d'un mètre. Un grand nombre de ses inflorescences sont rouges.
  5. Variété Pink Lady a une large couronne et des fleurs roses ou roses foncées. La brousse peut atteindre 1,5 m.
  6. Chaenomeles Nivalis et en hauteur, et en largeur atteint deux mètres. Nivalis fleurit avec des fleurs blanches en mai et août.
  7. Quince Holland se distingue par ses feuilles vert foncé brillantes, sa large couronne et ses fleurs rouge orangé. En août, une deuxième floraison de cette plante pourrait avoir lieu.

Si vous voulez cultiver un bonsaï japonais d'Aiva, la meilleure plante pour cela est la plante Rubra. Après avoir planté en biais dans un conteneur de tiges approprié, avec plus de soin, pour donner un aspect esthétique à la brousse, il sera nécessaire de couper correctement.

Caractéristiques de la culture du coing japonais

La culture de Chenomeles ne présente pas de difficultés particulières. En choisissant un emplacement pour cela, vous devriez considérer que la brousse aime les zones bien éclairées. Rouillé, il peut et dans la pénombre, mais il ne portera pas de fruits.

Le coing japonais se développe avec succès sur presque tous les sols. Il convient aux sols pauvres en argiles sableuses et humides. Cependant, ils doivent être modérément humides et riches en humus. Le trempage excessif des sols calcaires et salins ne tolère pas complètement les chenomeles.

La plupart des variétés d'Aiva résistent au gel et peuvent hiberner sans abri. Cependant, si l'hiver est rigoureux et que peu de neige, les boutons floraux et les pousses annuelles peuvent geler. Par conséquent, il est recommandé de planter l'arbre dans des endroits où une couche de neige suffisante se forme. Dans les régions où les hivers sont rigoureux, la plante doit être recouverte de feuilles mortes ou de lapnika en hiver.

Plantation d'Henomesel

Plantez les jeunes arbres au printemps après avoir décongelé le sol. Il est également possible de planter une feuille d'automne en automne. Cependant, l'arbuste thermorégulateur ne peut pas survivre jusqu'au gel et périr.

Les plants de quinoa japonais âgés de deux ans sont bien établis. Lorsque vous plantez la plante, assurez-vous que le collet reste au niveau du sol. Pour les plantes âgées de 3 à 5 ans, les trous de plantation doivent avoir une profondeur de 0,5 à 0,8 m et un diamètre pouvant atteindre 0,5 m.

Le sol de Chenomeles est préparé à partir de feuilles, de poix et de tourbe (2: 1: 2). En outre, il est recommandé d'introduire 300 grammes de nitrate de potassium, 200 grammes de superphosphate, 500 gammes de cendres et 1 à 2 seaux d'humus dans la fosse de plantation.

Planter les buissons d'Aiva est mieux fait en petits groupes de 3-5 plantes. Que les plantes adultes ne se serrent pas et ne se ferment pas, la distance entre les plants doit être d'au moins un mètre.

Caractéristiques de soins

La première année après la plantation, la plante a besoin d'être arrosée régulièrement. Surtout pour l'humidité du sol, il est nécessaire de suivre en été sec. Pour que le sol retienne l'humidité, le sol autour du jeune Henomesels est paillé avec une couche de 3 à 5 cm, les copeaux de bois ou la tourbe peuvent servir de paillis.

Au cours des deux premières années après la plantation, les jeunes plantes au printemps sont fertilisées avec des engrais azotés et du lisier, et en automne avec des engrais potassiques et phosphorés.

Dans 4 à 5 ans, le coing japonais commencera à fleurir et à porter des fruits. Une plante adulte nécessite des soins particuliers:

  1. Chanomeles n'a pas besoin d'arrosages abondants. Ce sera suffisant une fois par mois.
  2. Fertiliser la plante doit être la même que celle des autres arbustes.
  3. Chaque printemps, il est nécessaire de découper les vieilles branches qui ont plus de cinq ans.
  4. Chaque année, il est recommandé de former un buisson pour éviter son épaississement. Le nombre de branches sur l'arbre ne doit pas dépasser 10-20. Couper les pousses verticales. L'élagage est effectué au printemps, même avant l'apparition des reins. La taille d'automne peut entraîner la congélation de la plante.
  5. Pour l'hiver, il est recommandé de protéger l'Aiva du vent. Pour ce faire, il peut être recouvert de lapnik ou même installer un bouclier anti-neige.

Comme on peut le voir, les soins pour Kenomeles sont assez simples et ne nécessitent pas de coûts physiques et financiers importants. Fondamentalement, cela consiste à fertiliser et à tailler la brousse.

Reproduction du coing japonais

Vous pouvez multiplier une plante de plusieurs manières:

Reproduction par graines

C'est le moyen le plus fiable et le plus simple d'élever le coing. De grosses graines brunes sont plantées dans un mélange de terre préparée fin février - début mars.

Environ six semaines plus tard, les semis sont plongés sur des semis individuels. Les semis arrosés dans le sol peuvent être plantés en mai ou en juin.

Les jeunes plants doivent être protégés du gel pendant le premier hiver. Si ce n'est pas possible, alors en pleine terre, l'Aivu devra être débarqué seulement au printemps de l'année prochaine.

Reproduction par bouturage et inoculation

Les avantages de cette reproduction sont que toutes les qualités variétales de la plante sont préservées.

Les boutures préparées devraient être au début de juin. Il est recommandé de les couper tôt le matin, par temps sec. Couper la tige est nécessaire pour s’assurer qu’il s’agissait d’un petit morceau de bois de l’année dernière, c’est-à-dire avec un «talon». Les pousses coupées pendant une journée sont trempées dans des stimulants de croissance et ont tendance à atterrir dans un mélange de tourbe et de sable (1: 3). L'enracinement se produit dans les 30 à 40 jours, à condition que la température de l'air ne soit pas inférieure à + 20 ° C.

En mai, la plantule d'Aiva est vaccinée avec une variété de boutures:

  1. Au cours du deuxième flux de sève (en juillet ou en août), les variétés de plantes sont récoltées.
  2. Sur l'écorce du plant (porte-greffe), une incision en forme de T est réalisée, dont les bords sont courbés.
  3. Une pousse variqueuse avec un rein est insérée sous l'écorce.
  4. Les plantes sont serrées les unes contre les autres, attachées et traitées avec le jardin var.

La survie érectile est vérifiée après trois à quatre semaines. Au printemps de l'année prochaine, le rein devrait permettre une nouvelle évasion et le pansement peut être enlevé.

Division de la brousse

Les saules donnent beaucoup de racines aux racines et finissent par pousser dans toutes les directions. En raison de cette progéniture, la plante peut pousser même sur une pente raide.

Le moment idéal pour diviser la brousse est la fin du printemps et la fin de l'automne. Les pousses de racines à planter doivent avoir une épaisseur de 0,5 cm et une longueur de 10 à 15 cm. À partir d’un buisson, il est possible de séparer 5 ou 6 descendants.

Les pousses préparées sur un site permanent sont plantées verticalement. Dans le futur, le soin consiste à arroser régulièrement et à pailler le sol avec des copeaux, des copeaux ou de l'humus.

L'inconvénient de cette méthode de reproduction est que le système racinaire de la jeune croissance est peu développé et que certains semis doivent être cultivés à la maison. Les fruits des jeunes plantes sont plus petits que d'habitude pour la première fois.

Combattre les maladies et les ravageurs du coing japonais

Le principal ravageur de Chenomeles est le puceron. Son apparence peut devenir une véritable catastrophe pour la plante. Par conséquent, s'il est trouvé, le buisson doit être immédiatement traité avec des moyens spéciaux.

Avec une humidité élevée par temps humide et frais, des conditions favorables sont créées pour l'apparition de diverses maladies fongiques:

  • avec nécrose et différentes plaques, les feuilles commencent à se déformer et à se dessécher;
  • avec la cercosporose, diverses taches brunes apparaissent et finissent par pâlir;
  • avec ramulaire sur les feuilles sont des taches brunes visibles.

Méthodes efficaces de lutte - est l'application de savon de cuivre-liquide et 0,2% de la fondation. La pulvérisation de buissons avec infusion d’oignons est moins dangereuse. Pour ce faire, 150 grammes de balles par jour insistent sur 10 litres d’eau. Les plantes à perfusion obtenues sont traitées tous les cinq jours.

Les coings japonais, dont le soin ne sera pas très difficile, peuvent être plantés comme plante solitaire, en petits groupes ou le long du bord du jardin, formant ainsi une haie. Mais non seulement son sans prétention et sa belle floraison ont prisé cet arbuste. Dans le fruit de Coing, de nombreuses substances biologiquement actives et un complexe complet de vitamines. Ces qualités remarquables placent Chenomeles dans une rangée de fruits et de fruits précieux.

Coing japonais dans le jardin, plantation, soins et compositions photographiques

Au mot "coing" apparaît immédiatement un grand arbre fruitier et une "pomme" dure et dorée. Et le buisson élégant n'est pas du tout lié au coing, tous densément recouverts de superbes fleurs rouge carmin. Il est difficile de penser que ces deux plantes sont apparentées, même si elles sont éloignées. Souvent, les jardiniers tombent amoureux de ce beau buisson et s’installent sur le site, même sans connaître leur nom. Alors laissez-moi vous présenter - le coing japonais.

Coing et ses proches

Familier à nous Quince ordinaire ou oblongue (Cydonia Vulgaris Pers ou Oblonga Mill) est le seul représentant du genre Cydonia de la famille des Rosacées. Ce sont de grands arbres ou des arbustes à gros fruits.

Autrefois, un coing ordinaire appartenait à la même famille avec des poires et des pommiers. Ensuite, il a été combiné dans un genre avec un coing de japonais, chinois et à feuilles persistantes. Puisque ces plantes ont beaucoup en commun. Cependant, il y avait encore plus de différences. Par conséquent, avec le développement de la science, toutes ces plantes ont été séparées et chacune a été attribuée à son propre genre. Coing chinois - Pseudocydonia, coing à feuilles persistantes - Docynia. Coing Japonais - Chaenomeles.

Coing japonais

Chenomelis est apparu il y a plus de 200 ans et est un arbuste épineux à feuilles caduques ou semi-persistantes avec de belles fleurs rouges. Après la floraison, des fruits comestibles jaunes se forment, semblables aux pommes (d'où le nom henomelis - "pomme concassée hachée"). Les travaux des éleveurs ont été créés avec des variétés de coings à fleurs doubles, ainsi qu’une variété de couleurs: orange, blanc, marron, rose.

Il existe quatre espèces dans le genre Genomelis.

Japonica ou japonais henomelis (Chaenomeles japonica) - épais buisson au feuillage dense et l'habitude 3x3 m Feuilles coing ovale allongé avec des dents sur le bord minute (3-8 cm), premier-bronze rougeâtre, puis deviennent vert foncé brillant. à cheval Les fleurs sont généralement assez rouge, grande (environ 5 cm), sur des tiges courtes, se sont réunis à la brosse raccourcie. Floraison dans la seconde moitié du printemps, même avant l'apparition des folioles. La dissolution non simultanée des bourgeons rend la floraison longue (environ 1 mois).
La première floraison et fructification du coing japonais issu de graines intervient environ 3 ans. Les fruits sont jaune verdâtre, parfumés, peuvent ressembler à une pomme et à une poire et ont un poids moyen d’environ 50 grammes. Mûrir dans la première moitié de l'automne.

Très populaire est le Papeleui grade éponge-crème jaune, une sorte simple et double de couleur rose tendre avec une bordure mince blanche Malardie.

Japonica faible ou henomelis Mauleya (Chaenomeles maulei) - vue la plus crymophylactic, un court (50-100 cm), avec les pousses d'arc courbes élégantes, habituellement d'environ 1 cm épines Feuilles ovales belle couleur émeraude.. Les fleurs en forme ressemblent à la fleur de pommier, mais seule la coloration est orange brunâtre. Collecté en petites panicules jusqu'à 6 pièces. La floraison d'environ 3 semaines, et former ensuite un fruit jaune clair, avantageusement forme yablokoobraznoy une moyenne de 35 gr, sans rebord ayant une saveur d'ananas. La récolte est récoltée en octobre, les fruits peuvent mûrir déjà déchirés. Il existe des variétés décoratives avec des feuilles tachetées.
Le coing japonais faible est représenté par des variétés: Pink Lady rose foncé, Nicoline rouge dense, Hollandia rose saumon, Vésuve rouge vif brillant, écarlate. Geisha Girl magnifique.

Le coing est beau (Chaenomeles speciosa) - un petit arbuste épineux (70-100 cm), avec des feuilles qui changent effectivement. Au printemps, seules les feuilles sont brun rougeâtre, puis elles deviennent vertes saturées et, à l'automne, elles brillent d'un rouge cramoisi. Fleurs 20 jours à la fin du printemps. La floraison et la fructification commencent à l'âge de cinq ans.
variétés ornementales de coing belle - éponge blanche Yukigoten, magenta Rubra, rose rose Reine, Phylis nivalis blanc neige, rose saumon Moore, le saumon Rovalan, semidouble rouge carmin simonii, Moerloosii blanc et rose (Apple Blossom).

Dans le processus de sélection en raison du croisement de deux types et henomelisa Chaenomeles speciosa Chaenomeles japonica transformé Quince hybride interspécifique excellente ou supérieure (Chaenomeles superba). C'est un arbuste épineux à croissance rapide d'environ 150 cm de haut avec des fleurs de différentes couleurs. Très mal tolère les gelées.

Il a beaucoup de belles variétés: rouge contrastant avec étamines jaunes pourpres et or, blanc Jet Trail, Orange Trail, Cameo pêche rose, violet Elly Mossel, Knap rouge-orange écarlate colline.

Chaenomelis kataian (Chaenomeles cathayensis) - un grand arbuste atteignant 4 m Les brindilles sont brun grisâtre avec de grandes épines épineuses (environ 2 cm). Les feuilles oblongues-ovales avec un apex pointu et des denticules le long du bord ont une frange facile, pendant la saison passent du brun violacé au printemps au vert foncé en été. De grandes fleurs saturées roses ou blanches (3-4 cm) sont recueillies en 2-3 morceaux. Les fruits sont de forme ovale, assez gros (jusqu'à 5 cm). La floraison et la fructification commencent à la quatrième année. La résistance au froid est moyenne, elle peut geler lors des hivers rigoureux.

Planter des coings

Avant de planter des coings, vous devez choisir le bon endroit et préparer le sol.

Comme le coing est japonais - une plante thermophile, l'endroit doit être ramassé par le soleil, protégé des vents froids. À l'ombre, un tel buisson se développe et peut même ne pas fleurir. Il est souhaitable que, dans un tel endroit, la neige s’accumule en hiver, cela protégera en outre le henomelis du gel. Comme la plupart des plantes, le coing japonais n'aime pas les eaux gorgées d'eau et stagnantes.

Un apprêt pour le coing japonais est nécessaire, fertile, léger, limoneux (ou sablo-limoneux), sod-podzolique, avec une réaction faiblement acide et suffisamment humidifié. L'alcalinisation du sol entraîne la défaite de la chanomelis par la chlorose.

Des plants d'un ou deux ans sont utilisés pour la plantation. Planter un coing est meilleur au printemps, dans la première moitié (avant la floraison). Parfois, il est possible de planter à l'automne, mais pas moins d'un mois avant le début du temps froid. Dans ce cas, les jeunes plantes doivent être immédiatement ennuyées. Les plants dans des conteneurs, sans violer le coma terrestre, peuvent être plantés tout au long de la saison.

Avant la plantation, préparez un sol convenable pour le coing du terreau foliaire, du sable et du compost de tourbe (2: 1: 2). Enrichir la terre avec des engrais, par exemple sur une fosse - 30 g de nitrate de potassium, 200 g de superphosphate et 10 kg de compost ou d’humus. Les engrais doivent être mélangés avec le sol principal. Les mélanges de sols doivent être laissés au repos pendant un certain temps. Il n'est pas mal de préparer un lieu de débarquement à l'automne, mais de planter les plants au printemps.

La plantation de coings se fait dans des fosses préparées d'environ 50 x 50 x 50 cm, et la distance entre les plantes doit être d'au moins 1 m.

Un jeune plant est enfoui dans la fosse de plantation, ne creusant pas le collet (il doit être à la surface du sol). Vous pouvez naviguer dans le niveau de plantation dans le conteneur. La terre autour est bien condensée et la jeune plante est très soigneusement arrosée. Ensuite, il est conseillé de couvrir le cercle basal.

Notez qu'il n'est pas souhaitable de transplanter le coing, il ne tolère pas cette procédure, car il a une longue racine de tige, ce qui est difficile à ne pas blesser. Essayez de choisir immédiatement pour elle une place permanente, et avec la plantation correcte et le soin des coings, cela vous plaira plus d'une douzaine d'années.

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Reproduction de coings

Propagation des graines de coing du Japon, des boutures vertes, des couches, de la descendance des racines et de l’oculisation.

Graines

Le plus souvent, la reproduction des coings est réalisée en semant des graines. Il est préférable de semer des graines fraîches et mûres directement dans le sol en automne, avec le début de la chaleur, elles germent bien. Si vous n'avez pas le temps avec les semis d'automne, vous pouvez semer des graines au printemps, mais pour la germination, elles doivent être stratifiées pendant 2-3 mois. Pour ce faire, placez les graines dans un récipient approprié sur une couche de sol humide (ou du sable) et saupoudrez-les d'une fine couche de terre humide. Puis, recouvert d'un film perforé pour la circulation de l'air, placez-le dans un endroit frais à une température de 0 à 3 degrés (par exemple, dans le réfrigérateur sur la tablette inférieure).

En avril, avec l'apparition de la chaleur, les graines stratifiées peuvent être plantées dans un sol ou une boîte à ciel ouvert. La profondeur de semis est de 1,5-2 cm, pour 1 m², ils utilisent environ 4 grammes. graines Après l'apparition de deux vraies feuilles, les germes sont éclaircis à environ 7 cm. À l'âge de deux plants de coupe de coing (pour une meilleure tallage et la stimulation de la croissance), puis transplantés à un endroit permanent dans le jardin.

Notez que l'ensemencement des graines ne préserve pas toujours les caractéristiques variétales maternelles. Pour préserver la variété, des méthodes de reproduction végétatives sont utilisées.

Boutures

La reproduction du coing est également effectuée avec des boutures vertes. Au cours de la seconde quinzaine de juin, les jeunes pousses non lignifiées sont récoltées dans les meilleurs buissons, coupées en boutures de 5 à 7 cm de long (la partie supérieure ne convient pas pour cela). Mélanger en proportions égales la tourbe avec le sable, bien niveler et recouvrir d'une couche de sable bien humidifié (3 cm), puis planter les boutures à une distance de 5 cm l'une de l'autre. Les boutures plantées sont placées dans des serres de film ou simplement recouvertes d'un film, ombragées et régulièrement (plusieurs fois par jour) pulvérisées avec de l'eau à partir du pistolet. Ne laissez pas les feuilles sécher, elles doivent être constamment humides. Sur le site de la plantation, les boutures sont laissées à l'hiver. Ils peuvent être transplantés au printemps. Plus de la moitié des boutures plantées prennent racine.

D'autres moyens

La reproduction des coings par les racines et les couches de racines japonaises est compliquée par le fait que cette plante a une formation de racines très lente. Pour obtenir du matériel de plantation de qualité de cette manière, il faudra plusieurs années.
Le plus rapide, mais nécessitant une certaine expérience et méthode d'aptitude - l'inoculation de boutures de coings. En tant que porte-greffe, vous pouvez utiliser l'aubépine, Irgu, le frêne de montagne ou la poire. La tige acclimatée peut fleurir la même année.

Un autre chemin difficile est le bourgeonnement estival. Dans cette méthode, le rein (œil) est greffé. Ceci est pratique pour obtenir des tiges de chamomélis. Dans de tels cas, le rein est implanté à une altitude d'environ 1,5 m.

Ce qu'il faut savoir pour prendre soin des coings

Les soins pour un coing sont relativement simples, avec le jardinier débutant. Considérons les caractéristiques de ce processus.

  • Arrosage Abondant lors de la plantation, puis régulier (selon le temps) environ une fois par mois.
  • Top dressing. Prendre soin de coings japonais consiste à nourrir trois fois par saison. Au printemps - engrais azotés (ils peuvent être dispersés autour du tronc). En été après la floraison et en automne après la collecte des fruits - potassium-phosphore sous forme liquide.
  • Desserrage et désherbage Le désherbage doit être fait régulièrement, avec lui, il est nécessaire de bien desserrer le sol autour du buisson. Le sol dans le cercle du tronc est paillé d'écorce d'arbres, de sciure ou de tourbe, une couche de paillis d'environ 5 cm.
  • Élagage L'élagage du coing, comme d'autres arbustes, est en train de se former et est hygiénique.
    La taille sanitaire du coing japonais est réalisée chaque printemps, avant le début de la coulée. Suppression des rameaux congelés, abîmés, secs, malades, sous-développés et très âgés (plus de 5 ans). Les tiges enlèvent également toutes les pousses en dessous de la greffe.

L'élagage est effectué dans des buissons de plus de 5 ans. Il est préférable de le faire au début du printemps, car la taille en automne peut provoquer le gel des pousses. Pour déterminer comment couper correctement les henomelis, vous devez vous rappeler que les principales branches précieuses poussent au milieu de la brousse vers le haut sous la pente. Les pousses qui ont poussé strictement verticalement et horizontalement près du sol doivent être enlevées. Pour que le coing fleurisse bien et porte des fruits, le buisson devrait avoir 10 à 15 branches saines d'âges différents. La taille rajeunissante radicale est effectuée chez les plantes âgées de plus de 8 ans, lorsque la croissance des jeunes est clairement affaiblie.

Lors de la taille, n'oubliez pas que le henomelis est une plante épineuse. Il est nécessaire de mettre des gants de jardinage protecteurs et de préparer un outil tranchant approprié.

  • Hivernage Comme nous l'avons déjà noté, toutes les variétés de coings sont des plantes thermiques. En hiver, ils doivent être protégés des vents froids, il est souhaitable que la couverture neigeuse leur soit conservée. Pour cela, le buisson est recouvert de branches d'épinette (lapnik). Les jeunes plants et les boutures sont également recouverts de n'importe quelle agrofibre (une boîte ou une boîte en carton peut être utilisée). Un abri attentif peut également être nécessaire dans les régions où les hivers sont particulièrement froids et sans neige.
  • Maladies et ravageurs. Le coing japonais avec la plantation correcte et les soins en pleine terre n'est pratiquement pas malade. Si l’été est pluvieux et froid, il peut être affecté par des maladies fongiques. Comme traitement et prévention, on utilise la pulvérisation du buisson avant la floraison avec du basezol ou d'autres préparations contenant du cuivre. Parmi les remèdes populaires «économe», on utilise l'infusion de pelures d'oignon. Il peut être utilisé à des fins préventives, en pulvérisant du henomelis trois fois par saison à intervalles de 5 jours.

Pour exclure l'apparition de maladies, vous devez vous assurer de la culture correcte du coing: ne pas épaissir la plantation et être sûr de procéder à une taille hygiénique, puis brûler les branches sèches.

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Utilisation de Chaenomelis

Le coing japonais dans la conception de paysage est le plus souvent utilisé pour créer des bordures florales décoratives et des haies basses. Magnifiquement beau coing fleuri dans la conception de la colline alpine ou jardin japonais. Le coing décoratif est également très efficace dans les plantations solitaires, en compagnie de fleurs vivaces ou dans un groupe d'arbustes avec la groseille, l'épine-vinette, la wagelia, la forsytia, l'aubépine et autres.

Le coing est une plante appréciée non seulement pour sa beauté, ses petits fruits mignons sont très parfumés, savoureux, utiles. Ramassez-les à l'automne, à mesure qu'elles mûrissent, avant le début du temps froid, par temps sec et ensoleillé. Les gelées peuvent gâcher leur goût.

Beaucoup dans les fruits de coing de diverses vitamines (surtout C), il y a des tanins. Ils aident à combattre les rhumes, augmentent l'immunité. Il existe également des pectines qui abaissent le taux de cholestérol, éliminent les sels de métaux lourds et certaines autres substances toxiques du corps.

A partir de fruits de coing préparer de la confiture, des confitures, de la confiture. Utilisé pour ajouter aux billettes de fruits faiblement acides.

A des coings non seulement des propriétés utiles, mais aussi des contre-indications. Ainsi, en raison de la présence de tanins, il ne peut être consommé par les personnes souffrant de constipation. La pulpe de fruits frais peut irriter les parois de l'estomac, elle est donc contre-indiquée dans les maladies gastriques. Les os peuvent provoquer une intoxication, ils ne peuvent pas être consommés.

Nous avons donc fait connaissance avec une plante étonnamment belle et utile. La culture du coing japonais ne causera pas beaucoup de problèmes. En observant des règles simples, vous fournirez longtemps une magnifique décoration du site et vous offrirez des fruits aromatiques utiles. Regardez comme le coing est japonais sur la photo. Tu doute encore?

Coing du Japon: plantation et soin, description des variétés

Auteur: Listia Lilia 14 août 2017 Catégorie: Jardin des plantes

Chanomeles japonais (Latin Chaenomeles japonica), ou coing Japanese - une sorte de genre dicotylédone en fleurs Genomeles famille Pink. La terre natale de l'espèce est le Japon, bien que la plante soit également largement cultivée en Chine et en Europe. Le nom générique est traduit littéralement du grec, comme "diviser une pomme".

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  • 2. Description
  • 3. atterrissage
    • 3.1. Quand planter
    • 3.2. Comment planter
  • 4. soins
    • 4.1. Conditions de croissance
    • 4.2. Maladies et ravageurs
  • 5. rognage
  • 6. Reproduction
    • 6.1. Reproduction par la descendance
    • 6.2. Culture à partir de graines
    • 6.3. Couper
    • 6.4. Inoculation
  • 7. Variétés
  • 8. Chaenomeles en aménagement paysager
  • 9. Propriétés: préjudice et avantage
    • 9.1. Propriétés utiles
    • 9.2. Contre-indications

Planter et prendre soin de chenomeles (en bref)

  • Floraison: abondante, en mai-juin pendant trois semaines.
  • Plantation: au printemps, avant le début de l'écoulement de la sève et en automne, à l'automne.
  • Eclairage: lumière du soleil.
  • Sol: riche en humus, limoneux, sablo-limoneux ou limoneux, réaction faiblement acide - pH 6,5.
  • Arrosage: après la plantation - fréquent et abondant, surtout en période aride. Dans le futur, régulier mais modéré.
  • Top dressing: après la plantation, la fertilisation ne sera nécessaire qu'après un an: au printemps, un seau à compost, 100 g d'engrais potassique et 300 g de superphosphate sont versés dans le cercle proche du tronc. En été, le coing est fécondé avec du nitrate d'ammonium ou de la molène.
  • La taille: le nettoyage sanitaire et la taille sont effectués au début du printemps, jusqu'à ce que la sève commence à couler. Lorsque la brousse atteint l'âge de huit ou dix ans, passez sa taille rajeunissante.
  • Reproduction: par graines, fratrie, greffe et boutures.
  • Ravageurs: scutelles et acariens.
  • Maladies: cytosporose et ramulaire.

Coing japonais (Chaenomeles) - description

Le Chinomelis ave japonais est un arbuste à buisson épais atteignant 3 m de hauteur avec une couronne dense de même diamètre. Les jeunes pousses de la plante sont vertes, écaillées, puis deviennent nues et brunes. Les feuilles spatulées ou cognassier du Japon obovales, se rétrécissant vers la base, avec des bords dentelés obtuse et une longueur de 3 à 5 et une largeur de 2 à 3 cm. En jeune âge, ils bronze, mais adulte feuilles de la plante vert foncé. Des fleurs roses, rouges ou orangées atteignant 5 cm de diamètre sont recueillies en 2 à 6 pièces dans des inflorescences corymbosées. Les fruits comestibles jaunes-verts de coing de forme ronde ayant un diamètre pouvant atteindre 6 cm mûrissent vers le milieu de l'automne.

La plante est cultivée depuis 1874. Le coing japonais pousse très lentement. La plante est thermophile, mais malgré cela, elle peut résister à des gelées jusqu'à -30 ºC, bien qu'à cette température, les pousses annuelles et les boutons floraux, qui sont au-dessus du niveau de la neige, gèlent. Par conséquent, le coing japonais en Sibérie ne peut pas fleurir aussi abondamment que le coing japonais dans les banlieues de Moscou ou le coing japonais dans l'Oural. Néanmoins, cette culture est cultivée même dans des endroits au climat rude.

Planter des coings japonais en pleine terre

Quand planter des coings japonais dans le sol.

La plantation de coings japonais et leur entretien répondent aux règles générales de la culture des arbustes de jardin. En pleine terre, il est préférable de planter des chaenomeles au printemps, avant le début de la coulée. La plantation d'automne est également possible, mais elle est moins souhaitable, car les henomeles thermophiles peuvent ne pas avoir le temps de s'installer dans un nouvel endroit avant le début du gel. Le meilleur matériel de plantation est un semis de coings japonais de deux ans avec un système racinaire fermé, qui est arrosé abondamment avant la plantation. Dans les plantules avec un système racinaire ouvert, vous devez inspecter soigneusement les racines, si nécessaire, les faire tremper pendant plusieurs heures dans de l'eau, puis retirer les racines pourries, sèches et endommagées.

Comment planter un coing japonais dans le jardin.

Chaenomeles plantés dans des zones bien éclairées, car à l'ombre, il se développe moins et ne fleurit pas si abondamment. La plante préfère le sol riche en humus, mais un limon léger, sodo-podzolique, limoneux ou sableux, avec une faible réaction acide (pH 6,5). Les sols tourbeux que le coing japonais traduit mal. Il est souhaitable de lui allouer un endroit protégé du vent et du tirant d’eau du côté sud ou sud-ouest de la maison. Gardez à l'esprit que le coing japonais est très mauvais pour la transplantation, et sur le site que vous choisissez, il grandira de 50 à 60 ans.

Le sol pour la plantation de printemps devrait être préparé à l'automne: dégagé des mauvaises herbes, creuser avec l'ajout de terre et de sable. Sous le creusement, on fait également un compost de tourbe à raison de 10 kg par m² et 40 g d’engrais phosphorés et potassiques par unité de surface. Pour un seul palier à creuser un trou d'un diamètre de 50 cm et une profondeur de 50-80 cm, et un mélange de sol est préparé par addition d'un sol fertile excavée lors de l'excavation de puits feuille supérieure 1-2 seaux humus, 500 g de cendres, 300 g de superphosphate et 30 g de nitrate de potassium. En groupe, les plantes sont situées à une distance de 80 à 150 cm les unes des autres et, lors de la plantation d'une haie, il y a un intervalle suffisant de 50 à 60 cm. Un buisson de coing japonais donne en moyenne environ 2 kg de fruits, mais il y a des années de récolte où vous pouvez récolter jusqu'à 5 kg d'une plante.

Le jour de la plantation, une colline du mélange de sol est versée au centre de la fosse et le plant est placé dessus pour que le collet soit au niveau de la surface. L'espace restant de la fosse est rempli de sol fertile. Après la plantation, la surface est compactée et arrosée abondamment. Les pousses du plant sont raccourcies à 15-20 cm.

Prendre soin des coings japonais

Conditions de culture du coing japonais.

Il est peu probable que la culture du coing japonais et la prise en charge de ce produit semblent difficiles. Au début, après la plantation, les coings doivent être arrosés régulièrement, surtout en période aride. Après avoir arrosé le sol autour de la plante, relâchez doucement jusqu'à une profondeur de 8 à 10 cm. En même temps, les mauvaises herbes doivent être enlevées. Pour éviter que l'humidité retenue dans le sol le plus longtemps possible, les troncs d'arbre taille de coing japonais d'une saillie de sommet de la couche de paillis de tourbe, les coquilles de noix de pin, écorce broyée ou de l'épaisseur de la sciure de 3-5 cm.

Après avoir introduit des engrais dans la fosse, la plante n'aura pas besoin d'au moins un an. A partir du deuxième ou troisième année de vie japonica au printemps pour nourrir les engrais minéraux et organiques: dans les troncs d'arbres chaque buisson verse un seau de compost, 300 g de superphosphate et de 100 g d'engrais de potassium. En été, une fertilisation liquide avec une solution de nitrate d'ammonium (20 g d'engrais par buisson) ou de molène (3 litres d'une solution à 10% par plante) ne sera pas superflue.

À la fin de l'automne, vous devez préparer un coing japonais pour l'hiver. Cercle de Pristolevy solidement recouvert d'une épaisse couche de feuillage sec ou de lapnikom de sapin. Les gaules ou boutures enracinées sont recouvertes de spunbond ou de lutrasil, et les buissons courts et compacts sont recouverts de boîtes en bois ou de cartons.

Maladies du coing et des ravageurs japonais.

Malade japonica dans des cas exceptionnels où il est pratiquement absent pour la prise en charge ou sous l'influence des catastrophes naturelles, par exemple, par temps froid et pluvieux, provoquant l'activité des infections fongiques, le développement de la nécrose et repéré. A ce moment, la plante peut être affectée par les cytospores ou ramularia: les feuilles de la plante deviennent brunes, sèches, la couleur de l'écorce du chenomel change. Lutter contre ces maladies nécessite des produits chimiques antifongiques à base de cuivre, mais avant que le traitement ne soit affecté par une maladie, les branches et les pousses doivent être enlevées et brûlées.

Parmi les ravageurs du coing du Japon, le danger est représenté par les scutelles et les tétranyques dont l’apparence est plus facile à prévenir que leur libération ultérieure. La première pulvérisation prophylactique avec une préparation acaricide (Aktara, Actellik, Carbofos et similaires) est effectuée avant le bourgeonnement, puis un nouveau traitement peut ne pas être nécessaire.

Taille du coing japonais

L'élagage d'un bon coing japonais, ce qui le rend très utile pour les plantes de jardinage ornementales. Pour éviter les blessures, coupez les gants de jardin.

Au printemps, la brousse est assainie: éliminez les pousses d'hiver gelées, sèches, endommagées et en croissance. Des segments de sections de plus de 7 mm d'épaisseur sont traités avec un pot de jardin. la taille de formation est également réalisée au printemps, avant que le flux de sève, mais commencent à se former la couronne des plantes en quatre ou cinq ans: le buisson ne grandit en largeur et un épaississement réduit chaque année la racine des plants, ne laissant que 2-3 jeunes fils. Les plus précieux sont les pousses, situées horizontalement à une altitude de 20 à 40 cm du sol. Croissance verticale ou rampante le long des pousses au sol peuvent être enlevées.

Lorsque la brousse atteint l'âge de huit à dix ans et que la croissance annuelle des pousses tombe à 10 cm, il est nécessaire de rajeunir la taille. Tout d'abord, le buisson est éclairci, ne laissant que 10 à 15 pousses fortes. Comme la fructification principale a lieu sur des branches de trois ou quatre ans, il est nécessaire de couper progressivement les branches qui ont au moins cinq ans, en les remplaçant par de jeunes pousses de la canne à racines.

Reproduction de coing japonais

Propage des chaenomeles des graines japonaises, des boutures, des racines et des greffes.

Reproduction de coings par les racines japonaises.

Chenomeles donne une pousse de racines abondante, grâce à laquelle le buisson devient progressivement large et à l'âge de vingt ans, il occupe une superficie d'environ 2 m². Il est possible de creuser et d'enlever les racines de 10-15 cm de long et d'environ 5 mm d'épaisseur avec des racines bien développées. Une plante peut donner 5 à 6 enfants de ce genre. Les pousses plantées sont régulièrement arrosées, la surface du sol autour de la progéniture est paillée avec des copeaux, des copeaux ou de l'humus. L'inconvénient de cette méthode de reproduction est que, dans la progéniture issue de la racine du bâtonnet, le système racinaire n'est pas encore suffisamment développé et qu'il faut le cultiver.

Reproduction de coing par graines japonaises.

La méthode de reproduction générative des chanomeles est la plus fiable. Les graines fraîches de coing japonais, possédant une germination d'environ 80%, sèment dans le sol pendant l'hiver et donnent au printemps des pousses amicales. Les semis de deux ans forment de longues racines, ils doivent donc être plantés sur un site permanent le plus tôt possible.

Si vous ne parvenez pas à semer les graines pour l'hiver, déposez-les sur le réfrigérateur, où elles seront placées dans un sac de sable humide pendant 2 à 3 mois. Au printemps, dès qu'ils entrent en contact, ils peuvent être semés dans le sol.

Reproduction de coings par boutures japonaises.

L'avantage de la reproduction du coing par les boutures japonaises est que cette méthode préserve les propriétés variétales de la plante. Les boutures vertes ont commencé à chauffer tôt en juin. Chaque manche doit être 1-2 et internodes la coupe en bas -. Talon (morceau de bois de l'an dernier) jusqu'à 1 cm pour l'enracinement de boutures réussie est nécessaire d'utiliser des stimulants de croissance - l'acide indole ou Kornevin. Les boutures sont immergés dans le substrat de coupe inférieur constitué de trois parties de sable pour une part de tourbe à 45 º système 7x5 cm et comprennent un capot transparent à une température de 20-25 ° C. Les racines des boutures poussent pendant 35 à 40 jours, puis les boutures sont plantées dans un endroit permanent.

Reproduction de chenomelis par inoculation.

Inoculer le coing japonais en mai avec la méthode de copulation améliorée. En guise de greffe, faire une coupe graduée, utiliser comme porte-greffe le plant de l'espèce principale ou d'autres cultures de rosacée. L'inoculation de l'œil est réalisée en juillet-août, lors du second mouvement de la sève: un rein (œil) avec un morceau d'écorce (scute) est coupé dans la partie médiane de la pousse variétale à l'aide d'un couteau tranchant. Ensuite, sur l’écorce du stock, faites une incision en forme de T du cortex, pliez ses bords et insérez un bouclier avec un œillet sous celui-ci. Ensuite, les bords courbés de l'écorce de la section en forme de T sont pressés contre le bouclier et le greffon est étroitement attaché à cet endroit de telle manière que l'œil lui-même n'est pas recouvert d'un bandage. Après 3-4 semaines, si vous avez tout fait correctement, le judas devrait s’installer. Si, au printemps de l'année prochaine, le nouveau rein s'échappe, le pansement est enlevé.

Variétés de coing japonais

Il y a tellement de variétés de coings du Japon que vous pouvez écrire à leur sujet un article séparé, donc nous ne vous présenterons que les plus populaires d'entre eux:

  • - Nikolai - une variété de sélection ukrainienne courte et peu épaisse avec une couronne étalée, des fleurs rouge-orange et des fruits jaunes légèrement arrondis de 50 à 80 g;
  • - Gayardi - une plante ornementale avec des fleurs de saumon-orange;
  • - Malardi - un buisson décoratif à fleurs roses avec une bordure blanche le long des pétales;
  • - Likhtar est également une variété ukrainienne non spongieuse d’une hauteur pouvant atteindre 1 m, caractérisée par sa rusticité. Les fleurs sont rouge-orangé, les fruits sont jaune-vert, légèrement bosselés, arrondis, pesant jusqu'à 100 g;
  • - Pale - une plante ornementale à fleurs jaunes avec une bordure rose;
  • - Fascination - Variété hollandaise atteignant 1 m de haut avec des branches épineuses, de grandes fleurs rouges, des fruits verts ronds ou ovoïdes pesant 50-60 g;
  • - Le merlozi est une variété belge atteignant 2 m de hauteur avec des branches dressées relativement épineuses, de grandes fleurs blanches à rayures roses et des fruits verts irréguliers en forme de poire pesant de 60 à 80 g;
  • - Umbilikata - Variété japonaise atteignant 2 m de haut avec des branches dressées, relativement épineuses, des fleurs rose-rouge et des fruits globulaires pesant jusqu'à 90 g;
  • - Fin d'or Crimson - Classe hauteur de sélection américaine de 1 m avec des branches d'épandage épineux, la taille moyenne foncé fleurs rouges et fruit ovoïde jaune verdâtre pesant 40 à 80 g avec un fard à joues et une peau mince;
  • - Simoni est une variété française de 1 à 1,5 m de haut avec des branches épineuses, de grandes fleurs rouge foncé et de petits fruits ovales jaune verdâtre de 40 à 50 g;
  • - Nivali est une variété française atteignant 2 m de haut avec des branches épineuses denses, des fleurs moyennement blanches et des fruits ronds jaunes pesant jusqu'à 80 g.

On décrit également des variétés populaires henomelesa telles que Toyo Nishiki, Snow Queen, Rubra, vitamines, Alley Mossel Orange, Karavaevskiy, Californie, Nick, citrine, aromatique, Krasnoplodny et autres.

Coing japonais en aménagement paysager

Chaenomeles largement considéré comme l'un des plus beaux arbustes d'ornement: chatoyant au soleil les feuilles de couleur verte riche, fleurs aux couleurs vives massives de différentes couleurs, jaune-orange étonnante ou fruits jaune-vert ressemblant à la fois et les pommes et les poires. Le principal avantage de la plante est qu’elle reste attractive tout au long de la saison de croissance, du printemps à la fin de l’automne. Et comme la durée de vie de la plante est de plusieurs dizaines d’années, les Japonais de coings décoratifs décoreront votre jardin presque toute votre vie.

En aménagement paysager, on utilise non seulement de grandes variétés de chenomeles: un japonais à faible coing, atteignant une hauteur maximale de 1 m, avec des branches arquées couvertes au printemps d'une masse de fleurs, est également incroyablement attrayant.

Chanomeles Japanese est largement utilisé pour la formation de jardins pierreux et de haies. Cultivez-le en tant que plante solo dans un jardin de rocaille ou sur une pelouse spacieuse, et en groupes qui forment des compositions artistiques ou géométriques. La méthode de culture d'un coing de japonais sur une tige haute, réalisée en greffant ses boutures sur une poire sauvage ou sur une cendre de montagne, est populaire.

La plante se combine bien avec l'épinette naine, le pin de schiste et le thuya de la variété. Le coing japonais en fleurs est à côté des narcisses et des cloches des Carpates.

Propriétés du coing japonais - dommage et bénéfice

Propriétés utiles du coing japonais.

Fruits coing japonais, comme les produits issus de leur transformation, contiennent de grandes quantités de substances utiles: la vitamine C, la vitamine B1, B2, la pectine, la promotion de l'excrétion de métaux lourds de l'homme, des oligo-éléments potassium, le calcium et le phosphore.

Le jus de fruits mûrs de coing japonais rend l'action diurétique, anti-inflammatoire et immunomodulatrice, nettoie les parois des vaisseaux contre les plaques sclérotiques. En raison du goût amer, en raison de la teneur élevée en fruits de la vitamine C, la plante est appelée le citron du nord. Dans les fruits, le coing de fer japonais est plusieurs fois plus gros que dans les poires et les pommes, leur utilisation est donc indiquée pour l'anémie et l'épuisement.

Fruits henomelesa utilisé comme fixation efficace, hémostatique, un antioxydant, cholérétique, diurétique et anti-émétiques et des thés, des infusions alcoolisées et aqueuse Teintures coing japonais ont un réparateur, anti-bactérien, anti-ulcéreux, diurétique et astringent. La décoction d'eau de graines de coing japonais est utilisée en médecine traditionnelle comme laxatif, enveloppant et expectorant.

La chair des fruits de coing japonais est riche en fibres, et leur utilisation régulière de la constipation guéri, l'amélioration des performances du système digestif, dans le cœur et l'insuffisance rénale excrétée de l'organisme l'excès d'eau, élimine les symptômes de toxémie pendant la grossesse.

Le coing japonais est une contre-indication.

Avec un nombre énorme d'avantages, le coing japonais a certaines contre-indications. Les médecins chinois disent que le fruit du coing - l'allergène le plus fort, à un moment donné, vous ne pouvez manger qu'un quart de ce fruit. fruits coing, thés, infusions et décoctions d'entre eux sont contre-indiqués dans entérocolite, pleurésie, ulcères gastriques et duodénaux, tendance à des réactions allergiques et des produits d'intolérance individuelle. Après avoir mangé les fruits du coing ou de ses préparations en raison de la teneur élevée en acide ascorbique, qui corrode l'émail des dents, il est nécessaire de bien rincer la cavité buccale. Les bourgeons de la peau du foetus sont nocifs pour les cordes vocales et provoquent la transpiration dans la gorge et la toux, et les graines toxiques doivent être retirées avec les boîtes de semences avant de manger des fruits.

Coing grandiflora

Une teneur élevée en substances biologiquement actives, une solubilité et des conditions climatiques sans prétention, une maturité précoce, une fructification annuelle et un caractère ornemental placent le coing japonais dans une rangée de fruits et de cultures de fruits précieux. Et la haute plasticité écologique, la sécheresse, la fumée et la stabilité des gaz permettent d’utiliser l’usine dans les plantations urbaines.

Chaenomeles japanese (Chaenomeles japonicum), ou plus familier de nous le nom de cette plante coing japonais - une plante de la famille des Rosaceae (Rosaceae). On l'a souvent appelé à tort une cydonia du latin Cydonia oblonga ou Cydonia vulgaris. C'est le nom latin du coing commun - un grand arbre qui pousse dans le sud et fructifie avec de gros fruits jaunes odorants et denses qui peuvent être achetés dans nos magasins, mais il est impossible de cultiver dans le jardin. Chanomeles Japanese, au contraire, pousse bien dans nos conditions en pleine terre, elle fleurit magnifiquement au printemps et fructifie avec des fruits petits mais très parfumés et utiles.

Cet arbuste à feuilles caduques et une largeur de 1 à 1,5 m, avec les pousses épineuses en forme d'arc inclinés et couronne dense a des épines sur les branches 1-2 cm. Stalked feuilles de 3-5 cm de long, vert foncé, brillant, fond vert clair. Les fleurs simples peuvent être de différentes espèces, rouge orangé, rose ou blanc, avec un diamètre pouvant atteindre 3,5 cm sur les pédicelles courts, recueillies en 2 à 6 brosses raccourcies, situées tout au long de la pousse. Ils fleurissent avant l'apparition des feuilles ou simultanément avec eux en mai et fleurissent pendant 3-4 semaines. Le système racinaire est friable, superficiel, chez l'adulte il pousse plus d'un mètre. Les fruits sont en forme de pomme ou en forme de poire, froissés, parfumés par de nombreuses petites graines. Le poids moyen du fruit est de 20 g, de couleur jaune-vert à orange vif.

Suffisamment forte teneur en acide ascorbique - 250 mg%, citrine (vitamine P) - 750 mg%, sucre - jusqu'à 2,5%, des acides organiques et des dérivés de cellulose, les substances pectiques et les tanins font coing fruits souhaitable dans ce menu.

Débarquement

Le coing japonais peut être cultivé sur des sols de différents types d'humidité moyenne, mais il est préférable de développer les plantes sur des sols fertiles riches en sols organiques et en loam. Peut résister à la proximité des eaux souterraines, mais pas aux eaux stagnantes. La plante est photophile: elle pousse mal dans l'ombre, elle ne coule pas bien et ne porte pas de fruit. Lors du choix du site de plantation, il est nécessaire de tenir compte de la durée de vie des plantes et de la taille de l'arbuste qui grandit au fil des ans (jusqu'à 2 m). La brousse est spectaculaire, comme dans une seule plantation sur une pelouse ouverte, et en groupe, surtout pendant la floraison dans le contexte des conifères. Une haie de hérisson est facile à former et à couper. Bien que sa croissance ne soit pas très élevée, elle est néanmoins insurmontable en raison de la densité des pousses et des longues pointes acérées. Les arbustes sont parfaits pour un jardin de style japonais, à planter sur des pentes, parmi des pierres (dans des rocailles). Les plantes cultivées sur la tige créeront un accent pour tout jardin et peuvent être une décoration du patio.

Depuis les fortes gelées pousses situées au-dessus de la couverture de neige, gel, plante, besoin de brousse dans les zones où une épaisse couche de neige accumule hiver, qui couvrira et protéger contre le gel des branches. Les pousses restantes au-dessus de la neige gèlent, et les boutons floraux sur eux périssent. Néanmoins, pendant la saison de croissance, la plante est entièrement restaurée, en particulier si une série de mesures agrotechniques est mise en œuvre dans les délais - taille, fertilisation. Plantés sur un site permanent, les henomeles dotés d'un système racinaire ouvert peuvent être en automne et au printemps, et les plantes cultivées dans un conteneur - pendant toute la saison de croissance. Le système racinaire des plants doit être coupé à 20-25 cm et traité avec des bavures d'argile. Pour préparer le trou de plantation ou de la largeur de tranchée de 50 cm et une profondeur ne dépassant pas 40 cm, la distance entre les plantes ne doit pas dépasser 1 m. Le trou ou de la tranchée est faite organiques, de compost, bien mélangés avec le sol. Les plants sont plantés moins profondément que dans la pépinière, arrosés et paillés. Au printemps, il est également nécessaire de procéder à une taille de taille - pour couper la partie aérienne à une hauteur de 20 cm.

SOINS

La plantation est maintenue sous une forme pure à partir des mauvaises herbes, se desserre; Jeunes plants arrosés, fertilisés et formés. Le coing réagit bien à la coupe et à la mise en forme. Au début du printemps, tout d'abord, éliminez les branches sous-développées, desséchées, âgées (plus de 5 ans), couchées et gelées, afin de garantir un bon éclairage. La formation elle-même est effectuée immédiatement après la floraison du buisson. Pour renforcer le buisson, les branches et les pousses les plus longues sont raccourcies en coupant. Une usine bien formée devrait avoir 12 à 15 branches d'une, deux, trois et quatre années. Les succursales de trois ans sont les plus productives. Le coing est également bon car il est rarement endommagé par les ravageurs et les maladies. Les années crues peuvent être affectées par l'oïdium et, en certaines saisons, par les insectes mangeurs de feuilles.

COLLECTION DE RECOLTE

Le fruit mûrit en septembre-octobre; la récolte d'un buisson atteint 3 kg. En raison des gelées automnales précoces, les fruits peuvent se détériorer et doivent donc être ramassés avant le gel. Les qualités gustatives s'améliorent après trois mois de stockage à des températures positives inférieures.

ELEVAGE

Semences, racines, couches, division de brousse et boutures vertes. Les graines doivent être multipliées par du matériel ordinaire, des formes sélectives sur le plan végétatif ou des hybrides, qui se distinguent par des caractères économiquement valables améliorés.

Les graines sont semées en automne, immédiatement après la récolte à une profondeur maximale de 1 cm et légèrement paillées. Ainsi, les graines subissent une stratification naturelle en hiver. Pour obtenir un petit nombre de semis, il faut utiliser la multiplication végétative. Le moyen le plus simple est de multiplier par couches. Il est nécessaire de choisir une branche périphérique bien développée, de la retirer et de la déposer dans un sillon peu profond. Saupoudrer les pousses d'humus. À l'automne, les racines se forment sur la branche. La branche excavée de la couche doit être découpée en plusieurs parties en fonction du nombre de pousses verticales formées. Les semis peu développés doivent être cultivés pendant une autre année.

TYPES D'AIVA

Le genre des chanomeles comprend 15 espèces d'arbres à feuilles caduques et à feuilles persistantes qui poussent naturellement dans les pays d'Asie orientale (Chine, Corée, Japon). Dans nos conditions, dans les jardins et les parcs, les espèces suivantes sont cultivées:

  • Aivu japonais (Chaenomelesjaponica) est une espèce comestible, discutée ci-dessus.
  • Ave est magnifique (Ch. Xspeciosa). Cette espèce ainsi que ses variétés et hybrides sont cultivés exclusivement pour des raisons de fleurs. Un arbuste ramifié dense atteignant 2 m de haut. Les feuilles plus grandes que celles des autres espèces atteignent 10 cm de long et 3,5 cm de large. Fleurs grandes rouges ou rouge foncé. Dans la variété 'RubraGrandiflora', les fleurs sont cramoisies.
  • Milieu Aivu (Ch. Xsuperba).
  • (Ch.xsuperba) 'Nicoline' est un hybride. Un buisson à faible épandage avec de fortes pousses atteint 1 m de hauteur et de largeur. Les fleurs sont de couleur rouge intense, très grandes. Floraison abondante fin avril-mai. Les fruits sont ovales, verts, à maturité, ils acquièrent une couleur jaune vif. Il pousse bien sur divers types de sols dans une large gamme d'acidité, hygrophiles. Résiste aux gelées à moins de - 23... -28 ° С, il ne convient donc que pour les régions de l'ouest de la Lettonie. La zone médiane est risquée, pour réussir son hivernage, il faut créer un abri d'hiver.
  • (Ch.xsuperba) 'Pink Lady' est un hybride. Le buisson dressé se développe jusqu'à une hauteur et une largeur pouvant atteindre 1,5 m et fleurit en avril-mai. Fleurs grandes rose vif, miel. Les fruits sont gros, jusqu'à 5 cm de diamètre. À la fin de l'été, la couleur passe du vert au jaune vif. Les besoins en sol sont moyens. Résistant à la sécheresse, il tolère bien une coupe modérée, utilisée pour construire une haie de forme ronde. Bon pour la partie occidentale de la Lettonie.

OY ACHETER

Bien que dans nos jardins le coing japonais ne soit pas souvent vstetschaetsya, dans nos pépinières - la plante n’est pas rare. Plusieurs de ses variétés peuvent être achetées dans de nombreuses pépinières lettones. Regardez de plus près ce buisson. Il combine parfaitement krastotu et bénéfice, et avec des soins appropriés et une taille régulière vous sera utile pendant de nombreuses années.

Comment utiliser les fruits du coing japonais

fruits frais odorante cognassier du Japon ne peut pas être utilisé en raison de l'acidité, il est donc préférable de recycler la confiture, fruits confits, gelées, guimauves, bonbons, boissons aux fruits, gelée, sirop, pour les rendre parfumé et délicieux avec de la vodka teinture. Ces produits diffèrent favorablement des mêmes produits fabriqués à partir des fruits d'autres cultes. Vous pouvez l'utiliser pour mélanger avec d'autres fruits, ajouter des tranches aux plats de viande cuite, surtout lorsque vous voulez quelque chose d'original.

Les délicieux et les buveurs boivent du coing avec de la crème fouettée. Les morceaux de fruits doivent être cuits jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et passer au tamis, ajouter du sucre et du jus de citron au goût. Refroidir la masse, verser dans des bols, garnir de crème fouettée.

Les fruits séchés ou frais du coing japonais peuvent être servis au thé plutôt qu'au citron. Les coings frais doivent être mélangés avec du sucre dans un rapport de 1: 1. Les fruits secs sont bien mélangés avec des pommes séchées, des carottes et des framboises (3: 1: 1). Pour brasser sur un verre d'eau bouillante, vous devez prendre une cuillère à soupe de collection. Le thé de coing est très agréable à déguster, encore plus aromatique que le citron.

Fruits confits

Nettoyez le lierre (1 kg), coupez, nettoyez la chambre à semences et abaissez-le dans le sirop bouillant (1,5 kg de sucre par 3 tasses d'eau). Les plats doivent être secoués et laissés refroidir, puis enflammés et bouillis pendant 6 à 7 minutes, puis reposer pendant 10 à 12 heures (répéter 4 fois). Après la fin de la cuisson, jeter les fruits dans une passoire, égoutter le sirop, mettre sur un plat, sécher et mettre dans des boîtes.

Les fruits confits, extrêmement tendres et fondants, sont obtenus en plaçant les fruits coupés et pelés dans le compartiment congélateur du réfrigérateur pendant 2 à 3 semaines. Ensuite, ils les sortent et les recouvrent de sucre pour donner du jus. Le jus est parfaitement stocké dans le réfrigérateur, il est utilisé comme sirop ou additif aromatique pour le thé, et les morceaux sont séchés et aromatisés séparément ou ajoutés aux pâtisseries.

Compotes

Les fruits se lavent, drainent l'eau, pèlent, retirent la chambre à graines, coupent en tranches et trempent immédiatement dans de l'eau acidifiée (jus d'un ou deux citrons pour 1 litre d'eau). Mélanger ensuite pendant 12-15 minutes dans de l'eau chaude à une température de 80-85 ° C et laisser refroidir avec de l'eau froide. La peau coupée peut également être utilisée: mettre dans l'eau et faire bouillir pendant 20-30 minutes, refroidir, filtrer, ajouter le sucre (300-400 g pour 1 litre de bouillon). Tranches de coing dans des boîtes de conserve préparées, verser sur le sirop de sucre reçu, couvrir de couvercles et pasteuriser, puis boucher immédiatement. La compote de coings peut être préparée à partir de fruits entiers. Pour ce faire, ils doivent être lavés, mis en pots, verser le sirop (300 g de sucre pour 1 litre d'eau) ou de l'eau bouillie sans sucre et pasteuriser à une température de 85-90 ° C.

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